Top 10 quán chè bột lọc heo quay Huế được nhiều khách khen

Chè bột lọc heo quay Huế là một món ăn độc đáo kết hợp giữa vị ngọt của chè và vị mặn của thịt heo quay. Dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp cùng các nguyên liệu dân dã chè bột lọc heo quay đã trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích. Cùng daivietourist.vn tìm hiểu thêm về món đặc sản Huế này và những địa chỉ ăn chè ngon. 

Chè bột lọc heo quay, món chè độc đáo, mới lạ của Huế

Giới thiệu về chè bột lọc heo quay Huế

Nhắc đến món ăn vặt Huế, không thể không nói tới các món chè. Trong đó, chè bột lọc heo quay với hương vị độc đáo đã trở thành biểu tượng ẩm thực của cố đô.

Chè bột lọc heo quay là gì?

Chè bột lọc heo quay tiếng Anh là sweet soup with grilled pork wrapped in cassava flour . Đây là món chè Huế có viên bột lọc bọc thịt heo quay.

Chè bột lọc heo quay tiếng Anh là sweet soup with grilled pork wrapped in cassava flour

Chè bột lọc heo quay Huế gây tò mò với du khách bởi sự kết hợp của hai nguyên liệu là chè và heo quay. Hai nguyên liệu này có vị mặn, ngọt hoàn toàn cách biệt nhưng lại mang đến hương vị đặc trưng, hài hoà cho món ăn.

Nét đặc biệt của chè bột lọc heo quay

Chè bột lọc heo quay Huế là món ăn lạ miệng thể hiện sự tinh tế, khéo léo của các bà, các mẹ xứ Huế. cách làm món ăn này không chỉ đảm bảo sự ngon miệng mà còn phải đẹp mắt.

Chè có vị mặn mặn của thịt heo quay kết hợp vị ngọt thanh của nước đường

Bột lọc được nhào mịn và dẻo, heo quay thái nhỏ và đem rim chung với gia vị để tạo mùi thơm. Phần nhân thịt được bọc kín trong vỏ bột lọc mỏng và được nấu sao cho nguyên liệu quyện vào nhau, không bị vỡ.

Chè bột lọc heo quay có vị mằn mặn, thơm, bùi béo của thịt quay tẩm gia vị. Ngoài ra còn có độ dẻo dai, giòn của bột lọc kết hợp vị thanh ngọt của đường phèn, ăn một lần sẽ nhớ mãi. 

>> Tìm hiểu thêm: Top 10 quán bánh bèo Huế ngon, đáng phải thử ở đất cố đô

Giá bán chè bột lọc heo quay Huế là bao nhiêu?

Trước đây, chè bột lọc heo quay chỉ xuất hiện vào các dịp quan trọng như giỗ, Tết. Ngày nay, món ăn này đã trở thành thức quà vặt bình dân, được bày bán ở nhiều khu chợ, gánh hàng rong.

Giá chè bột lọc heo quay ở Huế khá rẻ, từ 10k – 15k

Theo kinh nghiệm du lịch Huế, giá chè bột lọc heo quay Huế chỉ từ 10.000đ – 15.000đ/ly. Với mức giá này bạn đã có thể thưởng thức chén chè đặc biệt với 4 viên đầy đặn. 

Top 10 địa chỉ bán chè bột lọc heo quay Huế ngon, nổi tiếng

Chè bột lọc heo quay là món ăn dân dã nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều nơi tại cố đô Huế. Cùng xem thử 10 gợi ý bán chè bột lọc heo quay ngon ở Huế dưới đây nhé.  

1. Chè Mợ Tôn Đích

• Địa chỉ: 20 Đinh Tiên Hoàng, P. Phú Hoà, tp Huế
• Giờ mở cửa: 18h – hết hàng

Chè Mợ Tôn Đích là quán chè Huế có từ lâu đời và nổi tiếng với hầu hết du khách. Với hơn 50 năm kinh nghiệm, Cách làm chè bột lọc heo quay Huế của quán mang đến hương vị độc đáo, hấp dẫn thực khách.

Chè Huế Mợ Tôn Đích

Chè có lớp vỏ bánh dày vừa phải bọc lấy phần heo quay khéo léo. Vị chè ngọt thanh, nhân heo quay béo béo, ngọt mặn khó cưỡng. 

Ngoài chè heo quay, quán còn có rất nhiều loại chè Cung đình Huế thơm ngon khác. Nhờ duy trì công thức gia truyền, quán bán ra hơn 1.000 ly chè thơm ngon mỗi ngày. 

2. Chè Hẻm

• Địa chỉ: 1 Kiệt 29 Hùng Vương, tp Huế
• Giờ mở cửa: 10h – 22h

Nhắc đến chè Huế, hầu hết du khách đều biết đến quán chè Hẻm ở đường Hùng Vương. Quán bán đa dạng các loại chè như Chè bột lọc heo quay Huế, chè bắp, chè thập cẩm, chè hạt lựu, chè trứng…

Một góc quán chè Hẻm Huế nức tiếng

Đây là quán chè bột lọc heo quay Huế được nhiều người yêu thích vì viên bột lọc vừa miệng, không to không nhỏ. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị mằn mặn, béo thơm của thịt kết hợp vị bột lọc mềm và nước đường thanh ngọt hấp dẫn.  

3. Chè Ngọc Hiền

• Địa chỉ: 67 Trần Hưng Đạo, tp Huế
• Giờ mở cửa: 14h30 – 23h

Quán Ngọc Hiền là quán chè bình dân, có không gian vỉa hè thoáng mát, sạch sẽ. Quán chè Ngọc Hiền nổi tiếng với thực đơn 20 món chè ngon, mát lạnh để thực khách lựa chọn.

Quán chè bột lọc heo quay Ngọc Hiền

Món chè bột lọc heo quay Huế của quán có giá bình dân, phần bột lọc quyện với heo quay mằn mặn, béo béo. Điểm đặc biệt là chè của quán có vị ngọt thanh mát, nhẹ nhàng, không quá gắt đúng kiểu Huế.

4. Chè Cầm

• Địa chỉ: 10 Nguyễn Sinh Cung, tp Huế
• Giờ mở cửa: 12h – 22h

Thêm một Quán chè bột lọc heo quay ở Huế ngon mà bạn không nên bỏ qua là chè Cầm. Chè heo quay ở đây được đánh giá cao bởi phần vỏ bánh mềm, dai, nước đường thanh ngọt không ngấy.

Chè Cầm là thương hiệu chè có từ lâu đời

Đặc biệt, các viên chè bột lọc heo quay Huế được làm vừa phải để thực khách có thể cắn trọn một lần. Quán còn nổi tiếng với các món chè khác như: chè kê, chè thập cẩm, chè trôi nước, chè chuối… 

5. Chè Thanh

• Địa chỉ: 78 Mai Thúc Loan, Thuận Thành, tp Huế
• Giờ mở bán: 17h – 23h 

Đây là địa chỉ chè bột lọc heo quay Huế ngon được nhiều du khách tour Huế từ Đà Nẵng kháo nhau thưởng thức. Quán có nhiều món chè ngon, giá rẻ chỉ từ 12.000đ/ly. 

Quán chè Thanh, địa chỉ ăn chè quen thuộc của du khách

Ly chè bột lọc heo quay ở quán chè Thanh rất đầy đặn, nước dùng ngọt dịu, đậm đà. Heo được cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, có lớp vỏ bên ngoài khá mỏng nên ăn cảm nhận rõ mùi mặn mặn của heo quay. 

6. Chè Kinh Đô Huế

• Địa chỉ: 65 Trần Hưng Đạo, P. Phú Hoà, tp Huế
• Giờ mở cửa: 14h – 23h

Đây là quán chè bột lọc heo quay Huế nằm ngay trên đường Trần Hưng Đạo, đối diện với sông Hương nên rất thoáng mát. Quán này có tới hơn 10 loại chè Huế ngon để thực khách chọn lựa.

Quán chè Kinh Đô luôn tấp nập thực khách

Nổi bật trong đó là món chè heo quay ngon, được nhiều người yêu thích. Cách nấu chè bột lọc heo quay Huế của quán chuẩn vị Huế với phần vỏ bên ngoài ăn giòn, phần nhân bên trong béo thơm.

Các viên bánh heo quay ở quán chè Kinh Đô được viên bằng cỡ quả nhãn. Do đó, thực khách ăn vừa miệng, không bị ngấy. 

7. Chè O Xê

• Địa chỉ: 17 Hàn Mặc Tử, tp Huế
• Giờ mở cửa: 8h – 23h

Chè O Xê là một quán chè Huế quen thuộc với nhiều thế hệ học sinh, sinh viên cố đô. Quán chè bột lọc heo quay Huế bán đa dạng các loại chè như: chè Thái, chè đậu xanh dừa, chè bắp, sữa chua mít…

Quán o Xề chuyên món chè bột lọc heo quay ngon

Trong đó có món chè bột lọc heo quay Huế ngon, có hương vị lạ miệng. Chè có vị ngọt thanh vừa phải, ăn cảm nhận vị heo quay béo ngậy, da heo giòn, lớp bột lọc dẻo mịn nhưng không ngán. 

8. Chè O Thảo

• Địa chỉ: Trước cổng chợ Đông Ba, 2 Trần Hưng Đạo, P. Phú Hoà, Huế
• Giờ mở bán: 8h – 23h

Quán chè O Thảo toạ lạc ngay trước cổng chợ Đông Ba Huế. O Thảo nổi tiếng là quán Chè bột lọc thịt heo quay ngon, giá rẻ.

Quán chè o Thảo với không gian thoáng mát trước cổng chợ Đông Ba

Chè bột lọc heo quay Huế ở đây được viên thành những viên nhỏ, có vị ngọt thanh, vỏ ngoài khá mỏng. Khi ăn bạn sẽ thấy được độ giòn của da heo, độ dẻo thơm, bắt miệng của bột lọc.

Ngoài chè heo quay, quán chè O Thảo còn có món chè trôi nước rất ngon. Chè thơm, nhân đậu xanh hạt mè đen mằn mặn, ăn rất cuốn. 

9. Chè Ông Lạc

• Địa chỉ: 36 Thanh Tịnh, P. Vỹ Dạ, tp Huế
• Giờ mở cửa: 10h – 21h

Chè Ông Lạc ở Huế là quán chè Huế không còn xa lạ với người dân địa phương. Quán hoạt động từ năm 1982 và đã trở thành cái tên thu hút khách du lịch. 

Quán chè ông Lạc nổi tiếng với nhiều thế hệ người dân cố đô

Quán có quy mô khá khiêm tốn nhưng món chè ở đây luôn được đánh giá rất cao. Đặc biệt chè bột lọc heo quay Huế của quán nhờ cách chế biến khéo léo, tạo thành hương vị độc đáo, thơm ngon. 

10. Chè Cung Đình 20 Món

• Địa chỉ: 93 Đường 68, P. Phú Hậu, tp Huế
• Giờ mở cửa: 17h – 22h

Chè Cung Đình 20 Món là địa chỉ ăn chè ngon ở Huế. Đặc biệt, trong những ngày hè, quán chè bột lọc heo quay Huế này đặc biệt đông khách tới thưởng thức các ly chè mát lạnh.

Chè Cung Đình 20 món với đa dạng các món chè Huế hấp dẫn

Quán có thực đơn phong phú với hơn 20 món chè ngon khác nhau. Món chè bột lọc heo quay Huế được đánh giá ngon, đầy đặn và chuẩn vị ẩm thực cố đô.

>> Tham khảo thêm: Khám phá top 10 quán vịt quay Huế ngon, đông thực khách

Hướng dẫn cách thưởng thức chè bột lọc heo quay Huế đúng điệu

Món chè heo quay hấp dẫn du khách không chỉ bởi nguyên liệu, cách chế biến mới lạ. Món ăn này còn độc đáo ở cách thưởng thức sao cho chuẩn vị và ngon nhất.

Khi ăn những viên chè, bạn hãy nhai thật chậm để cảm nhận được trọn vẹn hương vị. Đó là lớp vỏ bột lọc giòn sật, bao bọc bên trong là vị nhân heo mặn ngọt.

Thưởng thức chè từ từ, chậm rãi để cảm nhận vị ngon của món ăn

Bên cạnh đó, món chè bột lọc heo quay Huế có sự tách biệt giữa phần thịt và phần nước đường. Vì thế, khi ăn bạn nên thưởng thức vì mặn của món ăn và uống riêng nước đường đá để thấy rõ hương vị đặc biệt của nó.

Đừng quên thêm vào đó chút đá mát lạnh vào ly chè nhé. Sự kết hợp giữa vị mặn, ngọt, vị nóng ấm và nước đường lạnh sẽ kích thích vị giác của bạn, tạo nên sự trải nghiệm hài hoà, đặc biệt. 

>> Xem thêm: Top 10 quán ốc Huế ngon, rẻ mê hoặc các tín đồ của ốc

Những lưu ý khi thưởng thức món chè bột lọc heo quay Huế

Ở Huế có đa dạng món chè để bạn chọn lựa, thế nhưng chè bột lọc vẫn tạo nên sự tò mò bởi hương vị độc đáo. Bạn hãy lưu lại một số điều sau đây khi thưởng thức món chè này nhé.

• Chè heo quay Huế có sự kết hợp giữa vị mặn và vị ngọt nên bạn hãy thử qua một ít để biết có hợp khẩu vị không.
• Chè bột lọc heo quay Huế có thể ăn lạnh hay ăn nóng đều được. Tuy nhiên, mùa hè thì bạn nên ăn lạnh sẽ ngon và giúp giải nhiệt tốt hơn.

Nên xem kỹ khung giờ của quán trước khi đến

• Hãy chú ý khung giờ mở cửa của từng quán chè để sắp xếp thời gian đi hợp lý. Xem sơ qua giá, các món ăn trước khi gọi.
• Các quán chè Huế heo quay đều có ăn tại chỗ hoặc mua mang về. Một số quán còn có trên các app đặt đồ ăn. Vì thế, nếu không đi được bạn có thể đặt online cho tiện. 

Chè bột lọc heo quay Huế là món ăn độc đáo và không thể thiếu trong văn hoá ẩm thực cố đô. Nhờ cách chế biến tinh tế, công phu món chè Huế này đã chinh phục được số đông thực khách. Nếu muốn trải nghiệm ẩm thực mới xứ Huế, bạn hãy ghé thăm cố đô và thử qua món chè độc đáo, ấn tượng này. 

Hằng Min – daivietourist.vn