Mì Quảng Đà Nẵng là gì – Top 36 quán mì Quảng nhất định phải thử

Mì Quảng là món ăn trứ danh của vùng Quảng Nam, Đà Nẵng. Với hương vị thơm ngon, cách chế biến độc đáo, mì Quảng Đà Nẵng để lại dấu ấn khó phai cho những ai đã từng thưởng thức qua món ăn này. Cùng daivietourtist.vn “truy tìm” 36 quán mì Quảng nức tiếng, nhất định phải thử khi du lịch Đà Nẵng.

Mì Quảng là món đặc sản đặc trưng của vùng Quảng Nam

Giới thiệu mì Quảng Đà Nẵng – Món đặc sản trứ danh

Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng, không thể không nói đến mì Quảng, món ăn được xếp hạng đầu bảng. Món mì dân dã này chính là niềm tự hào của bà con xứ Quảng.

Mì Quảng Đà Nẵng là gì?

Mì Quảng là một món ăn có xuất xứ từ vùng Quảng Nam nên được đặt tên là “mì Quảng”. Món ăn này được người Quảng biến tấu từ món mì của người Trung Hoa thời xa xưa, tạo nên món ăn đặc trưng, mang hương vị riêng.

Mì Quảng được biến tấu từ món mì của người Trung Hoa

Trong suốt chiều dài lịch sử, sự giao thoa văn hoá giữa 2 vùng Quảng Nam – Đà Nẵng, món mì này đã được người Đà Nẵng tiếp nhận. Từ đó tạo ra món mì Quảng xứ Đà dân dã, được khách du lịch trong nước và nước ngoài yêu thích.

Đặc sản mì Quảng Đà Nẵng có gì nổi bật?

Mì Quảng được làm từ bột gạo xay mịn, sau đó tráng thành từng lớp mỏng trên chảo rồi cắt từng lát dày tầm 2mm. Mì Quảng được thả vào bát, chan cùng với nước dùng hầm từ xương ống heo.

Những quán nổi tiếng với cách nấu mì Quảng Đà Nẵng ngon luôn đặt tâm huyết vào nồi nước dùng. Vị xương heo nguyên chất sẽ tạo nên sự thơm, ngậy mà không phải hương liệu nào cũng thay thế được.

Bát mì Quảng thường có tôm, thịt, trứng. Ngày nay, còn có thêm nhiều món mì Quảng với hương vị độc đáo như: mì quảng bò đà nẵng,mì quảng lươn đà nẵng, mì quảng cá chình đà nẵng, mì Quảng gà, mì Quảng ếch, mì quảng chay Đà Nẵng, mì Quảng sứa Đà Nẵng…

Bát mì Quảng thường có tôm, thịt, trứng cùng nước dùng đậm đà

Mì Quảng Đà Nẵng đúng điệu sẽ ăn kèm với 8 loại rau sống, gồm: hành hoa, hoa chuối, húng quế, ngò rí, rau răm, giá trắng, xà lách tươi và rau cải non. Đặc biệt không thể thiếu lạc rang, bánh tráng nướng giòn, ớt và chanh.

Với hương vị kết hợp giữa vị thịt thơm ngậy, rau sống thanh mát, bùi bùi của lạc rang cùng nước dùng đậm đà, mì Quảng luôn để lại dư vị đặc trưng. Thực khách ăn xong vẫn còn cảm giác thòm thèm muốn ăn nữa.

Giá mì Quảng Đà Nẵng là bao nhiêu?

Mì Quảng là món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng, vì thế bạn dễ dàng bắt gặp món ăn này ở hầu hết các quán xá. Từ quán vỉa hè, quán bình dân đến các nhà hàng sang trọng.

Bát mì Quảng có giá khá rẻ, từ 15.000đ

Giá của một tô mì Quảng ở Đà Nẵng dạo động từ 15.000đ – 35.000đ, tuỳ vào từng loại mì và tuỳ vào từng quán. Với mức giá rẻ như thế này, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức mì Quảng vào bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, thậm chí là bữa khuya.

>> Xem thêm: Chả cá Đà Nẵng có gì ngon – Top 22 địa chỉ bán chả cá uy tín

Mì Quảng Đà Nẵng ở đâu ngon – Top 12 quán mì Quảng nổi tiếng

Như đã nói ở trên mì Quảng là món ăn có mặt ở khắp nơi tại Đà thành. Với kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng, bạn nhất định đừng bỏ qua list 12 quán nổi tiếng sau đây.

1. Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng

• Địa chỉ: 95A Nguyễn Tri Phương/44 Lê Đình Dương/231 Đống Đa/19 Trần bình Trọng/259 Hồ Nghinh/454 Ngô Quyền/16 Đặng Dung/12 Ngô Văn Sở/40 Ngũ Hành Sơn/235 Núi Thành/169 Trưng Nữ Vương/241 Ông Ích Đường/195-2 Nguyễn Văn Thoại/Võ Văn Kiệt/Hà Bổng
• Giờ mở bán: 7h – 22h
• Giá bán: 30.000đ – 50.000đ

Mỳ Quảng Đà Nẵng – mỳ Quảng Bà Mua là một quán ăn nức tiếng ở Đà Thành. Với hơn 40 năm kinh nghiệm, mì Quảng ở đây mang hương vị đặc trưng, hấp dẫn riêng.

Quán bà Mua chuyên mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo

Mì Quảng Bà Mua địa chỉ được nhiều thực khách yêu thích. Quán Mì quảng Đà Nẵng Bà Mua đa dạng thực đơn như mì gà, mì cá lóc, mì bò… Kèm theo đĩa rau xanh nhiều loại, ăn thanh mát.

2.  Mì Quảng Bà Vị

• Địa chỉ: 166 đường Lê Đình Dương/60 Ngũ Hành Sơn
• Giờ mở bán: 6h30 – 22h
• Giá bán: 25.000đ – 40.000đ

Quán mì quảng bà Vị Đà Nẵng là thương hiệu mì Quảng lâu đời ở Đà thành. Quán ăn này vẫn giữ được những bước làm mì công phu của người dân địa phương.

Mì Quảng Bà Vị luôn rất đông khách

Hương vị mì Quảng Lê Đình Dương Đà Nẵng thơm ngon, chuẩn vị, rau sống đầy ú ụ. Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức đa dạng các món: mì Quảng gà, mì Quảng ếch, mì Quảng tôm thịt…

3. Mì quảng Đà Nẵng Bếp Trang

• Địa chỉ: 177 Hồ Nghinh/121 Bạch Đằng/441 Ông Ích Khiêm
• Giờ mở bán: 7h – 22h
• Giá bán: 30.000đ – 60.000đ/tô

Nếu bạn hỏi mì Quảng ếch Đà Nẵng ở đâu ngon, Daivietourisr.vn sẽ gợi ý cho bạn quán Bếp Trang. Mì Quảng ếch Đà Nẵng ở đây được bỏ trong niêu sứ, nước dùng thanh ngọt, sợi mì vàng đậm, thịt ếch tươi thấm gia vị.

Mì Quảng ếch 441 Ông Ích Khiêm Đà Nẵng

Mì Quảng ếch Đà Nẵng Bếp Trang còn bán các món đặc sản như: chả bò, bún mắm. Các món ăn bày biện đẹp mắt, không gian decor phong cách Hội An đặc trưng.

4. Mì Quảng bà Dung Đà Nẵng

• Địa chỉ: 187 đường Tô Hiến Thành, P. Phước Mỹ, Q. Sơn Trà
• Giờ mở bán: 7h – 21h
• Giá bán: 20.000đ – 25.000đ

Bà Dung là quán mì Quảng Đà Nẵng sở hữu không gian thoáng, rộng rãi. Quán phục vụ món mì Quảng được chế biến đúng kiểu Quảng Nam nhưng hương vị đậm đà và thơm ngon hơn. Phục vụ cũng nhanh chóng, tận tình.

Mì Quảng Dung đậm đà hương vị mì Quảng Nam chính gốc

5.  Mì Quảng Bà Dinh Đà Nẵng

• Địa chỉ: 42 Đào Duy Từ, P. Vĩnh Trung, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 6h30 – 11h
• Giá bán: 30.000đ – 50.000đ

Mì Quảng Bà Dinh hay mì Quảng Kho Đạn Đà Nẵng là quán ăn nổi tiếng. Quán bán chủ yếu là mì Quảng Đà Nẵng thập cẩm với tôm, thịt, trứng, gà được rim lên.

Quán mì Quảng Dinh hay mì Quảng Kho Đạn nức tiếng

Mì được ăn kèm với rau bắp chuối, giá sống, bánh đa… Nước dùng chuẩn vị, đậm đà và ngọt thanh.

6. Mì Quảng bà Lữ Đà Nẵng

• Địa chỉ: 32 Nguyễn Văn Linh, P. Thạch Thang, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 7h – 21h
• Giá bán: 20.000đ – 30.000đ

Nếu hỏi mì Quảng ở Đà Nẵng chỗ nào ngon, nhất định phải thử qua quán mì Quảng bà Lữ. Mì ở đây có vị độc đáo với nước dùng hương chanh, thơm.

Tô mì Quảng Bà Lữ đầy màu sắc và rất bắt mắt

Topping là những quả trứng thơm ngon, tôm thịt chắc nịch, thấm gia vị. Quán mì Quảng Nguyễn Văn Linh Đà Nẵng phục vụ đa dạng các món mì Quảng tôm thịt Đà Nẵng, mì Quảng bò, gà và cả mì Quảng sứa lạ miệng.

7. Mì Quảng cô Sáu Đà Nẵng

• Địa chỉ: 397 Trần Hưng Đạo, P. An Hải Trung, Q. Sơn Trà
• Giờ mở bán: 6h – 22h
• Giá bán: 25.000đ – 70.000đ

Review mì Quảng Đà Nẵng không thể bỏ qua quán mì Quảng cá lóc cô Sáu. Nhiều thực khách cho rằng mì cô Sáu đậm hương vị xứ Quảng mà hiếm quán nào có thể mang lại. 

Quán mì Quảng bà Sáu với không gian ấm cúng

Mì Quảng ở đây sợi to, mềm, nước dùng thanh ngọt. Thịt cá lóc mềm, không hề bị tanh, thơm mùi nghệ tươi. Không gian đơn giản, sạch mát.

8. Mì Quảng 1A Đà Nẵng 

• Địa chỉ: 1A Hải Phòng, P. Thạch Thang, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 7h – 22h
• Giá bán: 15.000đ – 39.000đ

Mì Quảng 1A Hải Phòng Đà Nẵng là quán mì Quảng nhận được nhiều lời khen từ thực khách.  Mì được chế biến cẩn thận với nguồn nguyên liệu được chế biến chọn lọc.

Không gian mì Quảng 1A thoáng đãng

Tại mì quảng Hải Phòng Đà Nẵng có nhiều món mì Quảng Đà Nẵng cho thực khách lựa chọn như: mì gà, mì thập cẩm, mì tôm thịt… Không gian thoáng mát, sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình.

9. Mì Quảng Bà Xuân Đà Nẵng

• Địa chỉ: 77 đường Hà Huy Tập, P. Chính Gián, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 7h – 21h30 
• Giá bán: 30.000đ – 40.000đ

Nằm trong top Mì quảng Đà Nẵng đáng thử là quán mì Quảng bà Xuân. Quán có thực đơn đa dạng các món mì cá lóc, mì bò, mì cá thác lác, mì Quảng gà Đà Nẵng… 

Mì Quảng Bà Xuân thơm ngon, đậm đà

Không gian quán hơi nhỏ nên nếu đi giờ cao điểm có thể hết bàn. Quán còn phục vụ thêm trà đá hoặc sữa đậu nành ngon.

10. Mì Quảng Bà Ngân Đà Nẵng

• Địa chỉ: 108 Đống Đa/6 Phan Thành Tài
• Giờ mở bán: 7h – 21h
• Giá bán: 25.000đ – 35.000đ

Bà Ngân là quán mì Quảng Đà Nẵng gần đây được thực khách yêu thích, đánh giá cao. Mì được làm từ gạo quê và các nguyên liệu chính được gửi từ Quảng Nam vào nên sạch sẽ, chất lượng.

Mì Quảng bà Ngân được đánh giá cao

Thực đơn quán đa dạng với món mì Quảng bò, mì Quảng gà thơm ngon. Quán có không gian không quá rộng, tuy nhiên mát mẻ, thoáng đãng.

11. Mì Quảng Thi Đà Nẵng

• Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, P. Nam Dương, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: sáng 8h – 14h, chiều 16h – 21h
• Giá bán: 18.000đ – 30.000đ

Mì Quảng Thi là quán Mì Quảng gần sân bay Đà Nẵng với hương vị phá cách. Mì Quảng ở đây được sáng tạo, biến tấu tạo nên sự độc đáo, lạ miệng cho thực khách.

Mì Quảng Thi đầy đặn kèm rau sống tươi ngon

Quán mì Quảng Đà Nẵng gần sân bay có thực đơn phong phú như: mì Quảng gà, mì Quảng tôm thịt, mì Quảng ếch… Ngoài ra, mì Quảng Hoàng Diệu Đà Nẵng còn có ram, phá lấu, bánh mì…

12. Mì Quảng Bích Đà Nẵng

• Địa chỉ: 1-5 Đặng Dung, P. Hòa Khánh Bắc, Q. Liên Chiểu
• Giờ mở bán: 6h – 22h
• Giá bán: 22.000đ – 25.000đ

 Mì Quảng Bích nằm ở chợ Hoà Khánh và luôn tấp nập khách. Hương vị mì Quảng Đà Nẵng ở đây rất thơm ngon với thực đơn đa dạng như: mì gà, mì bò, mì heo, mì trứng, mì đặc biệt…

Mì Quảng Bích Đà Nẵng với phần trứng vịt to, bát mì đầy đặn

Tô mì Quảng ở đây lớn hơn nhiều chỗ khác vì quán sử dụng trứng vịt thay cho trứng gà hoặc trứng cút. Ngoài ra còn món ớt ngâm chua ăn cũng rất ngon. 

>> Gợi ý bài viết: Top 20 quán phở Đà Nẵng ngon nhất, khách đông nườm nượp

Mì quảng Đà Nẵng – Review những quán mì ngon, chất lượng

Mì Quảng món ăn Đà Nẵng được nhiều quán ăn chế biến ngon, đậm đà hương vị. Tham khảo thêm những quán mì chất lượng dưới đây ngay để tới thưởng thức.

13. Mì Quảng Giao Thuỷ Đà Nẵng

• Địa chỉ: 1B Ba Đình/20 Lê Thanh Nghị/337 Mẹ Thứ/56 Bùi Tá Hán
• Giờ mở bán: 7h – 20h
• Giá bán: 25.000đ – 45.000đ

Mì Quảng Giao Thuỷ là quán ăn được nhiều thực khách du lịch và địa phương ghé đến. Thực đơn quán đa dạng các món: mì gà trứng, mì ếch, mì lươn, mì cá lóc…mang hương vị riêng.

Không gian quán mì Giao Thuỷ Đà Nẵng

Mì Quảng Đà Nẵng của quán chinh phục thực khách bởi cách chế biến cầu kỳ, mùi vị siêu ngon. Hơn nữa, quán còn có nhiều cơ sở trên địa bàn thành phố để thực khách tiện thưởng thức.

14. Mì Quảng Trang 73 Đà Nẵng

• Địa chỉ: 176 Nguyễn Hoàng, P. Nam Dương, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 7h – 22h
• Giá bán: 25.000đ – 30.000đ

Quán Trang 73 là quán chuyên phục vụ mì Quảng Đà Nẵng ngon.Quán ở hữu không gian nhỏ nhưng sạch mát, thoáng đãng, phục vụ chu đáo.

Mì Quảng Trang 73 Đà Nẵng với món mì vịt thơm ngon

Menu quán chuyên về món mì Quảng vịt với đùi vịt thơm ngon, không tanh, thịt dai ngon, không quá mềm. Ngoài ra còn có món cháo lươn cũng rất ngon.

15. Mì Quảng Gạo Đà Nẵng

• Địa chỉ: 53 Quang Trung, P. Hải Châu 1, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 7h – 22h
• Giá bán: 25.000đ – 40.000đ

Mì Quảng Gạo là quán mì Quảng Đà Nẵng nổi tiếng thơm ngon, chuẩn vị. Đến đây, bạn có thể thưởng thức mì hến, mì bò, mì ếch… thơm ngon.

Quán Gạo chuyên bánh tráng thịt heo, mì Quảng, bún mắm

Sợi mì ở đây không quá dày, nước dùng đậm đà, thơm ngọt. Ăn kèm với đậu phộng béo ngậy, rau sống tươi xanh và bánh tráng giòn.

16. Mì Quảng Lộc Vừng Đà Nẵng

• Địa chỉ: 110 – 112 đường Hồ Quý Ly, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu
• Giờ mở bán: 5h30 – 22h
• Giá bán: 17.000đ – 35.000đ

Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ và luôn rất đông thực khách đến ăn. Cách nấu mì quảng tôm thịt Đà Nẵng ở đây được quán chú trọng từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến nên đảm bảo hương vị và chất lượng. Ngoài ra còn có mì Quảng bò, gà, cá, tôm cũng rất ngon.

Quán Lộc Vừng, đặc sản mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo

17. Mì Quảng bé Liên Đà Nẵng

• Địa chỉ: 106 Nguyễn Thị Định, P. An hải Bắc, Q. Sơn Trà
• Giờ mở bán: sáng 6h – 14h, chiều 16h – 19h30
• Giá bán: 15.000đ – 30.000đ

Quán mì Quảng Liên Đà Nẵng là quán bình dân, thoáng mát. Thực đơn mì Quảng Đà Nẵng ở đây đa dạng các món mì Quảng gà, bò, cá lóc, tôm thịt.

Mì Quảng bé Liên Đà Nẵng

Mì Quảng Đà Nẵng ở đây ngon, nước dùng đậm đà, topping nhiều ăn kèm rau sống tươi sạch. Quán mì Quảng bà Liên Đà Nẵng có bán tại quán và phục vụ giao hàng tận nơi.

18. Mì Quảng sứa Hồng Vân Đà nẵng

• Địa chỉ: 59 Lê Hồng Phong, P. Phước Ninh, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 14h – 20h
• Giá bán: 30.000đ – 40.000đ

Mì Quảng Hồng Vân Đà Nẵng là quán ăn nổi tiếng với món mì Quảng sứa độc đáo. Mì Quảng Vân Đà Nẵng dùng nước lèo được nêm nếm khéo, kết hợp thịt sứa thơm ngon, dai, thấm gia vị.

Quán vân Mì quảng Đà Nẵng với mì mì sứa hấp dẫn

Mì Quảng Lê Hồng Phong Đà Nẵng Hồng Vân mở cửa từ chiều đến tối. Nếu bạn muốn đổi vị với món mì Quảng sứa Đà Nẵng thì đến đây nhé.

19. Mì Quảng Quê Xưa Đà Nẵng

• Địa chỉ: 165/167 Núi Thành và 283 Hải Phòng
• Giờ mở bán: 9h – 22h
• Giá bán: 30.000đ – 55.000đ

Quán sở hữu không gian ấm cúng, thiết kế theo phong cách truyền thống. Mì Quảng Núi Thành Đà Nẵng có menu đa dạng với mì Quảng đậm đà, bánh cuốn thịt heo mềm ngọt. Phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp.

Quê Xưa – bánh tráng thịt heo, mì Quảng

20. Mì Quảng Hương Quê Đà Nẵng

• Địa chỉ: 78 Phan Thanh, P. Thạc Gián, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 6h – 21h
• Giá bán: 20.000đ – 30.000đ

Hương Quê là quán mì Quảng Đà Nẵng thơm ngon, được du khách ưa chuộng. Các món ăn trong menu được chế biến tỉ mỉ, luôn nóng hổi với topping chất lượng.

Mì Quảng đậm vị, sợi mì to, topping đa dạng

Sợi mì Quảng ở đây to, sợi mì dai, ăn cùng với nhân gà, bò đậm vị. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ thêm mì Quảng lươn, cá lóc, ếch, sườn non…

21. Mì Quảng Sen Đà Nẵng

• Địa chỉ: Kiệt 932/7 Trần Cao Vân/155 Mẹ Nhu
• Giờ mở bán: 6h – 18h
• Giá bán: 20.000đ – 25.000đ

Quán mì này đã có tuổi đời hơn 30 năm, là một trong những quán mì Quảng Đà Nẵng được xếp hạng cao nhất và rất được thực khách yêu thích. Không gian mì Sen nhỏ nhưng sạch và thoáng.. 

Mì Quảng Sen với tuổi đời lên tới 30 năm

Tô mì ở đây chất lượng với tôm, thịt, trứng gà nguyên quả. Sợi mì dai ngon, thấm đẫm gia vị.

22. Mì Quảng Trần Đà Nẵng

• Địa chỉ: 300 Hải Phòng/4 Lê Duẩn/Ngã ba Phạm Văn Đồng – Hoàng Sơn Bích
• Giờ mở bán: 7h – 22h
• Giá bán:  25.000đ – 45.000đ

Ẩm thực Trần là một cái tên quen thuộc với thực khách Đà Nẵng. Quán mì Quảng Đà Nẵng đường Hải Phòng có rất nhiều chi nhánh cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.

Mì Quảng Trần được chăm chút kỹ về chất lượng

Thực đơn quán đa dạng các món như: bánh bèo, bánh lọc, bánh tráng cuốn thịt heo. Mỗi món ăn đều được quán chăm chút kỹ lưỡng mang đến chất lượng ngon nhất.

>> Đọc bài viết: Top 15 quán bún mắm Đà Nẵng ngon, đậm đà ai cũng xuýt xoa

Top các quán mì Quảng Đà Nẵng bình dân, giá rẻ

Không chỉ có các quán mì Quảng nổi tiếng, Đà Nẵng có rất nhiều quán mì Quảng giá rẻ, bình dân khác mà thực khách có thể ghé đến. Hãy xem qua một số gợi ý dưới đây để lựa được quán phù hợp nhé.

23. Mì Quảng Bà Anh Đà Nẵng

• Địa chỉ: 4 Phan Thanh, P. Thạc Gián, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 5h30 – 10h30
• Giá bán: 25.000đ – 35.000đ

Một quán mì Quảng Đà Nẵng hiện đang mở và được nhiều thực khách đón nhận là quán bà Anh. Quán nằm trong hẻm và rất đông thực khách địa phương, sinh viên đến ăn.

Không gian quán bà Anh thoáng mát, sạch sẽ

Món mì Quảng Phan Thanh Đà Nẵng với thịt gà dai ngon, nước sốt đậm đà. Ăn cùng rau sống sạch sẽ và nước hầm xương gà thơm ngon, đậm vị. 

24. Mì Quảng Oanh Đà Nẵng

• Địa chỉ: 130 đường Nguyễn Công Trứ, Q. An Hải Bắc, Q. Sơn Trà
• Giờ mở bán: 17h – 23h20
• Giá bán: 20.000đ – 30.000đ

Quán vỉa hè, bình dân nhưng thu hút đông khách bởi món mì Quảng Đà Nẵng chất lượng. Mì ở đây giá rẻ nhưng topping nhiều, thịt gà dai ngon.Chủ quán thân thiện, vui vẻ. 

Quán Oanh bán vỉa hè nhưng tô mì chất lượng

25. Mì Quảng Phương Đà Nẵng

• Địa chỉ: 1 Phan Tứ, P. Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn
• Giờ mở bán: 9h – 23h59
• Giá bán: 25.000đ – 45.000đ

Mì Quảng ở đây ngon với nước dùng có vị mặn ngọt và cay kết hợp hài hoà. Phần rau sống của quán ngon, tươi và sạch.

Quán mì Quảng Phương nhỏ nhưng sạch sẽ

Đến mì Quảng Đà Nẵng Ngũ Hành Sơn, thực khách có thể gọi mì gà ta, mì thịt trứng, mì thập cẩm. Không gian của quán tuy nhỏ nhưng mát, sạch sẽ.

26. Mì Quảng Mỹ Sơn Đà Nẵng

• Địa chỉ: 155 Đỗ Bá, P. Bắc Mỹ Phú, Q. Ngũ Hành Sơn
• Giờ mở bán: 6h – 22h
• Giá bán: 20.000đ – 40.000đ

Quán sở hữu không gian nhỏ, bình dân, sạch mát. Menu dạng các các món mì Quảng Đà Nẵng thơm ngon. Đi kèm đó là đĩa rau xanh đầy đặn, tươi ngon. 

Mì Quảng Mỹ Sơn rất được thực khách nước ngoài yêu thích

Nếu bạn muốn thưởng thức mì Quảng gà ngon Đà Nẵng  thì có thể tới đây. Vì quán sử dụng gà ta nên dai ngon, thịt thấm vị, đậm đà.

27. Mì Quảng bà Minh Đà Nẵng

• Địa chỉ: 1 Hải Triều, P. Hoà Hải, Q. Ngũ Hành Sơn
• Giờ mở bán: 5h45 – 20h
• Giá bán: 25.000đ – 45.000đ

Mì Quảng Đà Nẵng bà Minh được thực khách đánh giá là có khẩu vị hợp với người miền Bắc. Mì ở đây ngon, không quá ngọt, nắm mắm đậm đà. Không gian quán thoáng, phục vụ chuyên nghiệp, bàn ghế sạch sẽ. 

Mì bà Minh chế biến hợp khẩu vị người bắc

28. Mì Quảng Như Đà Nẵng

• Địa chỉ: 63 Phạm Văn Nghị, P. Thạc Gián, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 5h30 – 11h30
• Giá bán: 15.000đ – 25.000đ

Nếu bạn đang tìm quán ăn sáng bình dân, ngon rẻ thì có thể ghé đến quán Như. Quán phục vụ món mì Quảng Phú Chiêm thơm ngon, đậm đà. Phục vụ cũng khá nhanh, có giao hàng tận nơi.

Quán phục vụ món mì Quảng Phú Chiêm thơm ngon, đậm đà

29. Mì Quảng Nhung Đà Nẵng

• Địa chỉ: 135 đường Nguyễn Tất Thành, P. Thanh Bình, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 6h – 10h
• Giá bán: 20.000đ – 25.000đ

Quán Nhung chỉ phục vụ thực khách vào buổi sáng. Tuy nhiên thực đơn ở đây rất đa dạng các loại mì Quảng Đà Nẵng như: mì sườn non, mì gà, mì cá lóc, mì tôm thịt…

Mì Quảng Dung với không gian vỉa hè sạch thoáng

Nước dùng mì được đánh giá ngon, đậm đà, sợi mì mềm, thơm, dai ngon chứ không bị sượng. Phần topping đầy đặn, ăn kèm rau sống thanh mát.

30. Mì Quảng Túy Loan Đà Nẵng

• Địa chỉ: QL14B xã Hoà Phong, huyện Hoà Vang
• Giờ mở bán: 7h – 22h
• Giá bán: 15.000đ – 25.000đ

Một địa chỉ ăn mì Quảng Đà Nẵng nổi tiếng không thể không nhắc đến chính là làng cổ Túy Loan. Nơi đây có rất nhiều dãy hàng bán mì Quảng với biển hiệu sơ sài, bình dân.

Mì Quảng Tuý Loan đậm vị, thơm ngon

Mì Quảng ở đây ngon, sóng sánh nóng hổi, ăn kèm với đa dạng nhân như: thịt ba chỉ tôm, cá lóc, thịt gà. Đũa rau gồm: ngò ta, bắp chuối, rau muống chẻ ngọn, cải non…

31. Mì Quảng Bà Huệ Đà Nẵng

• Địa chỉ: 135 đường Tiểu La, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 6h – 21h
• Giá bán: 30.000đ – 40.000đ

Thưởng thức mì Quảng Đà Nẵng quán nào ngon. Mời bạn ghé đến quán mì Quảng Tiểu La Đà Nẵng Huệ với không gian trong nhà và ngoài trời thoáng mát.

Quán mì Quảng Huệ

Mì Quảng Huệ Đà Nẵng nổi bật với món mì Quảng cá lóc thơm ngon. Phần nước dùng sền sệt, ăn kèm với mì và rau sống tạo nên hương vị hài hoà, lạ miệng.

32. Mì Quảng Quỳnh Đà Nẵng

• Địa chỉ:  508 Trưng Nữ Vương, P. Hòa Thuận Đông, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 15h – 18h
• Giá bán: 20.000đ – 39.000đ

Mì Quảng Đà Nẵng địa chỉ Nguyễn Tri Phương là quán bình dân. Tuy nhiên, ở đây phục vụ các loại mì Quảng có hương vị của người Đà Nẵng.

Mòn mì Quảng Quỳnh ngon, đậm đà

Thực khách có thể lựa chọn mì cá, mì gà, mì bò, mì lươn. Không gian sạch sẽ, mát mẻ, phục vụ thân thiện.

33. Mì Quảng Quê Đà Nẵng

• Địa chỉ: 258 đường Đống Đa, P. Thanh Bình, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 6h – 21h30
• Giá bán: 32.000đ – 50.000đ

Mì Quảng Đà Nẵng ở đây được đánh giá ngon, chế biến bài bản. Sợi mì thơm mềm, tôm thịt rim ngon, ăn kèm rau xanh đa dạng, sạch sẽ. 

Mì Quảng Quê với sợi mì mềm ngon, nhân đậm đà

Ngoài mì Quảng tôm thịt, quán mì Quảng quận Hải Châu Đà Nẵng còn có mì gà, mì bò, mì cá lóc, mì chay…

34. Mì Quảng Thanh Đà Nẵng

• Địa chỉ: 86 Hoàng Hoa Thám, P. Thạc Gián, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 6h – 10h
• Giá bán: 20.000đ – 39.000đ

Một quán mì Quảng Đà Nẵng bình dân khác mà bạn có thể ghé là quán mì Quảng Thanh. Quán nằm trong kiệt nhưng luôn đông khách. Tô mì ở quán Thanh khá nhiều, thấm và ngon, ăn kèm ớt xanh, có thể gọi ram ăn kèm cũng khá ngon. 

Mì Quảng Thanh ăn kèm với rau sống, ram thơm ngon

35. Mì Quảng Điện Biên Phủ Đà Nẵng

• Địa chỉ: 130/2 Điện Biên Phủ, P. Chính Gián, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 6h – 18h
• Giá bán: 20.000đ – 25.000đ

Quán bình dân, thoáng mát, nằm ngay đầu kiệt nên dễ tìm. Menu đa dạng các món mì Quảng Đà Nẵng, cơm bình dân ngon, giá rẻ.

Tô mì Quảng Điện Biên Phủ đầy đặn

Thực khách có thể gọi mì Quảng gà, trứng, sườn non trứng… Phục vụ chu đáo, nhanh, có nhận đặt cơm và ship tận nơi.

36. Mì Xứ Quảng Đà Nẵng

• Địa chỉ: 2 Phan Đăng Lưu, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 7h30 – 21h
• Giá bán: 20.000đ – 44.000đ

Một quán mì Quảng Phan Đăng Lưu Đà Nẵng để bạn đến thưởng thức. Không gian ở đây cực kỳ thoáng mát, rộng rãi. 

Quán Xứ Quảng có không gian thoáng, mát

Menu quán đa dạng các món mì sườn non, mì lòng gà trứng non, mì cá lóc, mì chả cua, mì gà đặc biệt… Sợi mì dai ngon, thấm gia vị, nguyên liệu tươi sạch đảm bảo. 

37. Mì Quảng Phú Chiêm Đà Nẵng

• Địa chỉ: 75 Châu Thị Vĩnh Tế, P. Bắc Mỹ Phú, Q. Ngũ Hành Sơn
• Giờ mở bán: 5h45 – 11h30
• Giá bán: 15.000đ – 25.000đ

Đây là quán mì Quảng Phú Chiêm ngon Đà Nẵng mà bạn nên thử. Mì của quán được làm từ bột gạo sản xuất ở vùng Phú Chiêm, Điện Bàn nên sợi mì mỏng, thơm, mềm mà không bở.

Mì Quảng Phú Chiêm Đà Nẵng nhộn nhịp thực khách

Quán mì Quảng Phú Chiêm ở Đà Nẵng sử dụng cua đồng làm nước lèo nên ngọt, thơm. Kết hợp cùng tôm, thịt hoặc gà kèm rau sống tươi xanh.

>> Cùng xem thêm: Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng và top 20 quán ngon đáng thử nhất

Hướng dẫn chi tiết cách làm mì Quảng Đà Nẵng

Mì Quảng có rất nhiều phiên bản khác nhau. Dưới đây, daivietourist.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm tô mì Quảng tôm thịt đậm đà, chuẩn vị như ngoài hàng. 

Nguyên liệu nấu mì Quảng

Mì Quảng Đà Nẵng cách nấu không quá khó, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu cho món mì tôm thịt như sau:

• Mì sợi 400g
• Xương đuôi heo 500g
• Tôm 500g
• Thịt ba chỉ 500g
• Quả trứng cút luộc 20 
• Dầu lạc 200ml
• Lạc 100g
• Hành tây 1 củ
• Củ cải trắng ½ củ
• Trứng gà 1 quả
• Bánh đa
• Hành tím, nhánh hành lá, mùi tàu, trứng gà, dầu điều
• Mắm, đường, mì chính, tiêu xay

Nguyên liệu để nấu mì Quảng tôm thịt

Cách nấu Mì quảng Đà Nẵng

• Nấu nước lèo: Chần sơ xương đuôi heo khoảng 5 phút rồi rửa sạch. Sau đó đun sôi 3 lít nước, cho xương heo vào nấu khoảng 40 phút. Tiếp đó cho củ cải, hành tây vào nấu thêm, thêm 1,5l nước rồi bật lửa lớn rồi tắt bếp.
• Sơ chế nguyên liệu: Dùng chày giã nhuyễn 20gr lạc và 1 củ nghệ. Số lạc còn lại thì đem rang chín rồi loại bỏ vỏ. Giã nén, băm nhuyễn hành tím, cắt nhỏ mùi tàu và hành lá.
• Sơ chế thịt: Cho thịt vào chần sơ với nước sôi 2 phút rồi rửa sạch lại. Ướp thịt với muối, mì chính, nước mắm, tiêu, hành tím băm, củ nén, đường tầm 30 phút.
• Sơ chế tôm: Bỏ đầu, chân, chỉ đen rồi rửa sạch. Ướp tôm với muối, mì chính, hành tím, củ nén.

Nồi nhân tôm thịt thơm nức

• Làm dầu lạc: Cho 200ml vào chảo đun sôi tới khi dầu bốc khói thì để ra bát cho nguội. Cho 100ml dầu lạc còn lại vào chảo, đun sôi rồi cho 1 nửa củ nén vào phi thơm lên.
• Xào tôm, thịt: Đun sôi dầu lạ, cho tôm vào xào cho săn rồi vớt ra. Tiếp đó cho thêm dầu lạc vào, thêm củ nén, nghệ, lạc vào phi thơm rồi cho ba chỉ vào xào với lửa lớn.
• Nấu nước nhân: Cho chảo thịt vào nước dùng, thêm đường, muối, mì chính, nước mắm, dầu điều và tôm vào. Để nước nhân được sệt hơn thì thêm 1 quả trứng gà đánh tan đổ vào đun sôi.
• Hoàn thành: Cho vào muối, mì chính, đường, nước mắm vào nước dùng nêm nếm cho vừa ăn. Khi ăn trụng sơ sợi mì, thêm trứng cút, thịt, tôm cùng ½ thìa dầu lạc trộn đều. Thêm mùi tàu, củ nén phi vàng, hành lá, lạc rang, bánh đa cha thêm nước nhân và thưởng thức.

>> Tham khảo: Tré Đà Nẵng có gì ngon? Gợi ý 20 địa chỉ mua tré chất lượng

Thưởng thức mì Quảng Đà Nẵng cần lưu ý những điều gì?

Mì Quảng ở Đà Nẵng có rất nhiều quán ngon để bạn thưởng thức. Hãy lưu lại một số kinh nghiệm dưới đây để có bữa ăn trọn vẹn nhất.

• Các quán mì Quảng đều cung cấp đầy đủ về thực đơn, giá cả món ăn ở trên web, fanpage hoặc tại cửa hàng. Bạn hãy tìm hiểu sơ qua trước khi lựa chọn quán cho phù hợp.
• Nếu lần đầu thưởng thức mì Quảng Đà Nẵng, hãy hỏi phục vụ kỹ về những thành phần có trong tô mì. Nếu bị dị ứng hoặc không thích cái gì, hãy báo lại để được bếp bỏ ra.

Nếu không thích thành phần nào trong tô mì, hãy dặn quán bỏ ra

• Các quán mì Quảng đều có thực đơn rất đa dạng. Tuy nhiên, một phần mì khá đầy đặn rồi nên bạn đừng gọi quá nhiều món gây nhanh ngán, ăn không hết lại lãng phí đồ ăn.
• Hãy lựa chọn quán mì có không gian thoáng đãng, cho ngồi thoải mái nếu đi cùng trẻ nhé. Nên đi sớm để tránh quán đông, ồn ào.

Tô mì Quảng Đà Nẵng luôn chứa đựng cái tình, cái giản dị của những người con Đà thành. Đây không chỉ là đặc sản mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Nếu đã du lịch đến Đà Nẵng, đừng ngần ngại thưởng thức tô mì đặc biệt này nhé.

Hằng Min – Daivietourist.vn