Top 16 quán cháo lòng Đà Nẵng ngon nhất ở đâu, giá thế nào?
Cháo lòng Đà Nẵng là món ăn quen thuộc và rất được nhiều khách địa phương và khách du lịch ưa chuộng. Hương vị đậm đà, thơm đặc trưng của lòng dồi khiến thực khách nhớ mãi. Để thưởng thức dư vị của món ăn này, mời du khách tìm đến top 15 quán cháo lòng Đà Nẵng ngon mà daivietourist.vn giới thiệu dưới đây.
Giới thiệu về món cháo lòng Đà Nẵng
Bên cạnh các món mì Quảng, phở bò, cơm gà…thì cháo lòng là món ăn được nhiều thực khách lựa chọn khi du lịch Đà Nẵng. Món ăn này dù được chế biến đơn giản với nguyên liệu bình dân nhưng vẫn là món đặc sản Đà Nẵng đáng thử và hấp dẫn.
– Món cháo lòng Đà Nẵng có gì đặc biệt?
Cháo lòng Đà Nẵng là món ăn dân dã và được bày bán ở rất nhiều nơi trong thành phố. Từ những quán ăn rộng rãi đến các quán cháo lòng Đà Nẵng vỉa hè, thậm chí là cả gánh hàng rong.
Món cháo lòng được nấu từ những hạt gạo dẻo thơm, phần topping cực kỳ phong phú như: tim, gan, bao tử, huyết, lòng, dồi… Món ăn được nêm nếm vừa gia vị, thêm rau thơm, húng quế kèm bát mắm gừng.
Tô cháo lòng thơm nức vị ngọt của nước hầm xương, huyết heo, vị đậm đà của lòng dồi, thơm bùi của rau thơm. Chỉ cần tô cháo nóng hổi như thế là đã đủ cung cấp năng lượng cho một ngày.
Đặc biệt, quán cháo lòng Đà Nẵng rất thích hợp để ăn vào những ngày thời tiết trở gió, se se lạnh. Chỉ cần húp nhẹ vài thìa là có thể cảm thấy ấm bụng ngay lập tức.
Muốn tăng thêm hương vị cho món cháo lòng, nhiều quán còn phục vụ thêm một chiếc bánh quẩy nóng giòn. Tô cháo đầy đặn, chất lượng, bốc khói là đủ khiến ai nấy đều xuýt xoa, hài lòng.
– Giá bán món cháo lòng có đắt không
Món cháo lòng Đà Nẵng, bạn có thể thưởng thức vào bất kỳ lúc nào. Có thể vào sáng sớm, vào bữa trưa, tối hay thậm chí lúc khuya muộn.
Một tô cháo như vậy có giá rất bình dân, các quán cháo lòng Đà Nẵng thường chỉ bán từ 15.000đ là bạn đã có ngay tô cháo nóng hổi. Còn nếu bạn muốn phần nhân đầy đặn hơn, đa dạng hơn thì có thể gọi tô từ 25.000đ – 30.000đ.
Tuỳ vào từng quán, từng loại nhân mà sẽ có mức giá khác nhau. Tuy nhiên, không quá đắt để bất cứ ai cũng có thể thưởng thức hương vị đặc trưng này.
>> Xem thêm: Tré Đà Nẵng có gì ngon? Gợi ý 20 địa chỉ mua tré chất lượng
List những quán cháo lòng Đà Nẵng lâu đời, nức tiếng
Ở mọi con đường, ngõ hẻm Đà Nẵng, thực khách có thể tìm thấy các quán cháo lòng để thưởng thức. Có rất nhiều quán cháo lâu đời, nức tiếng và trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách sành ăn.
1. Cháo lòng Cô Phúc
- Địa chỉ: 91 đường Hoàng Hoa Thám,. P. Tân Chính, Q. Thanh Khê
- Giờ mở bán: 13h30 – 22h
- Giá bán: 15.000đ – 35.000đ/suất
Nói về các quán cháo lòng Đà Nẵng ngon, lâu năm không thể bỏ qua quán cô Phúc. Quán ăn này được các bạn trẻ và người dân Đà Nẵng ưa chuộng.
Tô cháo lòng tại quán cô Phúc được nấu sánh quyện, hạt cháo vừa, không nát. Tô cháo đầy đặn với phần lòng, dồi giòn kết hợp với hương thơm đặc trưng của hành.
Tô cháo nóng hổi, thơm nức luôn được phục vụ nhanh chóng. Cô chủ quán dễ thương, thân thiện nên thực khách cũng rất quý mến.
2. Cháo lòng Bà Láo
- Địa chỉ: 246 đường Ông Ích Khiêm, P. Tân Chính, Q. Thanh Khê
- Giờ mở bán: 10h – 15h
- Giá bán: 15.000đ – 35.000đ/suất
Nếu muốn thưởng thức tô cháo lòng Đà Nẵng ngon quên lối về, bạn hãy tới ngay quán cháo Bà Láo trên đường Ông Ích Khiêm. Đây là một quán cháo lòng Đà Nẵng lâu đời và có tiếng ở Đà thành.
Tô cháo lòng ở đây có nhiều nhân, lòng dồi được chế biến cẩn thận, nêm nếm đậm đà vừa miệng đa số thực khách. Quán thường đông khách vào các buổi trưa vì có nhiều người dân, thợ thuyền kinh doanh đến ăn.
3. Quán cháo lòng chị Bé Đà Nẵng
- Địa chỉ: 43/37 đường 3 Tháng 2, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu
- Giờ mở bán: 11h15 – 16h
- Giá bán: 5.000đ – 50.000đ/suất
Một trong những quán cháo lòng Đà Nẵng ngon nhất chính là cháo lòng chị Bé ở 3 Tháng 2. Quán có không gian bình dân nhưng thoáng đãng, sạch sẽ.
Quán cháo lòng Đà Nẵng chị Bé bán rất rẻ, chỉ từ 5.000đ/tô. Nếu muốn ăn thêm topping, bạn có thể gọi thêm tính tiền riêng. Ngoài ra, quán còn có bán thêm lòng trộn cực ngon. Lòng ở quán cháo lòng đường 3/2 Đà Nẵng mềm, béo, thơm, không có mùi hôi tanh chấm cùng nước chấm đậm đà.
4. Cháo lòng Năm Tường
- Địa chỉ: 479 đường Trần Cao Vân, P. Xuân Hà, Q. Thanh Khê
- Giờ mở bán: 6h – 22h
- Giá bán: 15.000đ – 35.000đ/suất
Nằm trong danh sách các quán cháo lòng Đà Nẵng ngon, quán cháo Năm Tường vẫn luôn khiến thực khách say đắm. Đây là quán cháo có lịch sử lâu năm, thu hút đông đảo người dân quận Thanh Khê và Đà Nẵng.
Tô cháo Năm Tường có sự kết hợp hoàn hảo giữa cháo, nhân dồi và lòng đầy ắp. Phần nhân được chế biến hợp vệ sinh, chế biến đậm đà, hấp dẫn.
Quán cháo lòng Đà Nẵng Năm Tường cũng nằm ở vị trí dễ tìm, không gian mở nên thoáng đãng, quán phục vụ khá nhanh nên khách cũng không cần đợi lâu. Tại đây cũng có món bánh hỏi rất ngon.
5. Cháo lòng Bà Sự
- Địa chỉ: 331A đường Nguyễn Hoàng, P. Bình Thuận, Q. Hải Châu
- Giờ mở bán: 6h – 10h
- Giá bán: 15.000đ – 25.000đ/suất
Du lịch Đà Nẵng, nếu muốn thưởng thức cháo lòng ngon bạn hãy đến cháo lòng Bà Sự. Đây là một trong những quán cháo lòng Đà Nẵng ngon, giá bình dân, nổi tiếng khu phố.
Tô cháo lòng bà Sự đầy ắp lòng trần, ăn cùng rau thơm, mắm gừng thơm ngon. Phần nhân có lòng, tim cật, cuống họng, gan, có cả nội trường, óc, cuống đuôi.
Quán cháo lòng Đà Nẵng Bà Sự bán từ sáng sớm, có không gian thoáng mát, rộng rãi, giá cháo lòng bình dân nên ai cũng dễ dàng thưởng thức được.
6. Cháo lòng Mạ Thê Đà Nẵng
- Địa chỉ: 2 Mỹ Đa Đông 12/71 Phạm Ngũ Lão/170 Phạm Đình Hổ/212 Hoàng Diệu
- Giờ mở bán: 6h – 11h
- Giá bán: 20.000đ – 50.000đ/suất
Quán bình dân, nhỏ nhưng thoáng mát, sạch sẽ. Thực đơn đơn giản với các món cháo trắng, cháo lòng, lòng trộn ăn kèm với chén mắm gừng pha chế đậm đà.
Quán cháo lòng Đà Nẵng Mạ Thê có tận 4 cơ sở ở Ngũ Hành Sơn, Hải Châu và Liên Chiểu để thực khách tiện ghé đến ăn. Nhân viên quán cũng rất nhiệt tình, thân thiện.
7. Cháo lòng Cô Cúc
- Địa chỉ: 106 đường Hoàng Hoa Thám, P. Tân Chính, Q. Thanh Khê
- Giờ mở bán: 13h30 – 22h00
- Giá bán: từ 15.000đ – 35.000đ/suất
Cháo lòng cô Cúc là một trong những quán cháo lòng tại Đà Nẵng rất được yêu thích. Món cháo lòng ở đây được sử dụng từ nước hầm xương để ninh cháo nên có vị ngọt, đậm đà khó quên.
Các nguyên liệu để làm nhân cháo cũng được quán cháo lòng Đà Nẵng cô Cúc chọn lọc kỹ càng, sơ chế tỉ mỉ để khử hết mùi hôi tanh. Vì thế, tô cháo dậy mùi thơm, ăn đậm vị
8. Cháo lòng Hàn Mặc Tử
- Địa chỉ: 67/4 đường Hàn Mặc Tử, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu
- Giờ mở bán: 12h – 18h
- Giá bán: từ 10.000đ – 30.000đ
Cháo lòng Hàn Mặc Từ là một quán cháo lòng Đà Nẵng nằm trong hẻm không quá ầm ĩ, ồn ào. Món cháo lòng của quán được chế biến độc đáo kết hợp với cà rốt, khoai tây tạo hương vị đặc biệt.
Phần lòng, dồi béo ngậy, được chế biến sạch sẽ, mang đến cho thực khách trải nghiệm đáng nhớ. Giá bán cháo của quán cháo lòng Đà Nẵng cũng khá rẻ, dao động từ 10.000đ/tô, nếu thực khách muốn ăn nhiều nhân hơn thì tầm 25.000đ – 30.000d/tô.
9. Cháo lòng Bà Gái
- Địa chỉ: 106 đường Lê Đình Lý, P. Vĩnh Trung, Q. Thanh Khê
- Giờ mở bán: 7h – 22h
- Giá bán: 15.000đ – 35.000đ/suất
Quán bà Gái là quán cháo lòng ngon tại Đà Nẵng sở hữu không gian sạch sẽ, thoáng mát. Quán phục vụ món cháo lòng nóng hổi, đầy ắp gan, lòng, dồi.
Cháo ở đây có màu nâu đặc trưng, đi kèm trong đó vài lát gan, ít miếng lòng non, ít miếng dồi ngọt lịm, kèm theo rau sống thanh mát. Lòng được chế biến đậm đà, luộc vừa chín, ăn giòn sần sật chấm mắm gừng đậm đà.
Quán cháo lòng Đà Nẵng Bà Gái còn được đánh giá cao về thái độ phục vụ niềm nở. Vì thế thực khách luôn hài lòng khi đến quán thưởng thức.
>> Gợi ý thêm: Điểm tên 21 quán bánh kẹp Đà Nẵng ngon, chất lượng, giá rẻ
Top 7 quán cháo lòng giá bình dân, hương vị đặc trưng
Bên cạnh những quán có tiếng từ lâu đời, thực khách vẫn có thể tìm đến các quán cháo lòng bình dân khác ở Đà Nẵng. Những quán ăn này không chỉ có giá rẻ mà hương vị cũng rất đặc trưng, thơm ngon.
10. Cháo lòng Bắc
- Địa chỉ: 187 đường Lê Thanh Nghị, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu
- Giờ mở bán: 6h30 – 21h30
- Giá bán: 25.000đ – 30.000đ/suất
Quán Bắc là một trong những địa chỉ nổi tiếng chuyên phục vụ các món cháo lòng thơm ngon, hấp dẫn. Mỗi tô cháo lòng ở quán cháo lòng Đà Nẵng Bắc luôn nóng hổi, màu nâu đặc trưng ăn kèm với rau thơm, hành, đem lại sự hài lòng cho thực khách.
Cháo lòng Bắc luôn đảm bảo tiêu chí vệ sinh lên hàng đầu, mang đến sự an tâm cho khách hàng. Tô cháo cũng giá phải chăng từ 25.000đ – 30.000đ nhưng nhân đầy đặn với lòng non, gan, phổi, dạ con…
11. Cháo lòng Trưng Nữ Vương
- Địa chỉ: 343 đường Trưng Nữ Vương, P. Hòa Thuận Đông. Q. Hải Châu
- Giờ mở bán: 6h – 20h
- Giá bán: 15.000đ – 35.000đ/suất
Thêm một địa chỉ ăn cháo lòng gần đây ngonmà daivietourist.vn muốn giới thiệu chính là cháo lòng ở 343 Trưng Nữ Vương. Quán cháo lòng Đà Nẵng Trưng Nữ Vương có giá bình dân, đủ tim, lưỡi, phèo, gan, huyết…
Cháo không quá sệt hay quá đặc, hạt cháo bung nở đều, cho thêm vào đó chút tiêu, ớt, hành, mắm gừng tạo hương vị đặc trưng. Hương vị cháo lòng truyền thống ở đặc sắc và được làm từ nguyên liệu an toàn.
Cô chủ quán thân thiện, sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách. Quán cháo lòng Đà Nẵng này cũng có giao cháo tận nơi cho du khách nào cần nên dù không tới quán bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của tô cháo lòng ở đây.
12. Cháo lòng, bánh hỏi Năm Hiền
- Địa chỉ: 46 đường Phan Thanh, P. Thạc Gián, Q. Thanh Khê
- Địa chỉ 2: 132 đường Phan Đăng Lưu, P. Hoà Cường Bắc, Q. Hải Châu
- Giờ mở bán: 6h – 21h15
- Giá bán: 15.000đ – 50.000đ
Có một quán cháo lòng ở Đà Nẵng ngon mà thực khách có thể tới ăn là quán Năm Hiền.. Quán cháo lòng Đà Nẵng này nổi tiếng với thực đơn gồm bánh hỏi, bánh tráng mè, cháo lòng, bánh ít lá gai, bánh xèo tôm nhảy…
Món cháo lòng ở đây rất được ưa chuộng với đầy ắp phèo, gan, cuống họng, lưỡi, lá lách, dồi, tim… Lòng được sử dụng là hàng mới và bán hết trong ngày, được chế biến sạch sẽ, không có mùi tanh.
Quán cháo lòng Đà Nẵng Năm Hiền phục vụ cả bánh hỏi rất ngon và rẻ. Rất nhiều thực khách đánh giá cao về vị ngon của bánh cũng như chất lượng món ăn ở quán.
13. Cháo lòng Thu
- Địa chỉ: 161 đường Lê Thanh Nghị, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu
- Giờ mở bán: 6h30 – 10h
- Giá bán: 25.000đ – 30.000đ/suất
Thêm một gợi ý cho quán cháo lòng Đà Nẵng ngon chính là quán Thu Lê Thanh Nghị. Tại quán, du khách có thể thưởng thức 2 món chính là cháo lòng và bánh hỏi, mang đậm hương vị xứ nẫu Bình Định.
Cháo lòng quán Thu có hương vị đặc biệt, phần cháo ninh nhừ, sánh quyện, nêm nếm gia vị đậm đà. Phần lòng dồi được chế biến sạch, kỹ càng, ăn kèm nước mắm được pha chế độc đáo, đặc trưng.
Lưu ý, quán cháo lòng Đà Nẵng chỉ mở bán vào khung giờ buổi sáng từ 6g đến 10g. Do đó, nếu muốn thưởng thức thì thực khách nên đến sớm một chút nhé.
14. Cháo lòng 2 Văn
- Địa chỉ: 106 đường Phan Thanh, P. Thạc Gián, Q. Thanh Khê
- Giờ mở bán: sáng từ 6h – 12h và chiều từ 16h – 20h
- Giá bán: 10.000đ – 20.000đ/suất
Quán 2 Văn là quán cháo lòng Đà Nẵng có giá cả phải chăng và được thực khách yêu thích. Tô cháo lòng 2 Văn được chế biến ngon, sánh mịn, lòng gan được chế biến sạch sẽ, cẩn thận tạo ra hương vị béo ngậy, thơm ngon.
Món ăn của quán cháo lòng Đà Nẵng 2 Văn còn được ăn kèm với rau sống và 1 bát nước chấm riêng biệt. Quán còn phục vụ thêm bánh hỏi cho thực khách có nhu cầu.
15. Cháo lòng quán Quỳnh
- Địa chỉ: 90 đường Phan Thanh, P. Thạc Gián, Q. Thanh Khê
- Giờ mở bán: 12h – 18h
- Giá bán: 15.000đ – 40.000đ/suất
Đây là địa chỉ bán cháo lòng ngon ở Đà Nẵng mà bạn nên đến thử. Quán cháo lòng Đà Nẵng này nổi tiếng với hai món chính là cháo lòng và bún mắm. Hương vị món cháo ở đây được đánh giá rất cao.
Tô cháo ở quán Quỳnh đậm đà, nhân lòng dồi giòn ngọt, béo ngậy. Bát cháo nóng hổi, giá cả bình dân phù hợp với mọi thực khách.
Quán cháo lòng Đà Nẵng Quỳnh nằm ở vỉa hè nhưng đảm bảo chế biến đảm bảo sạch sẽ. Do đó, thực khách luôn an tâm khi thưởng thức cháo lòng ở đây.
16. Cháo lòng 25
- Địa chỉ: 216 đường Khúc Hạo, P. Nại Hiên Đông, Q. Sơn Trà
- Giờ mở bán: 6h30 – 20h
- Giá bán: 25.000đ – 33.000đ/suất
Nếu bạn đang tìm cháo lòng quận Sơn Trà, Đà Nẵng thì hãy ghé đến quán 25 ở đường Khúc Hạo. Quán cháo lòng Đà Nẵng có thực đơn khá đa dạng gồm: cháo lòng, cháo xương má hàm, lòng thả, lòng trộn, mẹt lòng.
Món cháo lòng của quán cháo lòng Đà Nẵng 25 sánh đặc, ngọt, ăn đậm đà, thơm ngon. Món lòng trộn được đánh giá cay giòn, ăn rất phê. Phần nước chấm cũng được pha chế thơm ngon, mang hương vị riêng.
Quán nằm hơi xa trung tâm nhưng vẫn được thực khách ủng hộ rất đông. Hoặc thực khách có thể đặt hàng để được giao tận nơi.
>> Xem bài viết: Review bún chả cá Đà Nẵng và top 25 quán ngon nhất nên thử
Cách nấu món cháo lòng Đà Nẵng ngon như ở tiệm
Món cháo lòng đậm đà luôn khiến thực khách nhớ mãi và để nấu món ăn này ngon như ngoài hàng cũng không quá khó. Nào hãy cùng bắt tay trổ tài nhé.
Nguyên liệu nấu cháo lòng Đà thành
Để nấu được món cháo lòng truyền thống như các quán cháo lòng Đà Nẵng, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu chính sau đây:
- ½ chén gạo ngon
- 500g xương heo
- 100g tim heo
- 100g huyết heo
- ½ lưỡi heo
- Dạ dày, lòng non, gan mỗi thứ 1 ít
- Gừng, hành tím, chanh
- Hành lá, rau thơm các loại
- Muối, hạt nêm, tiêu, mì chính
Các bước nấu cháo lòng
- Sơ chế nguyên liệu
Xương heo đem đi rửa sạch và chặt miếng nhỏ rồi chần qua nước sôi để lọc bỏ chất bẩn.
Giá đỗ rau thơm rửa sạch. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng đem gọt bỏ vỏ, xắt miếng nhỏ.
Tim, gan, lòng, lưỡi heo thì rửa sạch với muối, xát chanh nhiều lần để loại bỏ mùi hôi. Đem luộc chín rồi vớt ra bỏ vào tô đá, vắt thêm chút chanh để lòng trắng giòn, đem cắt miếng vừa ăn.
- Vo gạo nấu cháo
Cho xương heo và hành tím đã cắt lát vào nồi, đổ nước để làm nước dùng. Theo kinh nghiệm của các quán cháo lòng Đà Nẵng khi nước sôi bạn hãy vớt bỏ phần bọt để giúp nước trong hơn.
Đem vo gạo với nước vài lần cho sạch, sau đó ngâm tầm 10 phút. Khi nước hầm xương đã ngọt thì đổ vào vào nấu, ninh nhỏ lửa trong vòng 1 tiếng. Khi cháo nhừ thì dùng muỗng khuấy để cháo không dính đáy.
Khi cháo nhừ cho huyết heo vào để tạo màu nâu đặc trưng. Sau đó cho 1 phần lòng heo cắt sẵn cùng 1 ít gừng vào và đun khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp.
- Thưởng thức cháo lòng
Cho cháo đã nấu ra tô, thêm một ít lòng heo, giá, hành lá, rau thơm và chút tiêu lên trên. Bày thêm một dĩa lòng cắt sẵn nữa để ăn cùng.
Chuẩn bị thêm chén mắm gừng cùng ít bánh quẩy. Vậy là bạn đã có ngay tô cháo nóng hổi ngon như ngoài hàng rồi đấy.
>> Cùng xem: Lưu ngay 17 quán ốc hút Đà Nẵng ngon ai cũng xuýt xoa
Những lưu ý khi thưởng thức món cháo lòng Đà thành
Cháo lòng là món ăn dân dã, bình dân và có thể thưởng thức bất cứ lúc nào. Để có thể tận hưởng những tô cháo nóng ngon, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
- Nên chọn những quán có độ uy tín và đảm bảo vệ sinh để có thể thưởng thức bữa ăn ngon, sạch sẽ.
- Tuỳ vào mỗi quán cháo lòng Đà Nẵng sẽ có giờ mở cửa khác nhau. Có quán bán cả ngày nhưng cũng có quán chỉ bán vào buổi sáng. Vì thế hãy chú ý khung giờ để đến cho chính xác.
- Nếu bạn muốn ăn sáng bằng cháo lòng, hãy cố gắng đi sớm một chút vì mọi người ở đây đi ăn sáng khá sớm nên nếu đi trễ rất dễ hết đồ ăn.
- Các quán cháo lòng Đà Nẵng thường không nấu cay để giữ lại độ ngọt nhất định. Vì thế nếu muốn ăn cay bạn có thể thêm ớt, thêm tiêu vào.
- Cháo lòng nên ăn kèm với bát mắm gừng, rau mùi. Mắm gừng sẽ giúp món ăn đậm đà và dậy mùi hơn.
- Khi gọi món, nếu không ăn được bộ phận nào thì bạn nên nói với quán để được tùy chỉnh phù hợp.
- Mặc dù lòng heo khá ngon nhưng vì nội tạng nên hạn chế ăn quá nhiều, đặc biệt là trẻ nhỏ vì gây khó tiêu, đầy bụng.
Trên đây là danh sách các quán cháo lòng Đà Nẵng ngon mà daivietourist.vn tổng hợp và giới thiệu đến các bạn. Hãy thử thay đổi khẩu vị của bạn bằng món ăn dân dã nhưng có dư vị khó quên này nhé. Theo dõi thêm chúng tôi để cập nhật thêm nhiều món đặc sản Đà thành hấp dẫn nhất nhé.
Hằng Min – daivietourist.vn