Top 15 quán bánh canh Nha Trang ngon “đỉnh của chóp”

Quán bánh canh Nha Trang là điểm đến mà du khách không nên bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực phố biển. Tô bánh canh với nước lèo thanh trong, miếng chả cá vàng ươm dai dai kèm chút hành phi, hành lá khiến ai ăn vào cũng nhớ mãi. Nếu bạn chưa biết thưởng thức bánh canh ở đâu ngon, tham khảo ngay gơi ý của daivietourist.vn.

Bánh canh Nha Trang, đặc sản xứ biển mê hoặc bao thực khách

Giới thiệu sơ lược về các quán bánh canh Nha Trang

Bánh canh chả cá Nha Trang là một món ăn rất được các thực khách yêu thích. Vào những ngày se se lạnh, cầm trên tay tô bánh canh nghi ngút khói sẽ khiến hành trình đến thành phố biển thêm đáng nhớ.

Cách nấu bánh canh Nha Trang có gì đặc biệt?

Tô bánh canh có phần nước lèo thanh trong ninh từ thịt cá tươi như cá bò, cá ngừ, cs thu thêm chút hành tím băm nhỏ. Cá được đảo sơ, ninh với nước rồi nêm nếm thêm chút bột ngọt, nước mắm cho vừa miệng.

Phần chả cá được quán bánh canh Nha Trang quyết từ những con cá tươi rói đánh bắt từ biển khơi. Đó có thể là cá nhồng, cá thu, cá chuồn, cá thởn, cá thác lác… nhiều thịt và giàu dinh dưỡng.

Phần chả cá được chiêm vàng ươm bắt mắt

Thịt cá được đem đi nạo sạch, trộn với hành, tỏi, tiêu và các gia vị khác, cho thêm chút mỡ xắt hạt lựu để tạo vị béo bùi. Thịt cá sẽ được quyết nhuyễn bằng cối để tạo độ dai ngon rồi đem đi hấp cách thuỷ hoặc chiên.

Ngoài ra, phần bột bánh được các quán bánh canh Nha Trang chia làm 2 loại là bột lọc và bột gạo. Dù là bột bánh nào thì khi thưởng thức, bạn cũng sẽ cảm nhận được độ mềm dai vừa phải trong từng sợi bánh.

Cách thưởng thức bánh canh chuẩn vị

Một tô bánh canh Nha Trang đúng chuẩn sẽ bao gồm phần sợi bánh, xếp lên tên cá dầm, mấy lát chả cá chiên, rắc thêm chút ngò, chút tiêu. Tiếp đó, quán bánh canh Nha Trang sẽ chan vào đó vài ba muỗng nước lèo thanh ngọt.

Thực khách có thể thưởng thức bánh canh với chanh và nước mắm đặc trưng

Khi ăn, thực khách chỉ cần kết hợp với chút hành phi, tương ớt, nước mắm và chút nước chanh cùng rau sống. Vị thanh ngọt của nước dùng kết hợp vị chả cá đậm đà, rau sống thanh mát khiến món ăn bình dị cũng trở nên ngon khó cưỡng.

Quán bánh canh ngon tại Nha Trang có những loại nào?

Hiện nay, quán bánh canh Nha Trang có rất nhiều loại để thực khách chọn lựa. Bạn có thể thử qua một số món bánh canh đặc trưng sau:

• Bánh canh chả cá Nha Trang
• Bánh canh chả Nha Trang
• Bánh canh cá dầm Nha Trang
• Bánh canh ghẹ Nha Trang
• Bánh canh cua Nha Trang
• Bánh canh tôm tít Nha Trang
• Bánh canh lòng cá Nha Trang

Tô bánh canh ghẹ thơm ngon, đầy đặn

Mỗi tô bánh canh có giá dao động từ 20.000đ – 45.000đ tuỳ loại và tuỳ quán bánh canh Nha Trang. Với kinh nghiệm du lịch Nha Trang, giá bán này khá phải chăng để bạn thưởng thức trọn vẹn tô bánh canh chả cá đầy đặn, thơm ngon giữa lòng thành phố biển.

>> Xem thêm: Top 10 quán nem nướng Nha Trang ngon nức tiếng không thể bỏ lỡ

Top 15 quán bánh canh Nha Trang ngon, hấp dẫn đáng thử

Du lịch Nha Trang, không khó để bạn tìm thấy món bánh canh được bán lề đường, trong hàng quán bình dân hay nhà hàng sang trọng. Dưới đây, daivietourist.vn sẽ gợi ý cho bạn các quán bánh canh ngon ở Nha Trang đáng thử. 

1. Quán bánh canh Bà Thừa Nha Trang

• Địa chỉ: 10A Phan Chu Trinh, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 6h – 20h

Bánh canh Nha Trang Bà Thừa là một quán bánh canh nổi tiếng Nha Trang. Sợi bánh canh ở đây khá nhỏ, nêm nếm vị vừa miệng và phần chả cá dai giòn, thơm ngon.

Nước lèo được quán bánh canh Nha Trang nấu 100% từ xương cá, vị ngọt thanh, topping ăn kèm đa dạng. Tô bánh canh đưa ra cho khách luôn nóng hổi, thêm chút hành lá, chút ớt ai cũng tấm tắc khen ngon. 

Quán bánh canh Bà Thừa Nha Trang

Quán bánh canh ngon nhất Nha Trang này trước đây ở 55 Yersin, sau đó chuyển về cơ sở hiện tại. Giá bán tô nhỏ tại quán bánh canh Nha Trang khoảng 20.000đ, tô thường 25.000đ, chả cá dầm giá 35.000đ. Quán còn cung cấp sỉ lẻ chả cá cho du khách mua về làm quà. 

2. Quán Nhỏ bánh canh tôm hùm Nha Trang

• Địa chỉ: 8B1 đường 12A, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 11h – 21h

Đây là quán bánh canh tôm hùm Nha Trang ngon cho thực khách đổi vị. Món bánh canh ở quán bánh canh Nha Trang gây ấn tượng bởi sợi bánh mềm dẻo, nước dùng thanh ngọt từ tôm hùm tươi.

Quán Nhỏ bánh canh tôm hùm Nha Trang

Một tô đầy đủ tại quán bánh canh Nha Trang sẽ có tôm hùm, trứng cút, chả cá, hành lá… Đây còn được biết đến là quán bánh canh ghẹ Nha Trang ngon với những con ghẹ tươi rói, lấy từ biển khơi.

Thực đơn của quán còn có các món hải sản, bún đậu mắm tôm, bánh xèo, bánh tráng trộn, chân gà sả tắc… Quán còn phục vụ ship tận nhà qua Grab hoặc shipper riêng của quán. 

3. Quán bánh canh cứu đói Nha Trang

• Địa chỉ: 90 Nguyễn Hữu Huân, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 11h – xế chiếu

Đây là quán bánh canh Nha Trang cô Hai rất nổi tiếng và đã tồn tại hơn 30 năm. Trước đây, khi mọi thứ còn khó khăn, quán bán bánh canh với mức giá chỉ 5.000đ.

Quán cô Hai – Bánh canh chả cá Nha Trang gần đây giá rẻ

Về sau, quán bánh canh cá ngon ở Nha Trang có tăng giá lên một chút nhưng vẫn rất rẻ, chỉ từ 8.000đ/tô. Mặc dù vậy, tô bánh canh ở đây vẫn rất đầy đặn, chất lượng.

Nước dùng được quán bánh canh Nha Trang nấu từ gừng và nước cốt dừa nên vị béo và thơm đặc trưng. Phần gừng giúp khử tanh cá và làm món ăn dậy vị, ngon hơn. 

4. Quán bánh canh cô Hà Nha Trang

• Địa chỉ 1: 14 Phan Chu Trinh, Khánh Hoà
• Địa chỉ 2: 2 Nguyễn Du, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 6h30 – 20h

Cô Hà là quán bánh canh nổi tiếng ở Nha Trang được nhiều người biết đến. Đây là quán ăn lâu đời, nằm gần khu vực chợ Đầm, gắn liền với nhiều người dân địa phương.

Quán cô Hà – Bánh canh chả cá Nha Trang 15k

Không gian quán bánh canh Nha Trang nhỏ nhưng chinh phục thực khách bởi nước dùng ngọt thanh, trong vắt. Sợi bánh canh nhỏ nhưng ăn không bị bở, chả cá được chiên vàng ươm, thơm phức.

Khi ăn, bạn có thể gọi ăn kèm với 1 – 2 ổ bánh mì được quán nướng nóng giòn cũng rất ngon. Quán phục vụ nhanh nên thực khách không cần đợi lâu. 

5. Quán bánh canh Hai Cá Nha Trang

• Địa chỉ: 78 Nguyễn Thị Minh Khai, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 6h – 22h

Bánh canh Hai Cá là một quán bánh canh Nha Trang rất được yêu thích tại Nha Trang. Đặt chân đến đây, thực khách sẽ choáng ngợp bởi thực đơn đa dạng, đủ loại topping như chả mực, chả cá, trứng cá, lòng cá… 

Quán bánh canh Hai Cá Nha Trang

Bánh canh của quán bánh canh Nha Trang được đánh giá rất ngon, nước dùng trong, thanh ngọt, phần chả cá được chiên vàng ruộm, thơm lừng. Ngoài bánh canh, thực khách có thể “đổi gió” với bún cá thu, bún sứa…

6. Thiên Ân – Quán bánh canh Ngô Gia Tự Nha Trang

• Địa chỉ: 65 Ngô Gia Tự, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 6h – 20h

Nếu bạn đang tìm kiếm quán bánh canh tôm tít Nha Trang để thưởng thức, hãy tới quán Thiên Ân ở đường Ngô Gia Tự. Bánh canh ở đây được làm thủ công nên sợi bánh canh to, mềm, dai.

Phần chả cá được quán bánh canh Nha Trang Thiên Ân chiên giòn lên, thơm phức kèm theo phần tôm tít được lột rất kỹ lưỡng. Một tô bánh canh đầy đủ có giá 35k gồm 6 con tôm tít, trứng cút, tôm, chả cá…

Thiên Ân – Quán bánh canh tôm tít Nha Trang

Khi khách gọi món, tôm tít sẽ được quán thả vào nước sôi để thịt không bị chín quá và giữ được độ tươi ngọt. Ngoài ra, vào buổi trưa, quán bánh canh Nha Trang còn bán thêm cơm sườn que, cơm sườn miếng, cơm tấm để thực khách đổi vị. 

7. Quán bánh canh chả cá Nha Trang cô Liên

• Địa chỉ: 26 Núi Một, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 6h – 21h

Cô Liên cũng là quán bánh canh Nha Trang ngon có tuổi đời hơn 20 năm. Người dân địa phương vẫn gọi quán của cô bằng cái tên rất thân thuộc là bánh canh Núi Một.

Quán bánh canh chả cá Nha Trang ngon này luôn tấp nập thực khách vào ra. Tô bánh canh của quán có vị ngọt thanh của cá, sợi bánh canh mềm, chả cá được quyết khéo đạt độ dai dai vừa phải, ăn sựt sựt không quá mềm. 

Quán bánh canh chả cá Liên Nha Trang

Quán bánh canh Nha Trang cô Liên phục vụ 2 loại bột bánh canh là bánh canh bột gạo và bánh canh bún. Cả hai loại đều rất ngon nên nếu được hãy thử hết cả hai để cảm nhận trọn vẹn nhé. 

8. Hồng Phúc – Quán bánh canh ghẹ Nha Trang

• Địa chỉ: 116 Ngô Gia Tự, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 10h30 – 22h30

Hồng Phúc là quán bánh canh Nha Trang gần đây được nhiều người biết đến. Quán chuyên về món bánh canh ghẹ thơm ngon với topping đầy đặn, bánh nhiều đảm bảo thực khách ăn no.

Hồng Phúc – Quán bánh canh ghẹ ở Nha Trang

Ngoài bánh canh ghẹ, quán bánh canh Nha Trang có thể lựa chọn các topping khác như tôm tít, tôm thẻ, chả cá, trứng cút, sứa tươi… Phần nước dùng được ninh từ hải sản nên có vị thanh thanh, ngọt tự nhiên không có bột ngọt nên thực khách có thể an tâm thưởng thức. 

9. Bánh canh Cô Tám Trần Văn Ơn Nha Trang

• Địa chỉ: 2T, đường B4, chung cư CT5 Vĩnh Điềm Trung, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 6h – 11h

Bánh canh cô Tám hay bánh canh lòng cá Trần Văn Ơn là quán bánh canh ở Nha Trang rất đông khách. Tô bánh canh ở đây đủ các topping như chả cá, lòng cá, trứng cút, trứng cá, thêm chút tiêu và hành để dậy mùi thơm.

Bánh canh Cô Tám Trần Văn Ơn Nha Trang

Phần nước dùng được quán bánh canh Nha Trang nấu từ xương cá tươi ngon, phấn lòng cá được làm kỹ, không có vị tanh. Sợi bánh canh của quán trắng trong, dai dai cùng miếng chả cá bắt mắt. 

10. Bánh canh khô Cô Tuyết Nha Trang

• Địa chỉ: 12 Ngô Quyền, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 13h30 – 19h30

Thêm một quán bánh canh Nha Trang mà thực khách không nên bỏ lỡ là quán cô Tuyết. Nơi đây là địa chỉ hiếm hoi duy nhất phục vụ món bánh canh khô truyền thống.

Sợi bánh canh của quán được trụng qua nước sau đó thêm các topping vào tô. Khi thưởng thức bánh canh khô, bạn sẽ được cho thêm chén nước lèo đặc biệt.

Bánh canh khô Cô Tuyết Nha Trang

Ngoài ra, quán bánh canh chả cá  Nha Trang gần đây còn phục vụ thêm bánh canh lòng cá, bánh canh cá, xíu mại chấm bánh mì… với mức giá phải chăng. 

11. Bánh canh Cúc Trường Nha Trang

• Địa chỉ; 3 Chung cư B chợ Đầm, phường Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 17h – 3h 

Quán nằm ngay dưới chung cư B khu chợ Đầm Nha Trang. Nơi đây được đánh giá cao bởi chất lượng dịch vụ chu đáo, mức giá phải chăng. 

Quán bánh canh Nha Trang Cúc Trường chuyên phục vụ bún cá và bánh canh Nha Trang thơm ngon. Tô bún cá ở đây đầy ắp chả cá, sứa và cá dầm. 

Bánh canh Cúc Trường Nha Trang

Phần chả cá được quán bánh canh chả cá nha trang ở Sài Gòn làm rất chỉn chu, mỗi miếng chả vàng ươm, đậm đà. Phần nước lèo cũng ngon ngọt bởi được ninh từ cá tươi và các loại rau củ quả được sơ chế kỹ lưỡng. 

12. Bánh canh ghẹ tôm tít KĐT Vĩnh Điềm Trung

• Địa chỉ: 755 đường 23 Tháng 10, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: sáng 6h – 10h, chiều 14h30 – 20h (nghỉ rằm và mồng 1)

Bánh canh tôm tít Nha Trang nằm ở khu đô thị Vĩnh Điềm Trung là điểm đến của những thực khách sành ăn. Phần nước lèo được quán bánh canh Nha Trang thanh ngọt vì được nấu từ hải sản như tôm, ghẹ…

Bánh canh ghẹ tôm tít KĐT Vĩnh Điềm Trung

Sợi bánh canh là bột lọc dai ngon, ăn cực kỳ thích. Tại quán bánh canh Nha Trang, thực khách có thể chọn bánh canh càng ghẹ, bánh canh tôm thẻ, bánh canh bào ngư, bánh canh tôm tít…  Mức giá dao động từ 35.000đ – 60.000đ. 

13. Bánh canh đêm chợ Đầm

• Địa chỉ: Hai Bà Trưng, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 17h – 3h

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh canh đêm thì hãy tới khu chợ Đầm. Quán bánh canh này là một phần tuổi thơ của không ít thực khách địa phương. 

Bánh canh đêm chợ Đầm Nha Trang

Quán bánh canh Nha Trang được mở bán từ 17h – 3h sáng hôm sau. Tô bánh canh chất lượng, full topping sẽ giúp bạn lấp đầy chiếc bụng đói lúc đêm khuya. 

14. Bánh canh cô Sáu Nha Trang

• Địa chỉ: 95 Vân Đồn, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 16h – 22h

Quán cô Sáu là một quán bánh canh Nha Trang bình dân gắn liền với nhiều thực khách địa phương. Không gian quán nhỏ nhưng luôn có lượng khách đông đúc đến quán thưởng thức.

Bánh canh cô Sáu Nha Trang

Nguyên liệu làm nên bánh canh của quán bánh canh cá Nha Trang được chế biến cẩn thận. Phần cá đảm bảo độ dai ngon, nước lèo thanh ngọt khó cưỡng. Quán cô Sáu còn phục vụ thêm bánh mì và sữa đậu nành cho thực khách có nhu cầu. 

15. Bánh canh cua Hồng Hạnh

• Địa chỉ: 74 Trần Quốc Tuấn, Nha Trang, Khánh Hoà
• Giờ mở cửa: 8h – 21h

Quán bánh canh cua Nha Trang Hồng Hạnh nằm ở thị trấn Ninh Hoà, cách trung tâm khoảng 30km. Quán bánh canh Nha Trang tương đối xa nhưng vẫn rất được du khách yêu thích bởi chất lượng đồ ăn ngon.

Hồng Hạnh – quán bánh canh cua ngon ở Nha Trang

Một tô bánh canh cua full topping có giá từ 35.000đ với thịt cua tươi ngon, chắc thịt, giá phải chăng. Quán ăn ở Nha Trang ngon rẻ sẽ thêm cho bán chén mắm chua ngọt thơm ngon để thưởng thức cho tròn vị. 

>> Tìm hiểu thêm: Top 10 quán mì Quảng Nha Trang ngon “quên lối về”, dân sành ăn gợi ý

Những lưu ý khi đến quán bánh canh Nha Trang

Để có thể thưởng thức trọn vẹn những sợi bánh canh Nha Trang thơm ngon, thực khách cần lưu ý những điều sau:

• Nha Trang có nhiều kiểu bánh canh khác nhau, mỗi quán lại bán món đặc trưng riêng. Vì thế, bạn nên xác định khẩu vị của mình và xem quán bánh canh đó bán về món gì để chọn cho đúng.
• Các quán bánh canh Nha Trang có thời gian mở cửa khác nhau, nhiều quán đông khách vào buổi tối. Do đó, bạn nên check giờ hoạt động và tránh các khung giờ đông khách để tránh chờ đợi.

Lựa chọn quán bánh canh Nha Trang uy tín để thưởng thức chuẩn vị

• Một số quán có phục vụ thêm các món để thực khách đổi vị như bún cá, bánh mì, bánh xèo… Thực khách có thể order thêm để thưởng thức. 
• Nên lựa chọn những quán bánh canh gần mình để tiết kiệm thời gian đi lại. Nhiều quán có ship tận nơi nên bạn có thể gọi giao trực tiếp về nhà.

Các quán bánh canh Nha Trang rất được lòng thực khách gần xa. Vị nước dùng thanh đạm, ngọt thanh cùng vị dai ngon của chả cá và các topping khác khiến thực khách nhớ mãi. Hãy lưu lại ngay những địa chỉ được gợi ý ở trên và đến thưởng thức khi du lịch Nha Trang nhé. 

Hằng Min – daivietourist.vn