Ẩm thực Trần và danh sách những cơ sở chính tại Đà Nẵng

“Đến Đà Nẵng – Ăn đặc sản Trần” là câu slogan quen thuộc nhằm nhấn mạnh sự hấp dẫn và nổi tiếng của thương hiệu ẩm thực hàng này. Không chỉ sở hữu không gian thoáng đãng, sang trọng, ẩm thực Trần còn mang đến hương vị xứ Quảng đậm đà, níu chân mọi thực khách. Note lại những cơ sở chính mà daivietourist.vn tổng hợp và ghé trải nghiệm nhé!

Đến Đà Nẵng ăn đặc sản Trần.

Giới thiệu về hệ thống ẩm thực Trần Đà Nẵng

Ẩm thực Trần (hay công ty tnhh mtv ẩm thực Trần) là một hệ thống ẩm thực đã trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng bậc nhất miền Trung. Không chỉ có người dân mà còn được du khách trong và ngoài nước biết tới mỗi khi ghé thăm Đà Nẵng.

Trải qua hơn 20 năm hình thành và phát triển, nhà hàng được đánh giá là địa điểm ăn uống lý tưởng của mọi thực khách. Nhất là món bánh tráng cuốn thịt heo hai da – đặc sản trứ danh của nhà hàng này.

Ẩm thực Trần – Thương hiệu ẩm thực có tiếng tại Đà Nẵng.

Với phương châm “Giới thiệu tinh hoa ẩm thực miền Trung, đặc biệt là ẩm thực Đà Thành đến với thực khách gần xa”, ẩm thực Trần chi nhánh nào cũng luôn chú trọng đến khâu chọn nguyên liệu, cách chế biến cho đến phong cách phục vụ.

Vì thế, thực khách khi đến đây ngoài được thưởng thức những món ăn ngon, chuẩn vị thì còn được trải nghiệm không gian mang đậm nét văn hóa miền Trung.

>> Tham khảo: Bật mí 10 quán buffet nướng Đà Nẵng ngon nhất bạn nên thử

Ẩm thực Trần tại Đà Nẵng có mấy cơ sở chính?

Tại Đà Nẵng, ẩm thực Trần hiện có nhiều chi nhánh, thuận tiện cho thực khách lựa chọn trải nghiệm. Mỗi chi nhánh mang không gian riêng biệt nhưng hương vị món ăn và dịch vụ không thay đổi.

Ẩm thực Trần Đà Nẵng địa chỉ đường Hải Phòng

• Địa chỉ: 300 Hải Phòng, phường Thanh Khê, TP Đà Nẵng
• Giờ phục vụ: 07h00 – 22h00

Cơ sở trên đường Hải Phòng là trụ sở chính của nhà hàng ẩm thực Trần. Ban đầu đây chỉ là gian hàn nhỏ nằm tại khu phố ẩm thực sầm uất. Dần dần nhờ hương vị đặc biệt của các món ăn, cửa hàng dần nổi tiếng và được mở rộng ra.

Trụ sở ẩm thực Trần trên đường Hải Phòng.

Không gian nhà hàng gồm 3 tầng, tọa lạc trong khuôn viên yên tĩnh, tách biệt, cùng với nhiều cây xanh, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách khi dùng bữa. Nhà hàng cung cấp cả chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời.

Ẩm thực Trần Nguyễn Văn Linh

• Địa chỉ: 11 Nguyễn Văn Linh, phường Hải Châu, TP Đà Nẵng
• Giờ phục vụ: 07h00 – 22h00

Đối với những cuộc họp/gặp gỡ quan trọng hay những buổi tiệc lớn, bạn có thể đến chi nhánh đường Nguyễn Văn Linh. Nhà hàng có quy mô tận 7 tầng với sức chứa hơn 1000 người.

Quy mô chi nhánh trên đường Nguyễn Văn Linh.

Không gian được thiết kế sang trọng với nhiều khu vực chỗ ngồi, gồm cả phòng riêng cho những ai cần ăn uống trong không gian riêng tư. Đặc biệt, ẩm thực Trần Đà Nẵng địa chỉ này có thêm tiểu cảnh hồ cá Koi, kiến trúc mở vô cùng thoáng mát.

Ẩm thực Trần Đà Nẵng Phạm Văn Đồng

• Địa chỉ: Lô 01 – 02 Phạm Văn Đồng, phường Sơn Trà, TP Đà Nẵng
• Giờ phục vụ: 09h00 – 22h00

Đây là chi nhánh mới nhất thuộc hệ thống ẩm thực Trần tại Đà Nẵng. Mặc dù “sinh sau đẻ muộn” nhưng đây chắc chắn là một địa đến lý tưởng để trải nghiệm sức hấp dẫn của ẩm thực Đà Thành.

Ẩm thực Trần trên đường Phạm Văn Đồng.

Cũng như các chi nhánh khác, cơ sở trên đường này có không gian rộng lớn, sức chứa gần 800 người. Thiết kế gồm 2 tầng và khu vực ngoài trời rộng thoáng. Bãi đỗ xe thoải mái, tạo sự thoải mái, tiện lợi cho khách đến.

Ngoài 3 chi nhánh này, trước kia còn có chi nhánh ẩm thực Trần Đà Nẵng Lê Duẩn nhưng cơ sở ẩm thực Trần 04 Lê Duẩn hiện đã đóng cửa. Nếu muốn trải nghiệm, bạn có thể tham khảo các địa chỉ còn lại nhé!

>> Gợi ý: Top 10 quán bánh cuốn Đà Nẵng siêu ngon tráng luôn tại bàn

Ẩm thực Trần Đà Nẵng menu có những món gì?

Không chỉ đa dạng về thực đơn, ẩm thực Trần ở Đà Nẵng còn nổi tiếng bởi sự chất lượng và tỉ mỉ trong từng món ăn. Mỗi món ăn đều được chọn lọc kỹ càng từ nguyên liệu và được đầu bếp tài năng chế biến. Một số món nổi bật đáng thử đó là:

Bánh tráng cuốn thịt heo ẩm thực Trần

Một trong những món ăn nổi tiếng làm nên thương hiệu cho các chi nhánh ẩm thực Trần đó là bánh tráng cuốn thịt heo. Đây cũng là món được thưc khách yêu thích nhất mỗi khi đến nhà hàng.

Món bánh tráng cuốn thịt heo 2 da tại Trần.

Điểm khác biệt của bánh tráng cuốn thịt heo ẩm thực Trần so với các quán bánh tráng thịt heo khác đó là miếng thịt heo có hai lớp mỡ da ở hai đầu. Thịt luộc ra có phần mỡ rất trong, được thái mỏng, nhìn rất đẹp mắt.

Đi kèm với đó là đĩa rau sống cực tươi xanh, thêm dưa leo, xoài xanh giòn rụm. Đặc biệt là nước chấm mắm nêm chế biến công phu, thơm nồng và cay the, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Mì quảng ẩm thực Trần

Ngoài bánh tráng cuốn thịt heo, bạn cũng đừng quên thử món mì Quảng của nhà hàng – một món ăn đặc trưng của vùng đất này. Tại ẩm thực Trần mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn: mì quảng tôm thịt, mì quảng gà, mì quảng thập cẩm,…

Món Mì quảng của nhà hàng cũng rất hấp dẫn.

Tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, nêm nêm vừa vặn, mang đậm hương vị đặc trưng của miền Trung. Món này sẽ ăn kèm với rau sống, bánh tráng nướng, đậu phộng rang,…

Bún mắm nêm thịt quay

Trong thực đơn ẩm thực Trần Đà Nẵng, bún mắm nêm thịt quay cũng là một lựa chọn được nhiều thực khách lựa chọn. Thành phần vẫn là bún tươi, thịt heo, mắm nêm, rau sống,… nhưng hương vị ở nhà hàng có điểm rất riêng.

Bún mắm nêm heo quay – sự kết hợp hoàn hảo.

Mắm nêm được pha chế theo công thức riêng, mùi thơm đặc trưng, vị đậm đà, không quá nồng. Thịt heo quay lớp da vàng giòn, thịt mềm ngọt, thái miếng vừa ăn.

Topping của tô bún mắm luôn không thể thiếu rau sống, đậu phộng rang, hành phi, chua ngọt hoặc có khi có thêm chả bò lát mỏng, nem chua.

Các món đặc sản địa phương khác

Menu không chỉ có các món chủ đạo trên, ẩm thực Trần Đà Nẵng phục vụ thêm nhiều món địa phương khác để thực khách có lựa chọn thay đổi như: bánh mì bò kho, bún thịt nướng, bùn bò Huế, bánh cuốn, bánh tráng đập bánh bèo, gỏi bò…

Ẩm thực Trần còn rất nhiều món ngon cho thực khách lựa chọn.

Tất cả đều được chế biến theo công thức đặc biệt, mang hương vị riêng mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đáng nhớ.

>> Đọc thêm: Review 15 quán bánh canh Đà Nẵng đông khách ngon quên lối về

Mức giá ẩm thực Trần như thế nào?

Mức giá ở Trần theo thực khách đánh giá cao hơn các quán bình dân. Nhưng bù lại được thực khách đánh giá cao về chất lượng nguyên liệu, hương vị và không gian, phong cách phục vụ.

Mức giá tuy nhỉnh hơn các quán khác nhưng chất lượng xứng đáng.

Bạn có thể tham khảo bảng giá ẩm thực Trần dưới đây và chọn món phù hợp để có dịp ghé thử nhé!

Những đặc điểm của ẩm thực Trần Đà Nẵng

Đây vừa là thương hiệu gắn liền với tinh hoa ẩm thực miền Trung, vừa thể hiện sự uy tín trong chất lượng từng món ăn mà nhà hàng gửi gắm. 

Thâm niêm hoạt động từ lâu đời

Ẩm thực Trần là một hệ thống nhà hàng ẩm thực nổi tiếng rất lâu đời tại thành phố đáng sống. 

Với sự trau chuốt tỉ mỉ, nhà hàng luôn cố gắng mang đến những bữa ăn chất lượng, cùng sự phục vụ tận tâm để tạo sự thoải mái, hài lòng nhất cho thực khách. 

Nhà hàng nổi tiếng từ rất lâu đời trên đất Đà Nẵng.

Vượt qua những khó khăn, trở ngại ban đầu. Dần dần bằng sự nổ lực không ngừng, ẩm thực Trần đã đạt đến thành công. Trở thành một phần gắn với ký ức của bao thế hệ thực khách.

Ẩm thực Trần với tiêu chí 3 Không

Một trong những yếu tố giúp ẩm thực Trần ghi dấu và níu chân thực khách suốt hơn 20 năm qua chính là triết ký kinh doanh rõ ràng. Trong đó, tiêu chí “3 Không” luôn được đặt lên hàng đầu.

• Không chất bảo quản, phụ gia độc hại: Tất cả các món ăn, gia vị tại nhà hàng đều không sử dụng các loại hóa chất, hương liệu hay phẩm màu công nghiệp, chất phụ gia làm tăng độ giòn, dai. Hương vị món ăn được tạo nên từ sự cân bằng của các nguyên liệu.

Ăn ở Trần yên tâm về hương vị và chất lượng.

• Không dùng thực phẩm đã qua ngày: Tất cả nguyên liệu chế biến món ăn đều tươi mới trong ngày. Thịt heo, bò, hải sản đều có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm soát an toàn thực phẩm. Đặc biệt các loại rau ở ẩm thực Trần 100% đều trồng bằng phương pháp thủy canh, sạch và an toàn.
• Không gian dối trong chế biến: Món ăn được làm tươi mới trong ngày, không hâm đi hâm lại. Không tiết giả nguyên liệu để tăng lợi nhuận, mỗi món đều giữ nguyên hương vị truyền thống, không pha trộn làm mất khẩu vị vốn có.

Đội ngũ nhân viên phục vụ thân thiện, nhiệt tình

Để tạo dựng lòng tin và thương hiệu lâu bên, chất lượng món ăn thôi chưa đủ. Tất cả các chi nhánh ẩm thực Trần Đà Nẵng còn chú trọng đến phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình của đội ngũ nhân viên.

Phục vụ tận tình, chuyên nghiệp và nhanh nhẹn.

“Luôn phục vụ thực khách tốt hơn mỗi ngày” chính là một trong những phương châm mà nhà hàng luôn duy trì bấy lâu nay. Điều này giúp thực khách có thể tận hưởng những bữa ăn ngon miệng và trọn vẹn tại ẩm thực Trần.

Ngoài ra, tại đây còn thường xuyên tổ chức các sự kiện nổi bật để thực khách có trải nghiệm thú vị.

Kinh nghiệm trải nghiệm ẩm thực Trần khi đến Đà Nẵng

Ẩm thực Trần là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều du khách khi đến du lịch Đà Nẵng. Để có trải nghiệm ẩm thực như ý ở đây, bạn hãy lưu lại những kinh nghiệm sau:

• Nếu muốn dùng bữa kiểu gia đình thì chọn chi nhánh Hải Phòng, nếu đi theo nhóm, khách du lịch thì tham khảo cơ sở Nguyễn Văn Linh. Cơ sở ẩm thực Trần Phạm Văn Đồng thích hợp cho ai muốn gần biển, thoáng đãng.
• Buổi trưa và chiều tối là thời điểm quán đông khách nhất. Nếu không muốn đông đúc và muốn lên món nhanh thì nên đi trước 11h trưa hoặc sau 19h tối nhé.

Lựa chọn thời gian phù hợp nếu không muốn đông đúc.

• Bún mắm nêm vị khá nồng, nếu chưa quen bạn có thể xin nthay bằng nước mắm chua ngọt để dễ ăn.
• Rau sống ở nhà hàng ăn kèm thoải mái, nếu hết bạn cứ xin thêm không mất phí.
• Nhà hàng ẩm thực Trần luôn đề cao tác phong phục vụ nhưng khách đông có thể chậm, bạn hãy thông cảm chờ.
• Chú ý giữ trật tự, không chạy nhạy, nói chuyện quá to để tránh ảnh hưởng đến những vị khách khác.

Khi đến với Đà Nẵng, trải nghiệm ẩm thực Trần là một trong những cách để khám phá trọn vẹn hương vị miền Trung. Nơi vừa mang đến không gian ấn tượng, vừa mang đến những món ăn chuẩn vị. Vậy nên đừng bỏ qua nhé! Chúc bạn và gia đình, bạn bè sẽ có trải nghiệm hài lòng.

Tuyết Nhi – Daivietourist.vn