Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng và top 20 quán ngon đáng thử nhất

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng chỗ nào ăn ngon? là thắc mắc của không ít vị khách khi lên “cơn thèm”, nhất là khách du lịch. Bài viết này, daivietourist.vn sẽ bật mí cho bạn 20 quán bún đậu không chỉ hấp dẫn mà giá còn rất phải chăng. Tham khảo ngay nhé!

Bún đậu mắm tôm là một trong những món ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng.

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng có phải là đặc sản không?

Bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn rất phổ biến tại thành phố biển Đà Nẵng. Hầu như khu vực nào, quận nào cũng có những quán bán bún đậu, từ nhỏ đến lớn. Nổi tiếng như vậy nhưng đây không phải là một món đặc sản Đà Nẵng.

Theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng được biết, bún đậu mắm tôm có nguồn gốc từ Hà Nội. Dân gian xưa truyền lại, ngày xưa có một gia đình nhà quê làm món bún với bún, đậu phụ và rau sống cho cả nhà ăn thử.

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng và các tỉnh thành khác đều có nguồn gốc từ Hà Nội.

Sau khi ăn vì cảm thấy ngon nên họ đã mang thử lên Hà Nội để bán. Người Thủ đô thử và cũng thấy món này rất ngon nên dần dần được nhiều người yêu thích và được bán phổ biến. 

Lâu dần trở thành một món ăn đặc trưng của Hà Nội nói riêng và miền Bắc nói chung. Về sau món này được đưa vào Sài Gòn, rồi đến Đà Nẵng và nhiều tỉnh thành khác nên có món bún đậu mắm tôm Đà Nẵng.

Không phải là đặc sản nhưng bún đậu đã trở thành món ăn không thể thiếu của Đà Nẵng.

Tuy không phải là món ăn xuất xứ từ Đà thành nhưng giờ đây, bún đậu mắm tôm đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Đà Nẵng. Để rồi không chỉ có người dân mà du khách khi tới đây đều muốn tìm thử.

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng có gì hấp dẫn và giá như thế nào?

Bún đậu mắm tôm sau khi vào Đà Nẵng đã được biến tấu một chút cho phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương. Tất nhiên là vẫn không làm mất đi vị nguyên bản của nó.

Hương vị của bún đậu mắm tôm Đà thành

Tương tự như bún đậu mắm tôm Hà Nội, bún đậu mắm tôm Đà Nẵng vẫn được làm từ những nguyên liệu bình dân như: bún tươi, chả cốm, thịt giò heo, dồi heo, nem chua rán, đậu hũ chiên và các loại rau, dưa,… 

Các nguyên liệu quen thuộc của món bún đậu mắm tôm

Ngoài ra, một số quán còn sáng tạo cho thêm cả lòng luộc, chả giò,… Tất cả được bày lên một chiếc mẹt, chiếc đĩa to hoặc mâm lớn. Sau đó kèm với mắm tôm và một ít ớt tỏi băm, tắc và rau dưa.

Nói chung topping của món bún đậu mắm tôm Đà Nẵng cũng khá giống với các tỉnh. Chỉ khác ở hương vị mắm tôm của mỗi vùng miền. Mắm tôm Đà Nẵng thơm và đậm đà hơn, điều này giúp món ăn này càng thêm trọn vẹn.

Bún đậu mắm tôm ở Đà Nẵng gây ấn tượng riêng với mắm tôm đặc trưng.

Gắp một miếng bún tươi, kèm thêm miếng đậu hũ thơm mịn, thêm các loại topping khác, chấm mắm tôm đậm đà. 

Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khó quên. Bún đậu mắm tôm có khá nhiều vitamin và chất xơ,… vì vậy luôn hấp dẫn thực khách.

Giá bún đậu mắm tôm Đà Nẵng

Bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn bình dân của Đà Nẵng. Tuy mức giá từng quán có sự chênh lệch nhưng không đáng kể, nhìn chung vẫn rất rẻ. Dao động từ 25.000 – 45.000đ/phần.

Hầu hết các quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng đều có giá rất phải chăng.

Bún đậu với các loại topping thông thường như: đậu, thịt giò heo, nem chua rán, chả cốm thì rẻ hơn. Nếu có thêm dồi heo, lòng luộc thì sẽ đắt hơn một chút.

Top quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng có không gian rộng rãi, thoải mái

Đà Nẵng có rất nhiều quán bún đậu được đầu tư về vị trí và không gian. Đơn cử là những địa chỉ dưới đây luôn ghi điểm về không gian quán, chất lượng phục vụ và cả hương vị món bún đậu.

1. Bún đậu mắm tôm Tràng An Đà Nẵng 

Là một trong những quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ngon nhất được nhiều người yêu thích. 

Bún đậu mắm tôm đường 2/9 Đà Nẵng này là điểm đến thưởng thức và thưởng lãm chút văn hóa ẩm thực Hà Nội ngay giữa thành phố đáng sống.

Tràng An là quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng đã quá nổi tiếng.

Sự kết hợp tuyệt vời từ không gian, ánh sáng và hội họa,… khiến bạn như đang thưởng thức món ngon ngay tại thủ đô. 

Nổi bật với phần bún đậu đầy ắp chả cốm, đậu vàng, lòng lợn và rau sống tươi xanh,… mang đến một trải nghiệm trọn vẹn cho bữa ăn. 

• Địa chỉ:

1. 126B đường 2 Tháng 9, phường Bình Thuận, quận Hải Châu
2. 141 Châu Thị Vĩnh Tế, phường Bắc Mỹ Phú, quận Ngũ Hành Sơn
3. 140 Khúc Hạo, phường Nại Hiên Đông, quận Sơn Trà

• Giờ mở cửa: 8h00 – 22h30
• Số điện thoại:  0934 128 126

2. Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng Gia Di

Nhắc đến món bún đậu mắm tôm ở Đà Nẵng sẽ không thể thiếu đi quán bún đậu Gia Di.

Quán sở hữu chuỗi cơ sở ở các vị trí đặc địa ngay trung tâm thành phố, đến với bún đậu Gia Di thực khách sẽ được trải nghiệm món ngon trong một không gian đẹp và ấm cúng.

Bún đậu mắm tôm Gia Di là một địa chỉ quen thuộc của thực khách.

Trải nghiệm bún đậu mắm tôm Đà Nẵng Gia Di, thực khách chỉ có 2 từ để nói là “no và ngon”. Bởi mẹt bún đậu đầy ắp nào thịt heo quay, chả cốm, chả quế, dồi, đậu khuôn chiên giòn,… 

Với nhiều loại thức uống đa dạng và không gian ấm cúng sẽ góp phần làm nên buổi tối vui vẻ của bạn với gia đình.

• Địa chỉ:

1. 302 đường 2 Tháng 9, phường Hòa Cường Nam, quận Hải Châu
2. 193 Đống Đa, phường Thanh Bình, quận Hải Châu
3. 100 đường Nguyễn Văn Thoại, phường Bắc Mỹ Phú, quận Ngũ Hành Sơn

• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Số điện thoại:  0779 528 994

3. Bún đậu mắm tôm Nhà Cám Đà Nẵng

Là một trong số ít quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng sở hữu một không gian rộng rãi, thoáng mát phù hợp cho những buổi tiệc, chung vui cùng gia đình, bè bạn. 

Quán bún đậu mắm tôm Cám mang đến một không gian ấm cúng với tông màu vàng bắt mắt.

Bún đậu Nhà Cám không chỉ nhiều mà còn ngon.

Điểm nhấn đặc biệt ở quán là mẹt bún đậu mắm tôm siêu to khổng lồ cho thể đảm bảo cho 5 đến 6 người ăn. Full topping với rất nhiều chả, lòng non, lòng dồi, cuống họng giòn dai,… ăn cùng với phần rau sống tươi ngon. 

Ngoài bún đậu mắm tôm Đà Nẵng là món chính, quán còn phục vụ thêm cơm tấm, bún chả cho thực khách lựa chọn.

• Địa chỉ:

1. 84 đường Thủ Khoa Huân, phường An Hải Đông, quận Sơn Trà
2. Số 229 đường Hải Phòng, phường Tân Chính, quận Thanh Khê

• Giờ mở cửa: 09h30 – 21h30
• Số điện thoại:  0935 479 122

4. Bún đậu mắm tôm Phố Cổ Đà Nẵng

Bạn đang ở biển Mỹ Khê và muốn tìm bún đậu mắm tôm Đà Nẵng gần đây thì có thể ghé quán bún đậu phố cổ chi nhánh 2 trên đường Bà Huyện Thanh Quan.

Phố Cổ là một trong số những quán bún đậu mắm tôm ở Đà Nẵng nổi tiếng và rất đông khách. Quán có không gian rộng rãi với số lượng chỗ ngồi lớn, thích hợp cho cả khách lẻ lẫn khách đoàn.

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng quán Phố Cổ không thể bỏ lỡ.

Không chỉ có ưu điểm rộng rãi, sạch sẽ mà chất lượng món bún đậu mắm tôm ở đây rất đáng khen. Một mẹt siêu đầy đặn với đa dạng các loại topping như: chả cốm, đậu, lòng non, dồi, chả giò, thịt giò.

Đáng nhấn mạnh nhất là mắm tôm, chủ quán pha theo bí quyết riêng nên đậm đà, vừa miệng. Tất cả những điều này khiến bún đậu mắm tôm Đà Nẵng Phố Cổ luôn được yêu thích.

• Địa chỉ:

1. 131 Phan Châu Trinh, phường Phước Ninh, quận Hải Châu
2. 59 Bà Huyện Thanh Quan, phường Bắc Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn

• Giờ mở cửa: 08h00 – 22h00
• Số điện thoại: 0934 888 501

5. Bún đậu mắm tôm cô Thường Đà Nẵng

Dù là quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng Hải Phòng nhưng cô Thường mang đến hương vị món bún đậu mắm tôm chuẩn vị Bắc. Quán này từ lâu đã khá quen thuộc với những tín đồ yêu thích món ăn này. 

Tuy nằm trong kiệt tuy nhiên lúc nào đến quán cũng đông khách bởi món ăn ngon và sự tiếp đón nồng hậu của đội ngũ nhân viên.

Quán bún đậu này nằm trong kiệt nhưng vẫn rất đông khách.

Không giống như những điểm bán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng khác, quán cô Thường mang đến hương vị thơm ngon với phần mắm thơm lừng không nơi nào sánh được.

Phần bún đầy ắp nào những chả cốm, thịt luộc, rau mơ,… ăn cùng với phần rau xanh tươi, giòn giòn mang đến những cảm giác ngon miệng, trọn vẹn.

• Địa chỉ: K136/25 đường Hải Phòng, phường Thạch Thang, quận Hải Châu

• Giờ mở cửa: 10h30 – 21h00
• Số điện thoại: đang cập nhật

6. Bún đậu mắm tôm Gánh Đà Nẵng

Là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích món bún đậu mắm tôm Đà Nẵng, quán Gánh nổi tiếng với phần bún đậu đồ sộ, full topping đi kèm chỉ với 25k.

Phần ăn vừa rẻ lại ngon, không gian thoáng mát cùng sự nhiệt tình, hiếu khách khiến nơi này lúc nào cũng đông đúc thực khách tìm đến thưởng thức.

Gánh có nhiều cơ sở cho bạn lựa chọn để thưởng thức bún đậu.

Ngoài món bún đậu đặc sản trứ danh, Gánh còn mang đến nhiều món ăn ngon khác như bò nổi lửa, ram chả cá,… tha hồ cho thực khách lựa chọn. 

Nếu bạn muốn tìm quán bún đậu mắm tôm Đống Đa Đà Nẵng để hội họp nhóm và gia đình thì có thể ghé Gánh. Quán với không gian rộng rãi rất thuận tiện cho việc tổ chức sự kiện, hội họp.

• Địa chỉ:

1. 202 đường Phan Đăng Lưu, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu
2. 157 Châu Thị Vĩnh Tế, phường Bắc Mỹ Phú, quận Ngũ Hành Sơn
3. 141 Đống Đa, phường Thạch Thang, quận Hải Châu,

• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Số điện thoại:  0982 490 452

7. Bún đậu mắm tôm Phất Lộc Quán Đà Nẵng

Là một trong chuỗi cửa hàng bún đậu mắm tôm Đà Nẵng lớn và nhiều nhất, Phất Lộc quán trở thành điểm đến quen thuộc với những ai yêu thích món ăn này. 

Với mức giá bình dân nhưng lại mang đến những món bún đậu chất lượng. Quán trở thành điểm đến yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là đối tượng sinh viên.

Sự nổi tiếng của Phất Lộc Quán có lẽ ai cũng biết.

Ngoài bún đậu, quán còn phục vụ thêm các món ăn vặt, nhiều loại thức uống đa dạng tha hồ cho thực khách chọn lựa. 

Bên cạnh đó đội ngũ nhân viên nhiệt tình, hiếu khách cũng là một điểm cộng khiến quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng này luôn thu hút thực khách tìm đến trải nghiệm.

Hiện tại, Phất Lộc có nhiều cơ sở cho bạn lựa chọn: bún đậu mắm tôm Cẩm Lệ Đà Nẵng, Hải Châu, Hòa Khánh,….

• Địa chỉ:

1. 25 đường Trần Phước Thành, phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ
2. 38A đường Huy Cận, phường Hòa Cường Nam, quận Hải Châu
3. 51 đường Phước Lý 1, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ
4. 52 đường Nam Cao, phường Hòa Khánh Nam, quận Liên Chiểu
5. Lô 37 đường số 6, KĐT Hòa Quý, quận Ngũ Hành Sơn
6. 24 Thuận An 6, phường Chính Gián, quận Thanh Khê
7. 7. 56 Trần Duy Chiến, phường Mân Thái, quận Sơn Trà

• Giờ mở cửa: 09h30 – 22h00
• Số điện thoại: 0904 950 789 

8. Xịn – Bún đậu mắm tôm

Đây là quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng mới mở nhưng được mọi người khen ngon nên daivietourist.vn nghĩ bạn cũng nên ghé thử. Menu chủ yếu là bún đậu và bún chả nhưng chất lượng.

Ở Xịn phục vụ nhiều món ăn, nổi tiếng nhất là bún đậu mắm tôm.

Mẹt bún đậu có từ phần nhỏ đến khổng lồ, phù hợp cho khách lẻ hoặc ăn theo nhóm với  đầy đủ các loại topping: thịt heo đậu khuôn, dồi, ram, chả cốm, thịt heo… 

Đậu khuôn chiên quán này ngoài giòn rụm trong mềm nhưng vẫn ráo dầu và thơm phức luôn, chấm với mắm tôm ăn dậy vị rất tuyệt. Topping khác ngon, không bị tanh. Giá thì từ 35.000đ, so với các quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng khác thì mức giá này khá bình dân.

• Địa chỉ:

1. 112 Khúc Hạo, phường Nại Hiên Đông, quận Sơn Trà
2. 254 Đỗ Bá, phường Bắc Mỹ Phú, quận Ngũ Hành Sơn

• Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00
• Số điện thoại: 0836 673 669

>> Xem thêm: Bánh khô mè Đà Nẵng – Top 10 địa chỉ mua bánh khô mè uy tín

9. Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng Hà An

Bún đậu Hà An chuẩn vị Hà Nội là một địa chỉ lý tưởng cho các tín đồ của món này. Tới đây, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên ngay với mẹt bún đậu siêu nhiều. Không chỉ nhiều bún, nhiều đậu mà các loại topping khác cũng không hề ít.

Nếu chịu khó đi xa hơn một chút, bạn sẽ được ăn món bún đậu ngon.

Mắm tôm của quán đặc biệt ở chỗ có thêm hành phi. Khi ăn, bạn chỉ cần thêm chút ớt cay cay, chút tắc chua chua, quậy đều là đã có thể thưởng thức. Bạn nào muốn ăn ngọt thì thêm ít đường nữa.

Quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng này có không gian sạch sẽ, thoải mái. Thích hợp để tụ họp gia đình, bạn bè và đồng nghiệp. Menu quán cũng còn rất nhiều món nữa, bạn hãy tới và khám phá nhé!

• Địa chỉ: 339 Trần Nhân Tông, phường Mân Thái, quận Sơn Trà

• Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
• Số điện thoại: 0787 095 989

10. Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng – Bếp Tiên

Bếp Tiên không chỉ biết đến là quán bún đậu mắm tôm Liên Chiểu Đà Nẵng mà còn có nhiều chi nhánh khắp các quận. Điều này mang đến cho khách hàng sự thuận tiện khi muốn thưởng thức bún đậu của quán.

Hầu hết các chi nhánh của Bếp Tiên đều có không gian được decor rất ấn tượng, sạch sẽ. Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ở đây được đánh giá đầy đặn, đa dạng topping và đặc biệt là mắm tôm pha rất ngon.

Bún đậu mắm tôm Bếp Tiên có nhiều ưu điểm đáng để ghé.

Một phần bún đậu 55.000đ đủ để 2 người ăn thỏa sức. Bao gồm bún, thịt giò heo, chả cốm, nem chua rán, đậu rán, lòng dồi, rau dưa. Nếu không ăn được mắm tôm, bạn có thể order nước mắm hoặc nước tương.

• Địa chỉ:

1. 278 Tô Hiến Thành, phường Phước Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn
2. 195 Hàn Thuyên, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu
3. Lê Quang Sung, phường Hòa Khê, quận Thanh Khê
4. 95 Nam Cao, phường Hòa Khánh Nam, quận Liên Chiểu
5. 598 Hoàng Diệu, phường Hòa Thuận Đông, quận Hải Châu

• Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00
• Điện thoại: 0901 392 399

11. Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng – Quán Nón

Nón cũng là một quán bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng khá nổi tiếng. Đầu tiên là về không gian, quán đầu tư thiết kế và trang trí khá đẹp mắt, sạch sẽ và ngăn nắp nên cảm giác ngồi ăn rất thoải mái.

Quán bún đậu mắm tôm này có không gian đẹp mắt.

Cũng như các quán khác, Nón phục vụ món bún đậu mắm tôm với nhiều loại nhân đi kèm, ngoại trừ dồi và lòng heo ra thì không thiếu thứ gì. 

Mọi thứ được chiên rất vừa, không quá khô, khi ăn vẫn cảm nhận được sự mềm mại bên trong. Ngoài món bún đậu mắm tôm Đà Nẵng, quán còn có các món ăn vặt và nước uống các loại.

• Địa chỉ: 117 Ngô Tất Tố, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu
• Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
• Số điện thoại: 0899 888 620

Bật mí những quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng bình dân, chất lượng

Những cái tên mà Đại Việt Tourist tiếp tục bật mí dưới đây sẽ khiến bạn ngạc nhiên về chất lượng món ăn. Tuy không gian bình dân, giá rẻ nhưng hương vị món bún đậu khiến bao người xuýt xoa.

12. Bún đậu Chấm – Bún đậu mắm tôm Hà Nội

Quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng này nổi tiếng với món ăn chất lượng và hương vị thơm ngon. Một suất bún ở đây bao gồm đầy đủ các loại topping đi kèm, các loại được xếp bắt mắt.

Ghé quán Chấm để thưởng thức bún đậu mắm tôm đậm vị nhé.

Mắm tôm của quán Chấm pha theo công thức của người Hà Nội, rất thơm và dậy mùi chứ không hề bị mặn.

Bên cạnh đó, quán còn ghi điểm với không gian thoải mái, phục vụ tận tâm và quan trọng là giá cả hợp lý. Do đó, luôn thu hút nhiều thực khách, nhất là các bạn trẻ.

• Địa chỉ: 126 Tô Hiến Thành, phường Phước Mỹ, quận Sơn Trà
• Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
• Số điện thoại: 0905 722 241

13. Bún đậu Hạnh – 153 Nguyễn Du

Thêm một địa chỉ thưởng thức bún đậu mắm tôm Đà Nẵng cho những ai thích hương vị Hà thành, đó là quán Hạnh. Mặc dù quán không quá rộng nhưng khách đi theo nhóm vẫn có thể ngồi thoải mái.

Bún đậu Hạnh – nơi phục vụ khách món bún đậu đậm vị Hà thành.

Bún đậu ở đây có đặc điểm: bún ép chặt, đậu hũ chiên vàng nhưng ko bị khô tóp như nhiều chỗ khác, ở trong mềm, ngoài thì giòn. Chả cốm ngon, các loại topping khác cũng vậy.

Sau khi thưởng thức bún đậu mắm tôm Đà Nẵng, bạn có thể thử thêm bún chả, phở, bún bò,… cũng được thực khách review rất nhiều.

• Địa chỉ: 153 Nguyễn Du, phường Thạch Thang, quận Sơn Trà
• Giờ mở cửa: 6h00 – 23h00
• Số điện thoại: 0943 806 886

14. Cà Kê Quán – Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ở đâu ngon? Cà Kê Quán là một gợi ý không tồi. Nổi tiếng với hương vị thơm ngon, mắm tôm mặn ngọt vừa phải. Khi kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên món ăn hoàn chỉnh.

Ngoài bún đậu mắm tôm, quán còn có nhiều món ăn vặt nữa.

Một suất bún đậu của quán gồm: bún tươi, đậu hũ chiên, thịt luộc, chả cốm, chả hấp, lòng luộc. Đi kèm là rau dưa đầy đủ.

Dù quán nằm hơi xa trung tâm thành phố nhưng vì chất lượng món ăn nên vẫn rất đông khách.

• Địa chỉ: 194 Châu Thị Vĩnh Tế, phường Bắc Mỹ Phú, quận Ngũ Hành Sơn
• Giờ mở cửa: 10h30 – 22h30
• Số điện thoại: 0773 535 539

15. Nhớ bún đậu mắm tôm Đà Nẵng

Nhớ là một trong những quán bún đậu mắm tôm quận Thanh Khê Đà Nẵng nhận được nhiều review tích cực từ thực khách.

Vì nằm trong kiệt nên không gian quán khá yên tĩnh, có có chỗ ngồi bên trong lẫn bên ngoài cho khách lựa chọn. 

Đến Nhớ ăn bún đậu mắm tôm là nhớ mãi không quên.

Mắm được chưng với các gia vị rất ngon, hợp khẩu vị của phần lớn mọi người. Đây chính là lý do khiến nhiều người ăn rồi đều nhớ mãi. Một phần bún đậu mắm tôm Đà Nẵng của quán đủ cho một người ăn no, đầy đủ các loại topping.

• Địa chỉ: 131/12 Lý Thái Tổ, phường Thạc Gián, quận Thanh Khê
• Giờ mở cửa: 10h30 – 23h00
• Số điện thoại: 0935 667 714

16. Bún đậu mắm tôm Chất

Chất – một địa chỉ thưởng thức bún đậu mắm tôm Trưng Nữ Vương Đà Nẵng mà bạn bạn không nên bỏ qua. 

Luôn nằm trong top quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ngon, giá rẻ nên ở đây lúc nào cũng đông khách ra vào.

Món ăn ngon, đầy đặn, phục vụ nhanh chóng, chủ quán nhiệt tình.

Nếu bạn không quá quan trọng về không gian thì rất đáng ghé thử. Món ăn ngon, đầy đặn, phục vụ nhanh chóng, chủ quán nhiệt tình. Quan trọng là giá bình dân,… là những lý do Chất ngày càng được nhiều người biết tới.

• Địa chỉ: 528 Trưng Nữ Vương, phường Hòa Thuận Nam, quận Hải Châu
• Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00
• Số điện thoại: 0879 494 444

>> Xem thêm: Review bánh xèo Đà Nẵng và 20 quán thơm ngon ai ăn cũng mê

17. Bún đậu mắm tôm Xưa Đà Nẵng

Nằm trong tốp những quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ngon nhất, quán Xưa mang đến những trải nghiệm tuyệt vời đúng điệu món bún đậu mắm tôm Hà Nội. 

Điểm nhấn yêu thích là phần mắm tôm ở đây được chế biến, pha chế theo công thức gia truyền ngon, trọn vị không nơi nào sánh được.

Không gian quán bún đậu Xưa tại Đà Nẵng.

Với phần bún đậu đầy ắp những dồi rán, thịt luộc, đậu khuôn chiên giòn, chả cốm,… ăn cùng với món mắm tôm bí truyền ngon khó cưỡng lại nổi. 

Ngoài bún đậu mắm tôm Đà Nẵng, quán còn phục vụ thêm món bún chả chuẩn vị Hà Nội cũng là một lựa chọn tuyệt vời mà thực khách nên thử.

• Địa chỉ:

1. 112 đường Khúc Hạo, quận Sơn Trà
2. 07 đường Thanh Khê 6, phường Thanh Khê Tây, quận Thanh Khê

• Giờ mở cửa: 09h00 – 22h00
• Số điện thoại:  0922 923 136

18. Quán bún đậu mắm tôm cô Mai

Nằm trên mặt đường Thanh Long, quán cô Mai gây ấn tượng với không gian đơn sơ nhưng ấm cúng. Quán mở cửa cả ngày, phục vụ khách ăn sáng, trưa và tối với món bánh cuốn nóng, bún chả và bún đậu.

Nếu muốn ăn bún đậu quán Mai, bạn chỉ nên đến vào buổi chiều thôi nhé.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn bún đầu thì phải đến vào buổi chiều nhé. Vì sảng quán chỉ bán bánh cuốn và bún chả thôi.

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng quán Cô Mai được nhận xét rất rẻ, chỉ 25.000đ/suất nhỏ và 30.000đ/suất lớn. Ngoài ra bạn muốn ăn thêm các loại topping thì có thể order thêm.

• Địa chỉ: 20 Thanh Long, phường Thanh Bình, quận Hải Châu
• Giờ mở cửa: 15h30 –  22h00
• Số điện thoại: đang cập nhật

19. Mẹt Quán – Bún đậu mắm tôm, bún chả

Mẹt Quán nơi có món bún đậu mắm tôm mang hương vị miền Bắc đặc trưng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Quán có bún đậu đặc biệt, bún đậu thập cẩm, bún đậu dồi sụn, khổng lồ,… cho thực khách lựa chọn.

Bún đậu quán mẹt có thêm cả chả giò, rất ngon đó nhé.

Điều khác biệt của món bún đậu mắm tôm Đà Nẵng tại Mẹt là có thêm chả giò ngoài các loại truyền thống. Mắm tôm đậm đà, thêm tắc hòa quyện, ăn rất bắt miệng chứ không hề bị đậm mùi.

Không gian quán rất sạch sẽ với tone màu vàng kiểu phố cổ ấm cúng. Nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh nhẹn cũng là yếu tố ghi điểm của quán này.

• Địa chỉ: 81 Tố Hữu, phường Hòa Cường Nam, quận Hải Châu
• Giờ mở cửa: 09h45 –  21h45
• Số điện thoại: 0943 398 008

20. Bún đậu mắm tôm 1993

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng 1993 có lẽ không còn xa lạ gì với các tín đồ sành ăn. Ưu điểm của quán này là suất bún đậu khi mang đến tay thực khách luôn nóng hổi. Đậu rán giòn, đậu cốm béo ngậy, chả cốm dai thơm, bún tươi mới,…

Bún đậu mắm tôm 1993 đã không còn xa lạ gì với thực khách.

Tất cả hòa quyện cùng với chén mắm tôm được nêm nếm theo công thức riêng, tạo nên một món ăn vừa vặn, tròn vị. Khiến bất kỳ ai thưởng thức đều khó quên.

Bên cạnh bún đậu, quán còn có bánh ướt heo quay, bánh ướt thịt luộc, cơ sườn, cơm bì và các loại nước ép.

• Địa chỉ: Hoàng Thị Loan, phường Hoà Minh, quận Liên Chiểu
• Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00
• Số điện thoại: 0905 139 973

Gợi ý thêm những địa chỉ bán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ngon khác

Bên cạnh những quán bún đậu mà daivietourist.vn review chi tiết ở trên. Món ăn này còn được bán rộng rãi ở rất nhiều quán khác khắp nội thành thành phố. Nếu bạn vẫn chưa tìm được địa chỉ ưng ý thì tham khảo thêm những gợi ý này:

Đà Nẵng có rất nhiều quán bún đậu mắm tôm cho bạn lựa chọn.

• Quán bún đậu mắm tôm Hương Cốm: 38A Ngô Chi Lan, phường Thuận Phước, quận Hải Châu.
• Bống – Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng: 265 Nguyễn Hoàng, phường Bình Hiên, quận Hải Châu.
• Bún đậu Ná Nả Đà Nẵng: 22 Đào Tấn, phường Bình Hiên, quận Hải Châu.
• Bún đậu mắm tôm Mẹt 68: 46 Nguyễn Nhược Pháp, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ.
• Bún đậu 36 – Lý Thái Tông: 37 – 39 Lý Thái Tông, phường Thanh Khê Tây, quận Thanh Khê.
• Bún đậu Nhà Bum: 25 Bế Văn Đàn, phường Hòa Khê, quận Thanh Khê.

Hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm Đà Nẵng tại nhà

Bún đậu mắm tôm không chỉ là món ăn vặt mà có thể dùng thay cho bữa trưa, bữa tối. Vì thế, bạn có thể học làm tại nhà để chiêu đãi gia đình và đổi vị cho bữa ăn. Tham khảo cách làm mà Đại Việt Tourist gợi ý nhé!

– Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm Đà Nẵng

Để làm món bún đậu mắm tôm ngon, bạn cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu sau:

• 1kg bún lá/bún con
• 5 cái đậu trắng
• 200gr phèo non
• 300gr thịt giò heo
• 200gr chả cốm
• 1 hộp nem chua rán
• 1 chai mắm tôm
• Tắc xanh, hành tím
• Rau xà lách, rau thơm, tía tô
• 2 trái dưa leo
• Gia vị: dầu, đường, bột ngọt

Các nguyên liệu cần chuẩn để làm bún đậu mắm tôm đãi cả nhà.

Lưu ý: Nguyên liệu này chỉ là gợi ý, bạn có thể thay đổi các loại topping và số lượng tùy theo sở thích của mình.

– Cách làm bún đậu mắm tôm Đà Nẵng đơn giản 

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu ăn kèm

• Các loại rau sống nhặt bỏ lá hư và gốc, rửa sạch và ngâm trong nước muối pha loãng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
• Dưa chuột ngâm và rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát tròn.
• Tắt cắt đôi. Ớt, tỏi băm mịn. Hành tím cắt nhỏ.

+ Bước 2: Luộc thịt và lòng heo

• Thịt chân giò rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó rửa sạch rồi dùng lạt hoặc chỉ buộc thành thành hình khối tròn. 
• Lòng heo dùng muối bóp với chanh tươi để loại bỏ mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước. Gan heo cũng tương tự.

Lòng heo và thịt chả giò luộc chín, rồi cắt thành miếng vừa ăn.

• Luộc lòng và thịt giò heo ở 2 nồi riêng khoảng 25 – 30 phút, vớt ra cho vào thau nước đá để thịt cứng và giòn hơn. Để món bún đậu mắm tôm Đà Nẵng được ngon, lưu ý luộc lòng không quá lâu vì sẽ làm lòng bị dai.

+ Bước 3: Chiên đậu, chả cốm và nem

• Đậu phụ tráng qua với nước lạnh, để ráo và cắt thành từng miếng vuông. Cho vào chảo nóng chiên giòn các mặt. Vớt ra dĩa lót giấy thấm dầu.
• Đối với chả cốm và nem chua rán, bạn cũng rán cho đến khi chín giòn, vàng đều là được.

Chiên vàng giòn các loại chả, đậu và nem.

+ Bước 4: Pha mắm tôm

Mắm tôm là phần quan trọng nhất quyết định độ ngon của bún đậu mắm tôm Đà Nẵng, do đó bạn phải biết cách pha sao cho ngon.

Phi thơm hành tím với một ít dầu ăn (có thể sử dụng dùng rán đậu). Cho 50gr mắm tôm vào chén, thêm tỏi, ớt băm và đường vào, khuấy đều lên. Vắt thêm 2 quả tắc nữa. Sau đó cho phần dầu phi hành vào, khuấy đều.

Khi pha mắm tôm, bạn nên cho thêm nước cốt tắc nhé.

+ Bước 5: Trình bày và thưởng thức

• Cắt lòng, thịt giò heo, gan heo thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chả cốm cắt miếng dài, nem chua rán cắt dạng xéo. Bún thì cắt khúc.
• Chuẩn bị một cái dĩa lớn hoặc mẹt, xếp các nguyên liệu lên. Mỗi thứ một ít, kèm chén mắm tôm. Như vậy là đã có thể thưởng thức.

Trình bày mọi thứ lên đĩa đẹp mắt và thưởng thức.

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ăn như thế nào mới đúng cách

Bún đậu mắm tôm khác với các loại bún khác như bún chả cá, bún mắm nêm, bún bò,… không chỉ ở thành phần nguyên liệu mà còn ở cách trình bày. 

Trong khi các món bún khác, các nguyên liệu sẽ được bày trong một chiếc tô sứ thì bún đậu mắm tôm Đà Nẵng lại được trình bày trên dĩa hoặc mẹt.

Khi ăn, sẽ gắp một miếng bún, các loại topping và các loại rau vào chén rồi chan mắm tôm lên. Hoặc có thể chấm từng loại vào trong chén mắm tôm và thưởng thức. 

Ăn bún đậu mắm tôm, bạn nên ăn từ từ từng miếng.

Để món ăn được ngon hơn thì bạn nhớ vắt thêm tắt, cho thêm ớt cay và một ít đường vào mắm tôm nhé.

Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo thành hương vị khó chối từ. Một kiểu ăn khá “kiêu” thay vì trộn tất cả nguyên liệu với nhau. Bạn hãy lưu ý nhé!

Những lưu ý cần biết khi thưởng thức bún đậu mắm tôm Đà Nẵng

Bún đậu mắm tôm giờ đây đã trở thành một trong những món ngon nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng. Hãy note lại thêm một vài lưu ý sau đây trước khi đi ăn món này nhé!

• “Linh hồn” của món ăn này là mắm tôm, đây là loại nước chấm lên men từ tôm và muối có mùi hương rất đặc trưng, dậy mùi. Khiến nhiều người ăn lần đầu cảm thấy khá khó ăn nhưng nếu ăn quen rồi thì sẽ rất ghiền.
• Bạn nào không thể ăn được mắm tôm thì có thể thay bằng nước mắm chua ngọt hoặc nước tương. Nhưng đúng nhất thì vẫn nên là mắm tôm.
• Trong mắm tôm có chứa một số loại vi khuẩn, vậy nên nếu bạn đang gặp các vấn đề về đường ruột, tiêu hóa thì không nên ăn.
• Phụ nữ có thai và trẻ em hệ tiêu hóa còn yếu nên hạn chế ăn bún đậu mắm tôm Đà Nẵng.

Bún đậu mắm tôm tuy ngon nhưng có một số lưu ý bạn cần phải biết.

• Hãy lựa chọn những quán bún đậu uy tín, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để thưởng thức.
• Đa phần các quán bún đậu sẽ phục vụ tới tận tối muộn và thường không bán sáng. Đó là lý do món này chỉ thích hợp để ăn vào buổi trưa hoặc tối.
• Nhiều quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng sẽ không mở bán vào ngày rằm và mùng 1 vì đa phần người dân Đà Nẵng có thói quen ăn chay vào các ngày này. Bạn hãy tìm hiểu giờ trước khi ghé quán nhé.
• Mắm tôm có mùi khá nặng, vậy nên sau khi ăn bạn nhớ nhai một viên kẹo bạc hà/kẹo cao su để hơi thở thơm tho hơn.
• Một mẹt bún đậu thường phục vụ kèm đầy đủ các loại (mỗi thứ một ít). Nếu bạn muốn gọi thêm topping ăn kèm thì sẽ mất thêm tiền, lưu ý nhé.

Nói chung, bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ở mỗi quán sẽ mang hương vị riêng. Tùy vào khẩu vị của từng người mà sẽ yêu thích cách chế biến, mùi vị của từng quán. Bạn có thể ghé một trong những quán mà chúng tôi chia sẻ ở trên hoặc lựa chọn một quán mới nếu bạn cảm thấy ngon. Chúc bạn sẽ có trải nghiệm trọn vẹn mới món ăn đặc trưng này.

Tuyết Nhi – Daivietourist.vn