Rượu Sim Phú Quốc đặc sản khiến du khách “say” từ ngụm đầu tiên

Rượu sim Phú Quốc, một đặc sản mang đậm hương vị núi rừng đảo ngọc khiến bao du khách say mê. Từ những quả sim chín mọng qua bàn tay chế biến khéo léo của người dân đã trở thành thức uống thơm ngon, thơm mùi đặc trưng của sim rừng. Nếu bạn chưa biết mua rượu sim ở đâu uy tín, hãy đọc bài viết của daivietourist.vn để tham khảo thêm nhé. 

Rượu sim, đặc sản nổi danh đảo ngọc làm say lòng du khách

Giới thiệu về rượu Sim Phú Quốc – đặc sản mang hương vị núi rừng 

Du lịch Phú Quốc gắn liền với biển đảo và những thức quà từ biển khơi. Bên cạnh đó, còn có nhiều đặc sản hấp dẫn, nổi tiếng để du khách mua về làm quà biếu tặng ý nghĩa như rượu sim. 

Nguồn gốc rượu sim Phú Quốc

Phú Quốc may mắn được thiên nhiên ban tặng nhiều rừng sim. Khi mùa sim bước vào giai đoạn thu hoạch, những quả sim chín mọng được người dân hái lượm mang về.

Rượu sim được chế biến từ những quả hồng sim chín mọng

Có hai loại sim chính được trồng trên đảo Phú Quốc là hồng sim và tiểu sim. Vào tầm tháng Giêng, vườn sim Phú Quốc sai trái và cũng là lúc người dân sẽ bước vào mùa dùng sim để chế biến thành loại rượu thơm ngon, chất lượng nhất.

Công dụng rượu sim Phú Quốc

Rượu Sim Phú Quốc tiếng anh là Sim Wine, được nhiều du khách lựa chọn nhiều sau mỗi chuyến du lịch Phú Quốc. Không chỉ là thức quà nổi tiếng, loại rượu này mang đến nhiều công dụng hữu ích như:

• Kích thích tiêu hoá, giúp bạn ăn ngon miệng, hạn chế tình trạng khó tiêu chỉ với 100ml/ngày.
• tác dụng của rượu sim Phú Quốc còn giúp bổ máu, lưu thông khí huyết, ổn định sức khoẻ và tránh nhức mỏi xương khớp. 

Rượu sim rừng có nhiều tác dụng cho sức khoẻ

• Chất Anthocyanin trong quả sim giúp cơ thể chống oxy hoá, chống ung thư, chống lão hoá.
• Hình ảnh rượu sim Phú Quốc giúp ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn mạch máu, giảm quá trình xơ vữa động mạnh, đặc biệt với người cao tuổi. 

Quy trình sản xuất rượu sim rừng Phú Quốc

Rượu sim chủ yếu được làm từ quả hồng sim, loại quả này có vị ngọt chát và chín có mùi thơm nhẹ. Cách ngâm rượu sim Phú Quốc cũng giống như cách làm rượu nho hay mật nho.

Thành phần nguyên liệu là trái sim rừng, men trái cây và rượu 29 độ. Sim hái về sẽ được chọn lọc, rửa sạch và xay nhuyễn rồi đem ủ với đường cát 1 tháng theo tỷ lệ nhất định.

Rượu sim được lên men với đường và ủ trong nhiều tháng

Trải qua quá trình này, khi uống thử rượu sim Phú Quốc – 600ml. bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh, chan chát của rượu cùng màu hồng sẫm bắt mắt. Thời gian ủ rượu rượu mật sim Phú Quốc càng lâu, rượu sẽ dậy mùi và có vị càng ngon hơn. 

Các loại rượu sim phổ biến ở Phú Quốc

Đặc sản rượu sim Phú Quốc tuỳ theo nồng độ cồn và phương pháp chế biến mà có thể chia thành nhiều loại khác nhau:

• Mật sim hay Siro sim Phú Quốc: Đây là loại rượu sim được lên men tự nhiên từ quả sim và đường, không pha thêm rượu nếp và có nồng độ cồn rất nhẹ (khoảng 2%) Vol).
• Rượu sim truyền thống: Rượu sim Phú Quốc xo có sự kết hợp giữa mật sim lên men và rượu nếp, nồng độ cồn từ 29& – 30%. Hương vị rượu đậm đà, thơm nồng, có vị ám của rượu nếp.

Có nhiều loại rượu sim Phú Quốc khác nhau để du khách lựa chọn

• Rượu vang sim: Lên men hoàn toàn tự nhiên từ nước cốt mật sim, có vị ngọt xen chút chua nhẹ, nồng độ cồn khoảng 12% Vol.
• Rượu sim cao độ: Đây là rượu sim Phú Quốc 39 độ với tỷ lệ rượu nếp (hoặc rượu mạnh) cao, hương vị mạnh mẽ, nồng ấm.

Cách thưởng thức rượu sim Phú Quốc ngon nhất?

Rượu sim có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. Nếu muốn tận hưởng trọn vẹn hương vị của đặc sản này, kinh nghiệm du lịch Phú Quốc gợi ý một số cách như sau:

• Uống trực tiếp: Đây là cách đơn giản giúp bạn cảm nhận trọn vẹn vị ngọt dịu, chua nhẹ, hương thơm tự nhiên của rượu. Hãy nhấp từng ngụm nhỏ để và từ từ thưởng thức.
• Uống lạnh: Bạn có thể bỏ rượu sim Phú Quốc ngon vào ngăn mát tủ lạnh trước khi uống hoặc bỏ vào ly rượu vài viên đá lạnh. Rượu được ướp lạnh sẽ trở nên tươi mát hơn, phù hợp vào những ngày hè nóng bức.

Rượu sim có thể dùng làm thức uống cùng các món hải sản

• Pha chế cocktail: Mua rượu sim Phú Quốc ở TPHCM, bạn có thể kết hợp rượu sim với các loại nước ép trái cây như: cam, chanh, dứa hoặc pha với soda để có ly cocktail độc đáo. Muốn vị mạnh hơn có thể pha với vodka hay rượu rum.
• Dùng kèm món ăn: Bạn có thể kết hợp rượu sim với các món đồ nướng, thịt đỏ, hải sản để tăng hương vị. 

>> Xem thêm: Món ăn ngon Phú Quốc – Top 20 món hấp dẫn đáng thử nhất

Rượu Sim Phú Quốc để được bao lâu và giá bán như thế nào?

Hạn sử dụng và giá cả của rượu sim là hai vấn đề được nhiều du khách quan tâm. Dưới đây, daivietourist.vn sẽ thông tin chi tiết hơn để du khách cân nhắc tài chính khi mua sản phẩm này về làm quà.

Hạn sử dụng của rượu sim Phú Quốc

Thông thường, rượu sim có hạn sử dụng khoảng 2 năm. Sau khi mở nắp, bạn cần bảo quản rượu trong môi trường nhiệt độ thích hợp (thường là 25 độ C).

Rượu sim được ủ càng lâu càng ngon và có hạn sử dụng khoảng 2 năm

Rượu sim mua từ vườn rượu sim Phú Quốc chưa mở nắp thì bạn có thể bảo quản nơi thoáng mát. Rượu không bị tiếp xúc với ánh mặt trời sẽ giữ chất lượng, hương vị của rượu.

Rượu Sim Phú Quốc giá bao nhiêu? 

Rượu sim đặc sản Phú Quốc hiện đang được bán với giá từ 140.000đ – 200.000đ/chai 600ml. Mức giá này được xem là khá hợp lý và phù hợp với túi tiền của hầu hết khách du lịch.

Rượu sim có mức giá từ 140.000đ – 200.000đ/chai 600ml

Để biết mức giá bán chi tiết, bạn có thể liên hệ các hầm rượu sim Phú Quốc để được tư vấn kỹ hơn nhé. Hoặc có thể đọc chi tiết hơn ở những địa chỉ gợi ý dưới đây của daivietourist.vn.

>> Đọc thêm: Top 26 đặc sản Phú Quốc đáng thử và mua về làm quà nhất

Rượu sim Phú Quốc mua ở đâu? Top các cơ sở sản xuất rượu sim uy tín đảo ngọc

Tại Phú Quốc có rất nhiều địa chỉ bán rượu sim để du khách mua về làm quà. Trong số đó phải kể đến top 6 địa chỉ uy tín, chất lượng dưới đây:

1. Rượu sim Bảy Gáo Phú Quốc

• Địa chỉ: 124 đường 30 Tháng 4, đặc khu phú Quốc, An Giang
• Giờ mở bán: 7h30 – 22h
• Giá bán: 180.000đ – 270.000đ/chai

Rượu sim Phú Quốc Bảy Gáo là một trong những cơ sở bán rượu sim uy tín, lâu đời nhất trên đảo ngọc. Cơ sở này thường xuyên được khách du lịch ghé đến tìm mua.

Rượu sim 7 Gáo Phú Quốc

Rượu sim ở lò rượu sim Phú Quốc được chế biến theo công thức gia truyền, lên men hoàn toàn tự nhiên. Những quả hồng sim được chọn lọc và ủ từ 10 – 12 tháng nên rượu ngấm và thơm.

Giá rượu sim Bảy Gáo Phú Quốc khá phải chăng, từ 180.000đ/chai. Tại đại lý rượu sim Phú Quốc Hồ Chí Minh còn có các loại mật sim, rượu sim 29 độ, rượu sim 14 độ và rượu vang sim 10 độ. 

2. Cơ sở rượu sim Phú Quốc Hải Phong

• Địa chỉ: Tổ 5 đường Đồng Tranh, ấp Bãi Vòng, Phú Quốc, An Giang
• Giờ mở cửa: 24/24
• Giá bán: 160.000đ – 200.000đ/chai

Hải Phong là địa chỉ bán rượu sim ở Phú Quốc được nhiều người biết đến. Rượu sim Hải Phong có vị thanh đượm, ngọt lành nhờ công thức chế biến đúng chuẩn truyền thống.

Rượu sim Hải Phong Phú Quốc

Với giá vé tham quan rượu sim Phú Quốc, du khách có thể tham quan vườn sim, thưởng thức những quả sim ngon. Ngoài ra, ở đây còn bán những chai rượu sim dung tích từ 500ml và 750ml, được đóng chai thuỷ tinh sang trọng và bình gốm cao cấp. 

4. Rượu sim Phú Quốc Thành Long

• Địa chỉ: DT47, Phú Quốc, An Giang
• Giờ mở cửa: 7h30 – 18h00
• Giá bán: 160.000đ – 200.000đ/chai

Rượu sim Thành Long Phú Quốc là lò chế biến rượu sim rừng Phú Quốc được nhiều du khách lựa chọn. Rượu ở đây có vị ngọt thanh, pha vị chan chát nên tạo dư vị khó quên. 

Rượu sim Thành Long Phú Quốc

Rượu ở đây được áp dụng công nghệ cao để lên men và kiểm định chất lượng nên đảm bảo an toàn tuyệt đối. Đặc biệt, giá tại cửa hàng rượu sim Phú Quốc được niêm yết rõ ràng nên du khách

5. Rượu sim Phú Quốc Sim Sơn

• Địa chỉ: Tổ 1 ấp Cửa Lấp, Phú Quốc, An Giang
• Giờ mở cửa: 7h – 18h
• Giá bán: 140.000đ – 200.000đ/chai 600ml

Rượu sim Sơn Phú Quốc là cơ sở chế biến rượu Sim Phú Quốc truyền thống nổi tiếng ở đảo ngọc. Nơi đây sản xuất rượu sim theo phương pháp thủ công kết hợp vài quy trình chế biến công nghệ mới.

Giá rượu sim Sơn Phú Quốc phải chăng

Nguyên liệu làm rượu được cơ sở sản xuất rượu sim Sơn Phú Quốc chọn lọc kỹ lưỡng, kèm theo quá trình ủ rượu tỉ mỉ. Do đó, nên có vị ngon ngọt được nhiều người yêu thích. 

Nhãn hiệu rượu sim Sơn Phú Quốc 39 độ có hơn chục loại khác nhau đáp ứng mọi nhu cầu của du khách. Loại rượu sim Phú Quốc tại TPHCM được chia ra thành nhiều loại theo nồng độ cồn 30%, 39%. Ở đây cũng có loại rượu vang rất ngon.

6. Rượu vang sim Phú Quốc

• Địa chỉ: Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 9h – 22h
• Giá bán: 200.000đ/chai 750ml

Cơ sở sản xuất rượu vang sim Phú Quốc là xưởng rượu sim Phú Quốc nổi tiếng đảo ngọc. Nguyên liệu chính để tạo nên thức uống thơm ngon này là những quả sim được hái chọn lọc từ rừng sim An Giang.

Rượu vang sim Phú Quốc

Thuyết minh về rượu sim Phú Quốc, quá trình ngâm ủ rượu vang kéo dài tầm 4 tháng tại thành thành phẩm có độ cồn 10 độ, 30 độ, 14 độ và 39 độ. Rượu này có vị ngọt thanh, mùi đặc trưng thơm ngon. 

>> Xem bài: Bánh Tét Mật Cật Phú Quốc đặc sản “Độc Nhất” của đảo Ngọc

Những lưu ý khi mua và sử dụng rượu sim Phú Quốc

Để có thể thưởng thức trọn vẹn rượu hồng sim Phú Quốc, du khách cần lưu ý một số điều quan trọng sau đây:

• Nên ưu tiên mua rượu sim tại các cửa hàng, cơ sở, đại lý rượu sim Phú Quốc uy tín, thương hiệu lâu đời Phú Quốc.
• Rượu rượu sim xo Phú Quốc ngon có màu đỏ đậm, trong, không bị cặn và có mùi thơm đặc trưng của quả sim chín.
• Bạn nên ưu tiên các chai rượu có nút kỹ càng, được niêm phong kỹ và bao bì còn nguyên vẹn. 
• Bạn có thể kết hợp tham quan cơ sở sản xuất rượu sim Phú Quốc để tìm hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất rượu sim và có cơ hội thưởng thức những quả sim chín thơm ngon.

Bạn nên ưu tiên mua rượu sim ở những cơ sở sản xuất có tiếng

• Không nên uống quá 100ml rượu sim/lần và nên uống Rượu sim ngọc Phú Quốc trong bữa ăn để kích thích tiêu hoá. 
• Nên bảo quản lâu đài rượu sim Phú Quốc ở nhiệt độ phòng, thoát mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Sau khi mở nắp nên sử dụng rượu sim trong vòng 1 – 2 tháng để tránh oxy hoá.
• Nếu mua rượu sim về làm quà, bạn nên nhờ các cửa hàng đóng gói cẩn thận, bọc kỹ càng để tránh đổ, vỡ, nhất là khi gửi đi xa.

Rượu sim là một đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Phú Quốc xinh đẹp. Với hương vị thơm ngon, nhiều công dụng tốt, rượu sim trở thành món quà quý giá, ý nghĩa được nhiều du khách tin dùng. Nếu du khách đang tìm nơi bán rượu Sim Phú Quốc uy tín thì có thể tham khảo ngay những địa điểm được gợi ý trên nhé. 

Hằng Min – daivietourist.vn