Top 8 quán bánh căn Nha Trang khiến thực khách mê mẩn

Quán bánh căn Nha Trang nào ngon? là điều mà hầu như du khách nào khi đến với thành phố biển cũng muốn biết. Bởi bánh căn là một món ăn rất đặc trưng của nơi này, hấp dẫn du khách bởi hương vị dân dã nhưng thơm ngon, khó quên. Nếu bạn muốn thử, hãy note lại những địa chỉ mà daivietourist.vn gợi ý nhé!

Đến Nha Trang hầu như ai cũng tìm thử món bánh căn.

Giới thiệu chung về các quán bánh canh Nha Trang 

Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân địa phương, bánh căn đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng được du khách gần xa yêu thích. Vì thế mà các quán bánh căn ngày một nhiều.

Nguồn gốc và nét đặc trưng của bánh căn Nha Trang

Những ai lần đầu đến thành phố này du lịch và ghé quán bánh căn Nha Trang sẽ được nghe người bán kể về nguồn gốc của món bánh căn.

Thực ra, bánh căn có nguồn gốc từ vùng Nam Trung Bộ, phổ biến ở nhiều tỉnh như Bình Thuận, Phan Rang, Nha Trang,… Trong đó, bánh căn Nha Trang lại mang nét rất riêng khi có sự kết hợp giữa nguyên liệu và cách chế biến của người địa phương.

Bánh căn – Một món ăn đặc sản làm nên sức hút cho Nha Trang.

Nhìn thoạt qua thì bánh căn có hình dạng khá giống với bánh khọt. Tuy nhiên, bánh căn được nướng trên khuôn đất nung với mộtt ít dầu nên rất mỏng, có độ mềm vừa phải. Ăn kèm với xoài bào, nước mắm pha (vị tùy từng quán bánh căn Nha Trang).

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo nhẹ của bột gạo, vị thơm và tươi ngọt của nhân. Bình dị nhưng giàu hương vị mà ai cũng nói đến Nha Trang không ăn bánh căn là một thiếu sót lớn.

Các quán bánh căn Nha Trang phục vụ những loại nào?

Phần nhân là một trong những yếu tố làm nên sự đặc sắc cho món bánh này. Nhân bánh căn được các quán biến tấu, sáng tạo rất phong phú mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn. 

Bánh căn ở Nha Trang có nhiều loại cho thực khách lựa chọn.

Bên cạnh lọa truyền thống, quán bánh căn Nha Trang đã tận dụng nguồn hải sản dồi dào vốn có để làm nân bánh, vừa tươi ngon vừa không lo bị ngán. Chẳng hạn như:

• Bánh căn trứng.
• Bánh căn thịt heo, thịt bò.
• Bánh căn hải sản: tôm, mực, hến, ốc.

Theo kinh nghiệm du lịch Nha Trang thấy, loại nào cũng có nét đặc trưng riêng, cũng ngon đáng để thử một lần.

Giá cả tại quán bánh căn Nha Trang như thế nào?

Bánh căn Nha Trang thu hút thực khách không chỉ vì ngon, hương vị mới lạ mà còn vì giá cả vô cùng bình dân. Món ăn phù hợp với mọi đối tượng. Tất nhiên tùy vào loại nhân, địa điểm cũng như thời điểm mà sẽ dao động đôi chút.

Hầu hết các quán bánh căn Nha Trang đều có giá rất bình dân.

• Bánh căn trứng, thịt: dao động từ 15.000 – 25.000đ/phần.
• Bánh căn hải sản: dao động từ 30.000 – 40.000đ/phần.

>> Tham khảo: Top 10 quán bún cá Nha Trang ngon nức tiếng nhất định phải thử

Bật mí 8 quán bánh căn Nha Trang ngon ai ăn cũng mê

8 địa chỉ mà daivietourist.vn chia sẻ dưới đây đều là những quán bánh căn nổi tiếng ở Nha Trang được nhiều thực khách ghé ăn và khen ngon. Hứa hẹn sẽ cho bạn trải nghiệm khó quên.

1. Bánh căn Thủy Nha Trang

• Địa chỉ: 34 Tống Văn Quang, Nha Trang
• Giờ mở cửa: 15h30 – 20h30

Thủy là quán bánh căn ngon nhất Nha Trang và siêu đông khách. Hầu hết mọi người tới quán bánh căn Nha Trang này đều có chung nhận xét là bột bánh giòn, topping nhiều, mắm nêm vừa miệng. Khi kết hợp với xoài xanh chua chua tạo vị hương vị hài hòa.

Quán bánh căn Thủy Nha Trang.

Menu quán có bánh căn trứng, mực, tôm. Điểm đặc biệt là nhân cực tươi, tôm to, mực to. Nước chấm luôn full mỡ hành, ăn chỉ có mê.

Cộng với ưu điểm là chủ quán nhiệt tình, không gian quán sạch, vệ sinh nên quán bánh căn Nha Trang Thủy luôn được lòng khách.

2. Quán bánh căn 51

• Địa chỉ: 9 Thái Nguyên, Nha Trang 
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Trước kia đây là quán bánh căn 51 Tô Hiến Thành Nha Trang nhưng nay đã chuyển qua địa chỉ số 9 Thái Nguyên. Chỗ mới sạch sẽ, không gian thoáng và nhiều chỗ ngồi nên phù hợp cả đoàn đông.

Không gian mới của quán bánh căn 51.

Quán bánh căn Nha Trang này ghi điểm với bánh căn đúc nóng, lớp ngoài giòn nhẹ, bên trong mềm, thơm bột gạo mới, nhân đầy đặn. Đặc biệt là mực và tôm rất tươi, ăn không hề tanh. Có cả bánh căn bò trứng lạ miệng, ai thích ăn đậm vị có thể thử.

Nước chấm là điểm cộng lớn, có xíu mại, mắm nêm, mắm ngọt, hành phi và xoài bào chua chua ăn kèm rất bắt vị. Giá cả cũng hợp lý.

3. Quán bánh căn Nha Trang cô Trang

• Địa chỉ: 3A Tháp Bà, Nha Trang
• Giờ mở cửa: 19h00 – 22h00

Quán bánh căn ở Nha Trang này nằm ngay mặt tiền, đối diện Tháp Bà nên thu hút khá nhiều khách du lịch. Menu khá đa dạng cho thực khách dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu.

Quán này nằm ngay mặt tiền trung tâm, dễ tìm.

Cũng như các quán bánh căn Nha Trang ngon khác, ở Trang có đầy đủ các loại nước chấm đậm vị. Tất cả đều có thêm mỡ hành đi kèm, còn xíu mại thì sẽ tính tiền thêm nên bạn nào không ăn thì hãy dặn chủ quán trước nhé!

4. Bánh căn 134 Trần Quý Cáp Nha Trang

• Địa chỉ: 134 Trần Quý Cáp, Nha Trang
• Giờ mở cửa: 15h30 – 21h00

Bánh Căn 134 nằm trong top quán bánh căn ngon ở Nha Trang được người dân địa phương giới thiệu rất nhiều. 

Quán bánh căn Nha Trang này mang phong cách giản dị, không cầu kỳ nhưng lại giúp thực khách cảm nhận được sự gần gũi khi dùng bữa. 

Bánh Căn 134 rất đáng thử.

Bánh căn giòn ngon, nhân nhiều hơn bột ăn rất cuốn. Đi kèm là xoài xanh, mỡ hành với nước chấm được pha rất vừa vặn. Ngoài ra, quán còn có món bánh xèo cũng rất ngon và đáng thử.

5. Tiệm bánh căn Tháng Năm

• Địa chỉ: 32 Cửu Long, Nha Trang
• Giờ mở cửa: 08h00 – 21h00

Nếu bạn muốn tìm một quán bánh căn Nha Trang giữ được trọn vị ngon truyền thống, tiệm bánh căn Tháng Năm là điểm đến lý tưởng.

Bánh căn ở đây được chế biến công phu, nóng hổi, với đa dạng topping hấp dẫn như tôm, mực, trứng, thịt,… Mỗi chiếc bánh là một biến tấu, khiến thực khách khó lòng quên được sau lần đầu thưởng thức.

Bánh căn Tháng Năm là điểm đến lý tưởng

Ở quán bánh căn Nha Trang Tháng Năm độc đáo với chén nước chấm đặc biệt được pha chế theo công thức riêng, đậm đà mà thanh mát, giúp món bánh trở nên trọn vẹn hơn. 

Không gian mang đậm phong cách xưa, ấm cúng và gần gũi. Từng chiếc bát, cái chén, đến đèn dầu và ti vi cũ đều gợi nhớ kí ức về một thời “Tháng Năm” đầy kỷ niệm, đảm bảo bạn sẽ thích.

6. Quán bánh căn Nha Trang Út Năm

• Địa chỉ: 19 Ngô Đến, Nha Trang
• Giờ mở cửa: 08h30 – 12h00; 14h00 – 20h00

Quán này nằm trong ngõ nhỏ nên bạn phải chịu khó tìm một chút, nếu không để ý sẽ không nhìn thấy. Út Năm nhận được rất nhiều lời khen từ thực khách, nhất là người địa phương.

Bánh căn Út Năm thu hút nhiều thực khách.

Bánh căn luôn được đổ trực tiếp khi có khách, đảm bảo nóng giòn, nhân đầy đặn. Nước mắm hơi ngọt nhưng kết hợp với xoài chua rất hài hòa. Quán bánh căn Nha Trang này cũng có xíu mại đi kèm ăn khá ngon.

Quán có cả bánh mực, bánh trứng, bánh tôm và thịt bò. Điểm đặc biệt là nhân còn nhiều hơn bánh, ăn siêu đã.

7. Bánh căn mực cô Loan

• Địa chỉ: 227 Võ Thị Sáu, Nha Trang
• Giờ mở cửa: 08h00 – 22h00

Bạn nào cần tìm quán bánh căn mực Nha Trang thì đừng bỏ qua cô Loan – quán bánh căn Nha Trang ngon nức tiếng khu Cửa Bé. Bánh nóng giòn, topping trứng các loại, hải sản tươi rói.

Cô Loan – quán bánh căn ngon nức tiếng khu Cửa Bé.

Cô Loan phục vụ cả nước mắm cá kho, mắm ớt và mắm nêm. Loại nào cũng đậm đà, vừa miệng. Nếu ăn bạn nhớ ghé sớm, tầm từ trưa tới chiều là quán rất đông khách.

8. Quán bánh căn 97

• Địa chỉ: 160 Bạch Đằng, Nha Trang
• Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00

Đây cũng là quán bánh căn Nha Trang rất được lòng du khách, có cả du khách nước ngoài. Bánh căn ở đây được đánh giá hợp khẩu vị với đa phần thực khách với đủ loại: trứng, bò, hải sản.

Bánh căn ở đây được đánh giá hợp khẩu vị.

Điều đặc biệt ở 97 là chén nước chấm luôn có sẵn một viên xíu mại và mở hành khá là nhiều nên ăn béo béo, rất thích. Giá cũng phải chăng mà không gian quán sạch sẽ, đáng thử.

>> Đọc thêm: Top 10 quán mì Quảng Nha Trang ngon “quên lối về”, dân sành ăn gợi ý

Quán bánh căn Nha Trang gợi ý cách thưởng thức đúng

Hấp dẫn là thế nhưng bạn đã biết cách ăn bánh căn như thế nào cho đúng chưa? Bạn phải ăn đúng kiểu “người bản địa” thì mới cảm nhận trọn vẹn tinh túy của món bánh dân dã này.

• Đầu tiên, hãy chọn nhân bánh theo sở thích. Có thể chọn từng loại hoặc thập cẩm.
• Tiêp theo, bánh căn ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào nước chấm. Mỗi quán bánh căn Nha Trang sẽ có công thức riêng nhưng thường gồm 3 loại: mắm pha ngọt, nước chấm xoài bào hoặc mắm nêm. Dù chọn loại nào bạn nên xin thêm xoài xanh, hành phi, mỡ hành để chén nước chấm hòa quyện ngon hơn.

Ăn bánh căn hãy ăn kèm đủ các topping nhé.

• Gắp bánh vào chén (có thể xắn nhỏ làm 2, làm 3). Thêm các topping vào và dùng muỗng rưới nước châm lên và thưởng thức.

Hầu hết các quán bánh căn Nha Trang đều phục vụ kèm đầy đủ đồ chua. Bạn nhớ ăn kèm để chống ngán và tăng hương vị. Lưu ý bánh ăn ngon nhất là vừa đổ từ khuôn ra, lớp vỏ giòn, bên trong mềm rất cuốn.

Lưu ý khi tới trải nghiệm quán bánh căn Nha Trang

Nếu bạn sắp đến Nha Trang hay đang ở Nha Trang và muốn trải nghiệm món bánh bình dị này, ngoài cách thưởng thức bạn hãy lưu ý những điều sau đây nữa nhé!

• Bánh căn được bán cả ngày nhưng thời điểm buổi sáng hoặc tối là lý tưởng nhất để ăn bánh. Trời mát nên thưởng thức sẽ ngon hơn.
• Để ăn ngon, bạn nên chọn quán bánh căn Nha Trang có nhiều người dân bản địa ghé ăn. 
• Ăn từ từ để nước chấm thấm vào bánh, như vậy mới có thể cảm nhận được trọn vị của từng chiếc bánh.

Chọn quán nào đông khách, có nhiều người địa phương nhất nhé.

• Nước chấm của Nha Trang có vị hơi cay một chút, nhất là những quán truyền thống. Nếu không ăn cay được, bạn nên dặn trước với chủ quán.
• Hãy đi sớm để có ghế ngồi (nhất là các quán bánh căn Nha Trang vỉa hè) và nhớ giữ trật tự để tránh ảnh hưởng tới những vị khách khác nhé.
• Nhiều quán còn bán thêm cả nem nướng, bánh xèo, sữa đậu nành,… bạn có thể gọi thêm để thử.

Qua bài viết này bạn đã biết quán bánh căn Nha Trang nào ngon, đáng thử rồi phải không? Mỗi quán mỗi hương vị, bạn chỉ cần chọn đúng quán hợp khẩu vị là đã có thể tận hưởng hương vị món ăn này một cách trọn vẹn. Phố biển vẫn còn nhiều quán nữa, nếu thích khám phá thêm, bạn có thể tìm hiểu thêm nhé!

Tuyết Nhi – Daivietourist.vn