Top 10 quán bánh ép Huế ngon, được nhiều người săn lùng

Bánh ép là món ăn vặt ngon được nhiều người yêu thích khi du lịch Huế. Các quán bánh ép Huế luôn hấp dẫn du khách bởi mùi thơm của hành lá, vị béo ngậy dai dai của bánh, vị chua giòn của rau củ. Hãy tham khảo top 10 quán bánh ép ngon của Huế cùng daivietourist.vn nhé.

Bánh ép Huế là món đặc sản ngon, giòn rụm được nhiều người yêu thích

Giới thiệu sơ lược về các quán bánh ép Huế

Bánh ép Huế là món ăn tuổi thơ quen thuộc của nhiều thế hệ người Huế. Chiếc bánh nhỏ xinh này có sức “gây nghiện” cực lớn và trở thành món bánh Huế trứ danh được nhiều du khách mua về làm quà.

Bánh ép Huế là món gì?

Bánh ép Huế là món ăn có nguồn gốc từ vùng biển Thuận An, Huế. Bánh được làm từ trứng, tôm, thịt, bột… và quán bánh ép Huế ép bánh thủ công bằng khuôn gang đặt trên bếp than hồng.

Bánh ép Huế có nguồn gốc từ vùng biển Thuận An

Khi ép, bánh sẽ được đặt vào 2 tấm gang đã bôi sẵn dầu, sau đó đóng chặt lại và ép trong vòng 5 – 7 giây. Sau đó, sẽ mở khuôn và cho thêm trứng, tôm, thịt vào, ép thêm một lúc để nhân chín là bánh hoàn thành. 

Review bánh ép Huế có điểm gì nổi bật?

Bánh ép Huế cách làm chủ yếu từ các nguyên liệu đơn giản như trứng, thịt heo, bột lọc, hành lá… nhưng mang đến hương vị riêng. Bánh có vị béo ngậy, dai dai, mùi thơm của hành lá và chua giòn của đu đủ ngâm. 

Tất cả các nguyên liệu được quán bánh ép Huế hoà trộn vào nhau, tạo nên hương vị say mê, khó cưỡng. Nhờ đó, bánh ép Huế đã trở thành một đặc sản Huế ngon, không thể “ngó lơ” khi đến vùng đất này.

Bánh ép Huế làm chủ yếu từ các nguyên liệu đơn giản như trứng, thịt heo, bột lọc, hành lá

Cứ độ tan trường, bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh các cô cậu học sinh tạt vào quán bánh ép Huế ruột, miệng nhai “chóp chép” một vài chiếc bánh ép thơm ngon. 

Nếu như trước đây, những chiếc bánh ép truyền thống chỉ có bột lọc, trứng ăn kèm rau sống và mắm chua ngọt. Hiện nay, cách làm bánh ép Huế đã được biến tấu đa dạng hơn, có thêm nhiều topping ăn kèm như: thịt, tôm, pate, xúc xích… phù hợp với đa dạng khẩu vị của thực khách.

Cách ăn bánh ép Huế chuẩn vị

Theo kinh nghiệm du lịch Huế, bánh ép ăn ngon nhất là khi còn nóng hổi. Nghĩ là ăn đến đâu thì quán bánh ép Huế ép đến đó. Topping ăn kèm bánh sẽ gồm rau tía tô, rau răm, rau mùi, dưa leo và nước mắm chua ngọt “thần thánh”.

Bánh ép Huế ăn cùng đồ chua, rau sống chấm mắm chua ngọt

Bạn dùng tay cầm chiếc bánh ép nhỏ, gói thêm vào đó chút rau thơm và chấm thật đẫm vào bát nước chấm. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo, bùi của vỏ bánh quyện hòa cùng nhân.

Kết hợp đó là mùi thơm của rau sống và vị cay ngọt nhè nhẹ của nước chấm. Tất cả quyện hoà tạo nên một ăn hấp dẫn, lôi cuốn vị giác. 

>> Xem thêm: Top 10 quán chè bột lọc heo quay Huế được nhiều khách khen

Quán bánh ép Huế có mấy loại, giá bán bao nhiêu?

Bánh ép Huế là món ăn bình dân và thường được chia làm 2 loại phổ biến, bao gồm:

• Bánh ép Huế dẻo: Hay bánh ép Huế ướt, là loại bánh được ép trên khuôn gang trong thời gian ngắn. Bánh được ăn nóng tại chỗ cùng rau sống, đồ chua ngọt, dưa leo, nước chấm.

Giá bánh ép Huế khá rẻ từ 2.000đ/chiếc

• Bánh ép Huế khô: Loại bánh ép được các quán bánh ép Huế ép trong thời gian dài để bánh khô và có độ giòn nhất định. Loại bánh này để được lâu và thích hợp mua về làm quà.

Giá các món bánh ép ở Huế rất rẻ, bánh nhỏ dao động từ 2.000đ – 3.000đ/cái. Riêng bánh lớn giá “nhỉnh” hơn chút từ 4.000đ – 5.000đ/cái.

Top 10 bán quán ép Huế ngon, giá rẻ được thực khách yêu thích

Bánh ép Huế ở Huế được bày bán rất nhiều ở mọi con phố. Không quá khó để bạn tìm kiếm một quán ven đường hay ở trong các con hẻm, con phố nhỏ. Hãy note lại các quán bánh ép ở Huế dưới đây và thưởng thức. 

1. Bánh ép Gia Di

• Địa chỉ: 4 Phùng Chí Kiên, P. Xuân Phú, Quận Thuận Hóa, tp. Huế
• Giờ mở cửa: 14h30 – 21h
• Giá tham khảo: 2.000đ – 10.000đ/cái

Gia Di là một trong những quán bánh ép Huế ngon không thể bỏ lỡ khi đến Huế. Quán chuyên về Bánh ép dẻo Huế với lớp bột trứng mỏng ép nóng cùng hành, thịt, bò khô.

Quán bánh ép Gia Di ấm cúng, sang trọng

Bánh ép Gia Di được làm theo công thức gia truyền với hương vị thơm ngon, đặc trưng riêng. Topping đi kèm là dưa leo, rau răm, đu đủ muối chua ngọt hấp dẫn.

Quán bánh ép Huế  Gia Di rất nổi tiếng, menu phong phú được cập nhật liên tục. Quán cung được đầu tư chỉn chu về không gian, đảm bảo luôn thoáng mát, sạch sẽ. 

2. Quán bánh ép Cây Dừa

• Địa chỉ: 73 Tùng Thiện Vương, xóm 6, tp Huế
• Giờ mở cửa: 14h30 – 20h
• Giá bán: 1.500đ – 10.000đ/cái

Cây Dừa là một trong nhiều quán bánh ép Huế ngon ở cố đô. Quán nhận được nhiều lời khen “có cánh” từ thực khách về chất lượng, hương vị bánh ép.

Quán bánh ép Cây Dừa với bánh giòn, ăn kèm tré, rau sống

Bánh ép Cây Dừa luôn nóng hổi, cuốn thêm rau sống cùng chút tré và chấm ngập trong nước mắm chua ngọt. Quán cũng có lượng khách khá đông nhưng phục vụ nhanh nên sẽ không cần đợi quá lâu. 

3. Quán bánh ép chị Xí

• Địa chỉ: 22/103 Nhật Lệ, P. Thuận Thành, tp Huế
• Giờ mở cửa: 14h – 22h
• Giá bán: 5.000đ – 11.000đ/cái

Quán chị Xí là quán bánh ép ngon ở Huế với thực đơn gồm bánh ép Huế khô và bánh ép dẻo. Mỗi loại bánh của quán bánh ép Huế mang đến hương vị đặc trưng riêng, đa dạng khẩu vị của thực khách.

Quán bánh ép chị Xí chất lượng nên đông khách

Quán bánh ép Huế chị Xí thu hút mọi người đến ăn bởi vị ngọt thơm của thịt, sự dẻo dai của bột lọc, vị cay của ớt và mùi thơm hấp dẫn của rau răm. Nhân bánh cũng khá đa dạng nhưng bánh ép nhân tré bò và nhân bò khô pate, trứng cút vẫn bán chạy nhất.

4. Quán Trang bánh ép Huế

• Địa chỉ: 3 Lê Viết Lượng, P. Xuân Phú, tp Huế
• Giờ mở cửa: 14h – 21h
• Giá bán: 2.000đ/cái

Đây là quán bánh ép nổi tiếng ở Huế được nhiều thực khách tìm đến thưởng thức. Bánh ép ở quán bánh ép Huế luôn nóng hổi, mang hương vị đặc trưng riêng khó lẫn.

Quán Trang bánh ép Huế rộng rãi, khang trang

Đặc biệt, quán bánh ép Huế Trang không dùng nước chấm mắm chua ngọt. Quán sẽ thay bằng vị chấm mắm nêm, đậm đà, lạ miệng.

Quán có bánh ép thịt và bánh ép tôm thịt để thực khách lựa chọn. Ăn kèm cùng là tré, đồ chua ngọt và rau. Bánh ở đây ăn giòn, thơm, giá cả phải chăng nên luôn đông khách.

5. Bánh ép Mụ Kiều

• Địa chỉ: 4 Lê Sỹ, Hoà Tiến, Phú Vang, tp Huế
• Giờ mở cửa: 14h – 19h
• Giá bán: 5.000đ – 10.000đ/cái

Nếu bạn yêu thích vị bánh ép Thuận An thì hãy đến với quán bánh ép Huế Mụ Kiều. Quán nằm khá xa trung tâm thành phố nhưng luôn đông nghịt khách. 

Bánh ép Mụ Kiều nức tiếng ở cố đô

Bánh ép ở đây được làm từ các nguyên liệu cơ bản, tuy nhiên khác ở cách chế biến thịt. Quán dùng thịt lợn ba chỉ, cắt vừa phải, ướp riêng với gia vị. Nhờ thế, mỗi chiếc bánh ép ra có vị đậm đà, mùi thơm nức. 

Tại quán bánh ép Huế này có 2 loại bánh ép cơ bản là bánh khô và bánh ép ướt. Bánh ướt thường được ép với thời gian ngắn nên ăn dẻo mềm. Nếu muốn mua mang đi bạn nên chọn bánh ép khô nhé. 

6. Bánh ép Cầu Hai

• Địa chỉ: 19 Đào Tấn, tp Huế
• Giờ mở cửa: 14h – 22h
• Giá bán: từ 2.000đ/chiếc

Thêm địa chỉ quán bánh ép ngon ở Huế là quán bánh ép Cầu Hai ở đường Đào Tấn. Đây là quán bánh ép Huế vỉa hè, đoạn giao giữa Đào Tấn và Đặng Huy Trứ.

Bánh ép Cầu Hai được nhiều thực khách yêu thích

Bánh ép ở đây hấp dẫn thực khách với phần nhân đầy đặn. Thịt và tôm được tẩm ướp đậm đà ăn kèm rau sống tươi ngon, đi kèm đó là nước chấm pha chế theo công thức riêng, ăn vừa miệng, cay ngon.

7. Bánh ép Huế Dì Mai

• Địa chỉ: Đối diện trường trung học cơ sở Duy Tân, tp Huế
• Giờ mở cửa: 14h – 20h
• Giá bán: 2.000đ – 5.000đ

Quán bánh ép Huế dì Mai nằm đối diện với trường THCS Duy Tân, Huế. Bánh ở đây to, mềm, dẻo, nóng ngon ăn cùng với dưa tươi ngon.

Bánh ép dì Mai là địa chỉ quen thuộc của nhiều học sinh, sinh viên

Phần nước chấm của quán cũng được làm đủ độ chua, cay, ngọt tạo nên hương vị đặc trưng. Thực đơn quán cũng đa dạng với bánh ép và nhiều món ăn vặt khá. 

Mặc dù không gian nhỏ, bài trí đơn giản nhưng quán bánh ép Huế vẫn đảm bảo thoáng mát, sạch sẽ để thực khách thoải mái ngồi thưởng thức bánh. Cô chủ cũng rất nhiệt tình, dễ mến nên được lòng rất nhiều người. 

8. Bánh ép Huế Huệ

• Địa chỉ: 116 Lê Ngô Cát, tp Huế
• Giờ mở cửa: 14h – 22h
• Giá bán: 3.000đ – 10.000đ/cái

Bánh ép Huệ là quán bánh ép Huế rất nổi tiếng với các bạn trẻ cố đô. Thực khách của quán phần đông là các bạn học sinh, sinh viên xứ Huế. 

Quán bánh ép Huệ lúc nào cũng đông khách

Bánh ép ở đây khi đem ra luôn nóng hổi, phần rau sống sạch sẽ, thơm ngon, kèm theo đó là một ít tré. Đặc biệt, nước chấm của quán có đủ vị cay, ngọt chua, tăng độ hấp dẫn cho món ăn. 

Tuy quán bánh ép Huế lúc nào cũng rất đông khách nhưng năng suất ép bánh của quán rất nhanh. Vì thế, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn món ăn mà không lo gián đoạn vì chờ đợi. 

9. Bánh ép Huế Mụ Ny

• Địa chỉ: 217 Lê Hồng Phong, tp Huế
• Giờ mở cửa: 13h30 – 21h30
• Giá bán: 3.000đ – 20.000đ/cái

Thêm một trong các quán bánh ép ngon ở Huế mà bạn không nên bỏ qua là quán Mụ Ny. Quán bánh ép Huế nằm ở đường Lê Hồng Phong với đa dạng loại bánh ép để bạn lựa chọn.

Bánh ép Huế Mụ Ny giòn ngon

Bánh ép ở đây khá to, dễ cuốn cùng với các loại rau dưa. Đặc biệt, quán bánh ép Huế Mụ Ny đem lại cho thực khách nhiều loại nước chấm khác nhau như: nước mắm cay, nước chấm mắm nêm… 

Nước chấm được gia giảm cùng với các nguyên liệu tỏi, ớt cho phù hợp với người ăn. Nhờ thế, bạn luôn cảm thấy bánh ăn vừa miệng, hương vị hòa quyện khó quên. 

10. Bánh ép 20 Nguyễn Du

• Địa chỉ: 20 Nguyễn Du,tổ 16,  tp Huế
• Giờ mở cửa: 15h – 22h
• Giá bán: 10.000đ/đĩa

Bánh ép Nguyễn Du cũng là quán bánh ép Huế nổi tiếng. Không gian quán không được khang trang nhưng đổi lại bánh ép ở đây được đánh giá là cực kỳ ngon.

Bánh ép 20 Nguyễn Du là quán lâu đời ở Huế

Đây cũng được xem là quán bánh ép Huế lâu đời nhất tại cố đô. Bánh ép ở đây có hương vị đặc trưng, nhiều phần nhân để bạn lựa chọn như: pate, thịt, thập cẩm, bò khô… 

Ngoài món bánh ép, quán còn có nhiều món ăn vặt khác như: bánh tráng trộn, gỏi xoài, bánh tráng trứng, bò bía… Quán phục vụ khá nhanh và giá bình dân nên đông thực khách. 

Kinh nghiệm thưởng thức tại các quán bánh ép Huế

Nếu ở Đà Nẵng bạn vẫn có thể thử các quán bánh ép Huế Đà Nẵng nhưng ngon nhất vẫn là bánh ép ở cố đô.  Để thưởng thức món bánh ép xứ Huế được trọn vị, thơm ngon, du khách tour Huế từ Đà Nẵng hãy lưu ý một số điều sau đây:

• Các loại bánh ép thường có nhiều loại nhân khác nhau. Bạn có thể thử qua để biết mình phù hợp với nhân nào nhất.
• Bánh ép Huế thường phù hợp để ăn bữa xế hoặc ăn khuya. Nên hầu hết các quán bánh ép sẽ mở chủ yếu từ buổi chiều, bạn hãy lưu ý để đến đúng giờ.

Đọc kỹ các review để tìm được quán bánh ép phù hợp

• Hãy đọc review bánh ép Huế trước khi đi để có thể lựa chọn được quán bánh ép phù hợp. Lời khuyên là nên chọn quán bánh ép Huế ở gần nơi mình ở để tiết kiệm thời gian đi lại.
• Bánh ép dẻo chỉ thích hợp ăn tại chỗ. Nếu bạn muốn mua về làm quà cho người thân, hãy chọn bánh ép khô. 

Bánh ép Huế là món ăn vặt giá rẻ nhưng góp phần tạo nên nét ẩm thực đặc sắc của cố đô. Hương vị của chiếc bánh nhỏ xinh, dân dã này có sức lôi cuốn riêng dành cho thực khách. Bạn hãy note lại địa chỉ các quán bánh ép Huế ngon kể trên để có thể thưởng thức trong chuyến khám phá Huế sớm nhất nhé. 

Hằng Min – daivietourist.vn