Top 20 quán phở Đà Nẵng ngon nhất, khách đông nườm nượp
Bên cạnh các quán bún, mì,… thì những quán phở Đà Nẵng cũng là địa điểm ăn sáng, ăn trưa và tối lý tưởng. Mỗi quán mang hương vị riêng nhưng 20 cái tên mà daivietourist.vn giới thiệu dưới đây sẽ khiến bạn tấm tắc bởi hưởng vị đặc biệt, thơm ngon. Tham khảo nhé!
Giới thiệu đôi nét về các quán phở Đà Nẵng
Phở là một món ăn nổi tiếng của nền ẩm thực Việt Nam. Phở không chỉ ngon mà còn đa dạng về cách chế biến theo từng vùng miền và tại Đà Nẵng cũng vậy, phở mang hương vị riêng.
Phở Đà Nẵng có nguồn gốc từ đâu?
Đến du lịch tại thành phố đáng sống, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều quán phở. Các quán phở Đà Nẵng có mặt ở khắp nơi, từ quán nhỏ đến quán lớn. Điều này khiến nhiều người nghĩ đây cũng là một món ăn đặc sản Đà Nẵng nhưng không.
Trên thực tế, phở được cho có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam. Sau 1954, người từ phía Bắc di cư vào miền Nam mang theo món truyền thống này, trong đó có Đà Nẵng.
Đến với mỗi vùng miền, phở đã được biến tấu phần nào cho phù hợp với khẩu vị của người địa phương. Qua hành trình phát triển, phở đã trở thành một trong những món ăn tiêu biểu của ẩm thực thành phố biển.
Quán phở Đà Nẵng đa dạng về phong cách và hương vị
Phở được đưa vào danh sách những món ngon đáng thử tại Đà Nẵng. Tuy nhiên, nhiều người lại bỏ qua nó vì khi nhắc tới phở, người ta chỉ nghĩ ngay đến phở Hà Nội.
Phở Đà Nẵng mang hương vị truyền thống rất riêng, đậm đà, khác xa so với những tỉnh thành khác.
Mặc dù trong số những quán phở Đà Nẵng có xuất xứ từ miền Bắc. Cũng có quán lấy phong vị phở miền Nam. Thế nhưng nếu ăn thử bạn sẽ thấy vị của nó đã được điều chỉnh so với “bản gốc” phần nào. Đó là điều làm nên sự khác biệt.
Nước dùng ngọt thanh, thơm phức từ xương, sợi phở dai dai ăn cùng các loại topping như bò, gà, sườn,… vô cùng hấp dẫn.
>> Tham khảo: Lưu ngay 17 quán ốc hút Đà Nẵng ngon ai cũng xuýt xoa
Giá bán tại các quán phở Đà Nẵng
Nếu vào thời trước, phở được xem là một món ăn xa xỉ thì ngày nay, phở đã trở nên quá đỗi quen thuộc.
Nó phổ biến đến độ có thể dùng để ăn sáng, ăn trưa, ăn tối và ăn khuya, bất kể khi nào thèm chứ không nhất thiết phải nhiều tiền mới ăn được.
Giá một tô phở cũng khá bình dân như các nơi khác, dao động từ 25.000 – 80.000đ . Tất nhiên là tùy vào từng quán lớn hay nhỏ, không gian sang trọng hay đơn giản mà giá sẽ có sự chênh lệch.
Ngoài ra, giá còn khác nhau ở loại topping mà bạn chọn: bò, gà, sườn hay thập cẩm,… và tô lớn hay tô nhỏ.
Top quán phở Đà Nẵng ngon nổi tiếng, không gian sang trọng
Nhắc đến phở Đà Nẵng không thể bỏ qua những cái tên đã quá nổi tiếng dưới đây. Không chỉ nổi về cái tên mà hương vị phở ở các quán này khiến thực khách phải tấm tắc ngay lần đầu thưởng thức.
1. Phở 29 – Phở Hà Nội
Phở 29 cũng là một quán phở nổi tiếng Đà Nẵng rất được lòng thực khách. Nơi đây gây ấn tượng không chỉ vì không gian mở, thoáng đãng mà còn có menu đa dạng. Đặc biệt là món phở đậm đà.
Quán phở Đà Nẵng 29 mang đến cho thực khách món phở bò đầy đặn gồm nạm, viên, xào bò và gầu. Đây là lựa chọn hàng đầu của thực khách.
Nước dùng được nấu theo kiểu Bắc, kết hợp các loại thảo mộc tạo nên hương thơm đặc trưng phở Bắc. Bánh phở mềm, thịt bò tươi, ngọt. Quán còn có bún chả Hà Nội, cơm chiên và nhiều món khác nữa nhé!
- Địa chỉ:
- 02 Lý Tự Trọng, phường Hải Châu, quận Hải Châu
- 503 Trần Hưng Đạo, phường Thạch Thang, quận Sơn Trà
- Giờ mở cửa: 06h00 – 02h00
- Số điện thoại: 0936 918 986
2. Phở Thìn Đà Nẵng
Trong top quán phở ngon ở Đà Nẵng không thể bỏ qua phở Thìn hay còn gọi là phở Thìn 13 Lò Đúc – cái tên đã trở thành biểu tượng cho hương vị phở Hà thành hơn 40 năm.
Sau khi có mặt tại Đà Nẵng, phở Thìn nhanh chóng được thực khách được thực khách địa phương đón nhận. Hương vị truyền thống và đặc trưng làm say lòng bao người, trở thành quán phở Đà Nẵng không thể bỏ qua.
Tất cả các chi nhánh đều có thiết kế theo kiểu Hà Nội, đơn giản nhưng luôn cho thực khách cảm giác như đang ăn ở tại Hà thành.
Phở ở đây có đặc điểm: nước dùng ninh từ xương heo và xương bò, nêm nếm gia vị rất khéo tạo nên dư vị không thể nhầm lẫn với các quán phở Đà Nẵng khác. Menu quán có phở bò, phở gà ta và còn có món lẩu bò.
- Địa chỉ:
- Số 60 Pasteur, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu
- 247 – 249 Hồ Nghinh, phường Phước Mỹ, quận Sơn Trà
- G15 Phạm Văn Đồng, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà
- 102 Nguyễn Văn Thoại, phường An Hải Đông, quận Ngũ Hành Sơn
- Giờ mở cửa: 06h00 – 14h00 và từ 17h00 – 21h00
- Số điện thoại: 0935 560 247
3. Phở Bà Mai Đà Nẵng
Phở Bà Mai – Một trong những quán phở ngon tại Đà Nẵng đã có tuổi đời hơn 30 năm. Từ một quán vỉa hè, đến nay quán phở Đà Nẵng Bà Mai đã có 3 chi nhánh với không gian rộng rãi, khang trang.
Với những tín đồ của món phở chắc chắn phở Bà Mai là một địa chỉ quá đỗi quen thuộc. Bà Mai luôn đặt chất lượng lên hàng đầu nên lựa chọn nguyên liệu, đặc biệt là xương và thịt rất kỹ lưỡng.
Nước dùng phở ở đây được ninh từ xương ống tạo vị ngọt chân chất. Cùng với đó là sợi phở mềm, thịt bò tươi vừa chín tới. Tất cả hòa quyện cùng chút hành, ngò, chanh, ớt tạo nên bát phở hoàn hảo.
Cũng như bao quán phở Đà Nẵng khác, quán Bà Mai có cả phở gân bò, phở gà, phở sườn bò và miến gà, miến bò,… và rất nhiều món ăn thêm. Giá dao động từ 40.000 – 80.000đ/tô.
- Địa chỉ:
- 272 – 274 Nguyễn Phước Lan, phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ
- 04 Phạm Ngọc Thạch, phường Thuận Phước, quận Hải Châu
- 115 Tiểu La, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 06h00 – 12h00
- Số điện thoại: 0946 168 568
4. Quán phở Nắng Đà Nẵng
Nắng được biết đến là quán phở Bắc ngon ở Đà Nẵng, tự hào luôn là một trong những địa chỉ được người dân và du khách yêu thích.
Quán phở Đà Nẵng này chinh phục thực khách với hương vị phở chuẩn Hà Nội. Nước lèo ngọt thanh, thơm do được ninh từ 100% xương bò tươi.
Ngoài ra các nguyên liệu khác đều là hàng tươi, nói không với hàng đông lạnh, ngay cả rau cũng là rau quê. Quán có không gian khá bình dân, vì thế mà giá cũng rất phải chăng.
- Địa chỉ:
- 59 Nguyễn Tri Phương, phường Thạc Gián, quận Thanh Khê
- 187A Trần Phú, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 06h00 – 12h00 và từ 16h00 – 20h00
- Số điện thoại: 0969 435 995
>> Tham khảo: Review bún chả cá Đà Nẵng và top 25 quán ngon nhất nên thử
5. Phở Lý Quốc Sư Đà Nẵng
Là một tên tuổi thương hiệu nổi tiếng với chuỗi cửa hàng trải dài khắp cả nước. Phở Lý Quốc Sư mang đến một tô phở chuẩn vị Hà Nội, trở thành một trong số ít quán phở Bắc ngon ở Đà Nẵng.
Giờ đây những thực khách trót yêu thích món phở Hà Nội ngon đúng điệu có thể đến với chuỗi cửa hàng phở Lý Quốc Sư tại các chi nhánh ở Đà Nẵng.
Quán phở Đà Nẵng Lý Quốc Sư nổi tiếng với phần nước lèo ngọt thanh, thơm và không béo. Sợi phở trắng ngần, phần thịt bò tươi ngon, phần rau tươi xanh và đa dạng,…
Quán sở hữu không gian sang trọng và đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, hiếu khách.
- Địa chỉ:
- Số 01 đường Trần Quốc Toản, phường Phước Ninh, quận Hải Châu
- Số 54 đường Nguyễn Đình Tứ, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ
- Số 02 đường Lê Thanh Nghị, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00
- Số điện thoại: 0918 889 578
6. Quán phở Lân Béo Đà Nẵng
Giống với câu slogan được trang trí bắt mắt ngay chính diện quán, phở Lân Béo mong muốn một tô phở ngon chuẩn vị và tốt cho sức khỏe.
Từ hương vị thơm ngon đến chất lượng được đặt lên trên hết khiến Lân Béo trở thành quán phở Đà Nẵng được tìm kiếm nhiều nhất.
Từ hương vị thơm ngon đến phần nước dùng được hầm từ xương bò hảo hạng với phần nước hơi đục nhưng bù lại ngọt thanh, rất ngon.
Sợi phở trắng tinh, mềm dai, phần thịt thơm ăn cùng với rau quế trắng hòa quyện vào nhau khiến những ai đã từng nếm qua nhớ mãi. Nếu bạn muốn tìm quán phở gần sân bay Đà Nẵng thì có thể ghé, Lân Béo có cơ sở ở đường 30 Tháng 4.
- Địa chỉ:
- Số 1 đường Ngô Huy Diễn, phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ
- Số 156 đường 30 tháng 4, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu
- Lô 40 đường Trần Văn Trứ, phường Hòa Thuận Đông, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00
- Số điện thoại: 0944 637 007
7. Quán phở Bát Đá Đà Nẵng
Là quán phở Đà Nẵng ngon luôn đông khách, phở Bát Đá đã không còn mấy xa lạ với những ai yêu thích món ăn này ở thành phố đáng sống. Quán sở hữu không gian rộng lớn nằm ngay trên mặt tiền đường lớn rất dễ tìm kiếm.
Điểm nhấn đặc biệt ở phở Bát Đá là chiếc tô to đặc trưng được làm từ đá. Một tô phở ở đây đầy ắp nào những thịt bò thơm ngon, những sợi phở trắng ngần đẹp mắt.
Nước phở ngọt thanh được ninh kĩ từ xương bò. Đặc biệt đây là trong số ít các quán phở Đà Nẵng có thêm món phở dê. Thoạt nghe rất lạ nhưng thưởng thức vô cùng ngon miệng.
- Địa chỉ:
- 90 đường Nguyễn Phước Lan, phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ
- 264 Đ. Trần Hưng Đạo, phường An Hải, quận Sơn Trà
- 143 Trần Quang Đạo, quận Ngũ Hành Sơn
- Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00
- Số điện thoại: 0977817266
8. Quán phở Long Hói Đà Nẵng
Nổi tiếng là một trong top những quán phở Bắc ngon Đà Nẵng, quán phở Long Hói mang đến hương vị một tô phở Bắc chính hiệu. Nhờ công thức bí truyền những tô phở ở đây nổi tiếng vang xa gần, thu hút thực khách thập phương tìm đến thưởng thức.
Quán phở Đà Nẵng này nổi tiếng với món phở sốt vang, phở nạm gầu với tô phở to ự và thơm lừng.
Khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được sợi phở dai, nước lèo ngọt thanh và đặc biệt phần thịt bò tươi, mềm khi ăn hòa quyện vào nhau rất trọn vẹn.
Ngoài phở, quán phở Đà Nẵng này còn phục vụ thêm món cơm bò xào cho du khách lựa chọn, món ăn này cũng khá ngon miệng và nổi tiếng của quán.
- Địa chỉ: số 112 đường Hồ Nghinh, quận Ngũ Hành Sơn
- Giờ mở cửa: 06h00 – 23h00
- Số điện thoại: 0909 080 501
9. Cô Ba – Quán phở Bò ngon ở Đà Nẵng
Nếu bạn là tín đồ của phở bò, đừng bỏ qua quán Cô Ba. Phở bò ở đây nổi tiếng nhất nhì Đà thành với nước dùng trong, ngọt thanh, sợi phở mềm dai và thịt bò mềm, ăn rất bắt miệng. Ăn kèm với ngò gai, giá đỗ là một sự kết hợp hoàn chỉnh.
Hầu như ai đến quán phở Đà Nẵng này thì món đầu tiên mà họ gọi là phở, sau đó mới đến các món khác.
Cơm chiên trái dứa, cơm chiên trái dừa, nem lụi, bánh xèo, tôm sốt bơ tỏi,… cũng là những món được thực khách review rất đáng thử. Quán rộng rãi, bày trí đẹp mắt, phù hợp với nhóm, gia đình.
- Địa chỉ: 154 Bạch Đằng, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
- Số điện thoại: 0236 3996 268
10. Phở Container – Quán phở Đà Nẵng ngon
Quán này có không gian vô cùng độc đáo khi sử dụng những miếng ghép từ container. Bất kỳ ai tới đây đều bị ấn tượng bởi thiết kế mới lạ nhưng không kém phần sang trọng và tinh tế của quán.
Ở đây gồm có phở bò, phở gà, phở nạm, thập cẩm. Với việc dùng 100% xương bò để ninh nên nước dùng rất trong và ngọt thanh. Một tô được lấp đầy bởi bánh phở và thịt bò mềm, trông vô cùng hấp dẫn.
Gọi là quán phở Đà Nẵng nhưng menu quán còn có cơm chiên, gỏi cuốn, bánh xèo, mì xào hảo sản vả rất nhiều món ngon khác.
- Địa chỉ:136 Dương Đình Nghệ, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà
- Giờ mở cửa:08h00 – 20h00
- Số điện thoại: 0705 225 072
11. Phở An Nam Đà Nẵng
Điều ấn tượng đầu tiên của thực khách khi bước chân vào quán phở Đà Nẵng An Nam là một không gian hiện đại, sang trọng và tinh tế. Ngay từ chiếc cổng bạn cũng có thể “rinh” những tấm hình “sống ảo” siêu xinh.
An Nami mang đến cho thực khách hương vị phở Sài Gòn pha lẫn với phong cách cổ truyền. Kết hợp với gia vị biển tạo nên món phở đậm đà.
Ở đây phục vụ theo từng bát lớn gồm đầy đủ sợi phở, thịt, giá, rau hành. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể chọn phở tái, nạm, gầu, gà. Lưu ý nên cho thêm chút chanh, chút sa tế và tỏi, dấm để bát phở thêm hấp dẫn.
Ngoài ra, quán còn có thêm món miến gà cũng rất ngon. Đây là địa chỉ ăn uống yêu thích của nhiều gia đình và dân văn phòng.
- Địa chỉ: 42 Trần Văn Trứ, phường Bình Thuận, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 06h00 – 14h00
- Số điện thoại: 0905 550 060
Top những quán phở Đà Nẵng không gian bình dân nhưng ngon
Những địa chỉ mà daivietourtist.vn chia sẻ thêm dưới đây tuy không quảng cáo nhiều nhưng đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng khi ghé thử.
12. Phở 2 Lâm – Phở Đà Nẵng
Phở 2 Lâm nổi tiếng với tô phở to bự, béo ngậy, nghi ngút khói. Mỗi tô phở khi mang ra tay thực khách luôn tỏa mùi thơm phức, bắt mắt với những lát thịt bò hồng và mềm mịn.
Ngoài việc sử dụng nguồn nguyên liệu tươi, đảm bảo, quán phở Đà Nẵng 2 Lâm còn có công thức tẩm ướp riêng, hòa quyện tạo nên món ăn độc đáo. Nước dùng thơm và đậm đà hương vị.
Quán hiện có 3 cơ sở, bạn hãy đến cơ sở gần nhất ăn và cảm nhận để hiểu vì sao quán luôn đông khách.
- Địa chỉ:
- Lô 55 đường 30 Tháng 4, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu
- 155 Huỳnh Tấn Phát, phường Hòa Cường Nam, quận Hải Châu
- Số 1 Ngô Huy Diễn, phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ
- Giờ mở cửa: 06h00 – 11h00 và 16h00 – 21h00
- Số điện thoại: 0949 348 068
13. Phở Cù Hà Nội tại Đà Nẵng
Là quán phở Hà Nội tại Đà Nẵng, phở Cù thể hiện sự tinh tế của mình qua sự tỉ mỉ trong chọn nguyên liệu và công thức chế biến bí truyền của món phở Hà thành.
Quán này phục vụ thực khách đa dạng các món phở như phở tái, phở nạm, phở gà,… với mức giá cả vô cùng hợp lý và tô phở “to ự” sẽ cho bạn không chỉ cảm giác ngon miệng mà còn no căng bụng.
Được đánh giá là một quán phở Đà Nẵng ngon, phở Cù có sợi bánh dài, dai, phần nhân thịt bò hay nạm, đều tươi và ngọt.
Sự tinh túy của món ăn còn nằm ở phần nước lèo được ninh kĩ từ xương nên ngọt thanh, thơm ngát rất hấp dẫn.
- Địa chỉ:
- Số 05 đường Trần Quốc Toản, phường Phước Ninh, quận Hải Châu
- Số 124 đường Nguyễn Hữu Thọ, phường Hòa Thuận Tây, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 06h00 – 23h00
- Số điện thoại: 0796 623 866
>> Đọc thêm: Top 15 quán bún mắm Đà Nẵng ngon, đậm đà ai ăn cũng xuýt xoa
14. Quán phở Hồng Đà Nẵng
Là một trong những quán phở ngon nhất Đà Nẵng, phở Hồng đã khá quen thuộc với những ai yêu thích món phở tại thành phố đáng sống. Quán phở Đà Nẵng này nổi tiếng với món phở khô.
Khác với những tô phở nước bình thường, phở không mang đến một trải nghiệm, hương vị ngon, lạ miệng từ sợi phở nhỏ hơn nhưng mềm và dai hơn.
Phần nước lèo được ninh kĩ từ xương hầm nên ngọt thanh, dịu nhẹ. Tô phở ở quán đầy ắp những topping nào thịt, rau, giá,… bò tái, gà hoặc heo.
- Địa chỉ: số 10 đường Lý Tự Trọng, phường Thạch Thang, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00
- Số điện thoại: 0988 782 341
15. Quán phở Bắc 63 Đà Nẵng
Là một trong những quán phở có tuổi đời lâu năm tại Đà Nẵng, quán phở Bắc 63 từ lâu đã khá quen thuộc với những ai yêu thích món phở tại Đà Nẵng.
Quán phở Đà Nẵng này mang đến tô phở chuẩn vị Hà Nội với đa dạng các món phở bò, tái, nạm, viên,… tha hồ cho thực khách chọn lựa.
Điểm nhấn đặc biệt sợi phở ở đây mềm dai, phần nước ngọt thanh, hậu vị ngọt. Phần thịt bò mềm, ngọt và đa dạng những loại rau tươi ăn kèm khiến tô phở ngon, trọn vị.
- Địa chỉ: Số 203 đường Đống Đa, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 5h30 – 22h30
- Số điện thoại: 0236 3834 085
16. Phở Thảo – Quán phở Đà Nẵng
Phở Thảo cũng là một địa chỉ rất quen thuộc đối với người dân Đà Nẵng và nhiều du khách. Đặc biệt, quán từng tiếp đón Taeyang – thành viên của nhóm nhạc BigBang ghé đến thưởng thức.
Sau lần ghé thăm của Taeyang, quán này trở thành xu hướng, thu hút rất nhiều bạn trẻ thần tượng tìm tới check-in và ăn phở.
Quán phở Đà Nẵng này có không gian đơn giản thôi nhưng rộng rãi và sạch sẽ. Nước dùng phở đậm đà với nhiều loại cho bạn lựa chọn: phở bò, phở gà, phở xào bò, phở sốt vang, phở xào hải sản.
Tuy nhiên, theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng, bạn nên thử phở Thảo. Một phần sẽ gồm một tô phở với thịt bò nạc, bò viên và bò sốt vang, thêm cả trứng trần nữa. Ăn bao lạ miệng và no luôn. Ngoài ra, quán còn có bánh mì bò kho, bánh xèo, cơm chiên,…
- Địa chỉ: 08 Trần Quốc Toản, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 07h30 – 2h00
- Số điện thoại: 0933 772 707
17. Phở Việt – Quán phở Đà Nẵng
Không chỉ mang đến một tô phở ngon chuẩn vị, quán phở Việt rất chú tâm đến lựa chọn nguyên liệu và bày trí bắt mắt khiến tô phở không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt.
Thoạt nhìn tô phở Việt nổi bật với phần thịt bò tươi khi ăn lại rất mềm, nước dùng ninh từ xương ngọt thanh nhưng không béo.
Phần sợi phở trắng ngần, dai khi ăn rất ngon miệng. Tô phở bắt mắt với những màu xanh của hành lá vừa thơm vừa tô điểm thêm hương vị thơm ngon, ít ngậy.
Sự nhiệt tình, hiếu khách và thân thiện trong giao tiếp khiến quán phở Đà Nẵng luôn được du khách tìm đến thưởng thức.
- Địa chỉ: Số 1066 đường Ngô Quyền, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà
- Giờ mở cửa: 05h30 – 12h00 và 16h30 – 22h00
- Số điện thoại: 0969 898 998
18. Phở Hoàn Kiếm tại Đà Nẵng
Hòa Kiếm là một quán phở Đà Nẵng mang hương vị truyền thống đặc trưng của miền Bắc. Là điểm ăn uống yêu thích của nhiều gia đình bởi hương vị phở ngon mà giá cả phải chăng.
Sử dụng nguồn nguyên liệu tươi ngon cộng với công thức bí truyền, quán đã tạo ra những bát phở trứ danh. Sự hòa quyện giữa sợi phở dai dai, topping đầy đặn, nước dùng ngọt thanh luôn chinh phục vị giác của bao thực khách.
Menu quán có: phở gà, phở tái, phở nạm, phở gầu, phở bò viên, phở đặc biệt,… và nhiều món khác cho thực khách tha hồ lựa chọn.
Không chỉ có đồ ăn ngon, quán phở Đà Nẵng Hoàn kiếm còn mang đến không gian ấm cúng và sự phục vụ thân thiện, chu đáo.
- Địa chỉ: 94 Trưng Nữ Vương, phường Bình Hiên, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 06h00 – 23h00
- Số điện thoại: 0982 275 027
19. Quán phở Cồ Long Đà Nẵng
Gắn liền năm tháng với sự phát triển của thành phố đáng sống, quán phở Đà Nẵng Cồ Long từ những gánh hàng rong đến hàng quán kinh doanh đông đúc hiện tại.
Sự hấp dẫn, thú vị của hương vị tô phở đã khá quen thuộc với những ai yêu thích món ăn này ở Đà Nẵng.
Sự chắt chiu trong nguyên liệu, chế biến đã tạo nên tô phở thơm ngon, trọn vị. Từ sợi bánh phở dai, phần nước ngọt và nhiều thịt bò tươi ngon ăn cùng với chiếc quẩy giòn tan. Hòa quyện nhiều hương vị sẽ cho bạn một cảm giác ngon miệng và chắc bụng.
Quán phở Đà Nẵng này mở cửa tới 23h nên bạn nào muốn tìm quán phở đêm Đà Nẵng thì nhớ ghé nhé.
- Địa chỉ: số 48A đường Lê Đình Dương, phường Phước Ninh, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 06h00 – 23h00
- Số điện thoại: 0985 277 855
20. Quán phở Lan Phương Đà Nẵng
Lan Phương là một quán phở Đà Nẵng giá rẻ nhưng rất được lòng khách, nhất là thực khách địa phương. Để phục vụ khách, quán đã mở rộng nhiều chi nhánh trên địa bàn thành phố.
Phở ở đây được đánh giá nước dùng ngọt tự nhiên, thịt mềm. Đi kèm là rau giá, gia vị đầy đủ. Là quán chuyên về phở bò, Lan Phương phục vụ bạn nhiều loại: phở tái nạm, phở tái, nạm bò viên, tái bò viên, phở tái, phở nạm,…
Ngoài ra, chủ quán và nhân viên nhiệt tình, thân thiện là điều mà thực khách rất ấn tượng khi tới quán phở Đà Nẵng này.
- Địa chỉ:
- 17 Khúc Hạo, phường Mân Thái, quận Sơn Trà
- 86 Nguyễn Công Trứ, phường An Hải Tây, quận Sơn Trà
- 132 Nguyễn Công Trứ, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà
- 50 Nguyễn Công Trứ, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà
- Giờ mở cửa: 06h00 – 11h00 và 16h00 – 23h00
- Số điện thoại: 0934 196 786
Hướng dẫn nấu phở tại nhà ngon như quán phở Đà Nẵng
Phở có thể dùng để thay cho bữa chính, do đó thỉnh thoảng bạn cũng có thể làm để đổi khẩu vị cho cả gia đình. Nếu bạn chưa biết cách làm hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây của Đại Việt Tourist nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước tiên để nấu được món phở ngon như hương vị quán phở Đà Nẵng mà bạn từng ăn, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- 500gr sợi phở
- 400gr thịt bò nạc
- 1kg xương bò/xương heo
- 1 gói gia vị nấu phở
- 1 củ gừng
- 1 củ hành tây
- hành lá, hành tím
- 1 quả chanh
- Rau ăn kèm: rau húng, ngò gai, giá đỗ
- Gia vị
Cách nấu phở chuẩn bị truyền thống
Dưới đây là cách nấu mà các quán phở Đà Nẵng ngon chia sẻ cho daivietourist.vn. Bạn có thể áp dụng theo quy trình này.
- Bước 1: Hành tím, hành tây lột vỏ. Các loại rau nhặt bỏ lá hư, ngâm nước muối và rửa sạch để ráo. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch. Thịt bò và xương rửa với nước muỗi pha loãng để loại bỏ tạp chất, mùi hôi.
- Bước 2: Đập dập 2 – 3 củ hành tím cho vào nồi nước và đun sôi. Cho thịt bò và xương vào chân sơ khoảng 3 phút. Sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh.
- Bước 3: Nướng củ hành tây, 2 củ hành tím và gừng khoảng 3 phút cho dậy mùi thơm. Tiếp đó rang gói gia vị phở rồi cho tất cả vào túi lọc, cột chặt miệng lại.
- Bước 4: Cho phần xương và thịt bò đã chần qua nước sôi vào nồi, thêm 1,5 lít nước lọc và ninh trong 1 tiếng. Trong quá trình hầm nhớ vớt bọt để nước được trong hơn. Cho thêm hành tím, hành tây, gừng nướng và gia vị phở vào nồi.
- Bước 5: Thêm vào nồi nước dùng 2 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng canh muối, 1,5 muỗng cà phê nước ngọt, 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm. Sau đó nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
- Bước 6: Vớt bắp bò ra, thái lát mỏng vừa ăn. Giá đỗ và bánh phở chần qua nước sôi rồ. Cho bánh phở vào tô, thịt bò, hành lá, hành tây và ngò gai cắt nhỏ lên, chan nước dùng và thưởng thức cùng các loại rau giá.
Ngoài ra, bạn cũng có thể làm phở gà, cách làm cũng tương tự. Chỉ thay thịt heo bằng thịt gà.
>> Đọc thêm: Điểm tên 21 quán bánh kẹp Đà Nẵng ngon, chất lượng, giá rẻ
Một số tips khi trải nghiệm các quán phở Đà Nẵng
Các quán phở ngon Đà Nẵng đã được Đại Việt Tourist gửi đến bạn. Tuy nhiên để có trải nghiệm trọn vẹn với món ăn này, bạn cần note lại một số tips sau đây:
- Hầu như khu vực nào quanh thành phố bạn cũng có thể tìm thấy quán phở. Nhưng không phải quán nào cũng ngon, bạn nên đọc review trước khi tới để không khiến mình thất vọng.
- Mỗi quán sẽ có khung giờ mở cửa khác nhau, có quán bán cả ngày nhưng cũng có quán chỉ bán một buổi. Hãy lưu ý để tránh mất công di chuyển.
- Hầu hết quán phở Đà Nẵng nào cũng có nhiều loại topping cho thực khách lựa chọn: phở bò, phở gà, thập cẩm,… hãy nói yêu cầu của mình khi order với nhân viên.
- Đừng quên xem menu và đặc biệt là giá trước để gọi món phù hợp với sở thích cũng như túi tiền của mình.
- Theo daivietoourist.vn, bạn nên thử món phở best-seller. Khi được thực khách review nhiều thì chắc chắn hương vị sẽ rất đặc trưng.
- Nhiều quán phở có bán ăn tại chỗ và mang về. Nếu không tiện di chuyển, bạn có thể đặt ship tận nơi thông qua các ứng dụng đặt đồ ăn.
- Khi ăn phở, bạn nên cho đầy đủ gia vị như: chanh, ớt trái, rau, giá đỗ, tương đen, nước tương và tương ớt để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn.
- Phở sẽ ngon hơn khi ăn nóng, do đó nếu được bạn nên ăn trực tiếp tại quán. Nếu mua về hãy nhớ làm nóng lại đã nhé!
Còn gì tuyệt bằng khi dạo chơi Đà thành trong thời tiết se se, được thưởng thức tô phở ngọt thanh, nóng hổi. Một tô phở sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho bạn khám phá thành phố này. Ghé ngay một trong những quán phở Đà Nẵng mà chúng tôi chia sẻ nhé. Chúc bạn sẽ có trải nghiệm khó quên với món ăn mong phong vị Hà thành.
Tuyết Nhi – Daivietourist.vn