Khám phá top 10 quán vịt quay Huế ngon, đông thực khách

Ẩm thực Huế luôn mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị, đáng nhớ. Trong số đó, các quán vịt quay Huế với hương vị đặc trưng, cách chế biến công phu luôn có sức hấp dẫn rất riêng. Nếu bạn chưa biết quán nào ngon, hãy để daivietourist.vn bật mí cho bạn.

Du lịch Huế, bạn sẽ được thưởng thức món vịt quay ngon, hấp dẫn

Giới thiệu về các quán vịt quay Huế

Các quán vịt quay tại Huế không chỉ đơn thuần là nơi thưởng thức món đặc sản Huế. Nơi đây còn là điểm đến văn hóa ẩm thực cho cả người dân địa phương lẫn du khách thập phương.

Vì sao nên thưởng thức vịt quay Huế?

Có thể nói rằng, món vịt quay Huế có sức lôi cuốn thực khách bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng. Khác với vịt quay ở những nơi khác thì quán vịt quay Huế mang nét riêng biệt.

Thịt vịt quay Huế mềm, ngọt, lớp gia vàng ươm giòn rụm

Du khách du lịch Huế nên thử qua món ăn này một lần bởi:

• Hương vị độc đáo: Vịt được ướp với các loại gia vị như ngũ vị hương, sả, tỏi, tiêu, mắm ruốc Huế, mật ong… Vì vậy món ăn đậm đà, thấm đẫm hương vị cố đô.
• Vịt được quay kiểu truyền thống: Các quán vịt quay Huế làm chín vịt bằng cách quay trong lò đất hoặc quay than củi, giữ được độ giòn của da và vị ngọt tự nhiên của thịt.
• Nước chấm đặc trưng: Món vịt quay Huế không thể thiếu nước chấm được pha theo kiểu Huế. Bạn sẽ cảm nhận được vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện, thường sử dụng mắm gừng, mắm nêm, hoặc nước tương đặc biệt.

Giá quán vịt quay ở Huế là bao nhiêu?

Món vịt quay là món nhậu ngon, được tẩm ướp đậm đà, vừa miệng. Tuỳ thuộc vào quán vịt quay Huế, kiểu bán (bán theo con hoặc theo đĩa) mà giá món vịt quay sẽ khác nhau.

Giá vịt quay Huế cũng khá “mềm”, dao động từ 120.000đ trở lên

Theo kinh nghiệm du lịch Huế, món vịt quay sẽ được bán với mức giá trung bình từ 120.000đ – 250.000đ. Mức giá này cũng khá phải chăng để bạn có được bữa ăn ngon cùng gia đình, bạn bè của mình.

>> Tham khảo thêm bài: Top 15 quán nướng Huế ngon, chất lượng cho tín đồ mê nướng

Điểm tên 10 quán vịt quay Huế ngon, nổi tiếng

Bạn là tín đồ của món vịt quay Huế và đang muốn tìm kiếm một địa chỉ ăn vịt quay ngon? Vậy hãy thử ghé 1 trong 10 quán vịt quay dưới đây thử xem nhé.

1. Vịt Quay Tỳ Bà Huế Trình Nguyễn

• Địa chỉ: 106 Trần Phú, tp Huế
• Giờ mở bán: 8h – 21h

Nhắc đến quán vịt quay Huế không thể không nói đến quán vịt quay tỳ bà ở đường Trần Phú. Quán này nổi tiếng bởi những con vịt quay có hình đàn tỳ bà rất độc đáo.

Vịt ở đây được lóc bỏ hết xương, tẩm ướp gia vị độc quyền rồi căng lên khung inox để tạo hình. Sau đó, vịt được đem vào lò quay trong 30 phút đảm bảo vịt giòn ngon, thịt mềm ngọt.

Quán vịt quay Huế Tỳ Bà Trình Nguyễn Huế

Ngoài món vịt tỳ bà, ở quán vịt quay Trình Nguyễn còn có món heo quay nổ cốm, ba chỉ Quảng Đông. Giá vịt khoảng 300.000đ/con ăn kèm cùng rau sống, bánh tráng, cháo… Bạn có thể gọi điện đặt trước hoặc giao ship đến lấy. 

2. Tiệm Vịt Bin

• Địa chỉ: 124 Bùi Thị Xuân, phường Đúc, tp Huế
• Giờ mở bán:  9h50 – 20h30

Đây là một trong những quán vịt quay ngon ở Huế được nhiều thực khách biết đến. Món vịt quay của quán vịt quay Huế Bin được tẩm ướp ngon, đậm đà, chuẩn vị.

Quán Bin nổi tiếng với vịt quay ngon, da giòn

Đặc biệt, quán vịt quay Huế này có kỹ thuật quay tốt nên phần da vịt giòn, phần thịt bên trong mềm, không bị khô. Khi ăn, bạn có thể chấm thịt trong bát nước chấm đi kèm để tăng thêm sự đậm đà cho món ăn.

3. Quán vịt Tây Bắc

• Địa chỉ: Chợ Vĩnh Tu, xã Quảng Ngạn, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở bán: 14h – 18h30

Đây là quán vịt quay Huế chuyên các món vịt quay đặc trưng của vùng Tây Bắc. Nguyên liệu chính của quán là những chú vịt trời, vịt cỏ được nuôi thả tự nhiên, chắc thịt.

Vịt quay Tây Bắc với hương vị vịt cỏ ngọt, thơm

Chính vì lẽ đó mà thịt quay ở quán vịt quay Huế này dai ngon, chắc ngọt khác hẳn với nhiều quán khác. Khi ăn bạn sẽ thấy phần thịt vịt mềm, ngọt, nướng chín đều, phần da quay vàng óng, ăn giòn mà không ngán. 

Phần thịt cũng được tẩm ướp vừa miệng đảm bảo hợp khẩu vị với nhiều người. Bạn có thể đến tận quán để mua hoặc đặt hàng để được giao tận nhà. 

4. Quán vịt Triều Tây Kim Cúc

• Địa chỉ: 229 Lý Thái Tổ/300 Lý Thái Tổ, tp Huế
• Giờ mở bán: 9h – 22h

Thêm một quán vịt quay ngon Huế mà bạn có thể đến thưởng thức là quán Kim Cúc. Món vịt quay ở quán vịt quay Huế Kim Cúc được đánh giá đặc biệt thơm ngon, da vịt vàng giòn, kết hợp với nước chấm sốt me tuyệt hảo.

Quán vịt Triều Tây Kim Cúc

Bên cạnh các món vịt quay sốt me sốt me trứ danh, thực đơn quán vịt quay Huế còn có nhiều món để bạn lựa chọn như: vịt luộc mắm gừng, vịt bóp, gỏi vịt, bún măng vịt, cháo lòng vịt…

Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng, decor đơn giản nhưng ấm cúng. Thích hợp để tổ chức ăn liên hoan, gia đình, nhậu, họp mặt…

5. Quán vịt Thiên Ý

• Địa chỉ: 155 Bùi Thị Xuân, phường Đúc, tp Huế
• Giờ mở bán: 9h30 – 19h30

Quán vịt Thiên Ý là quán vịt quay Huế rất nổi tiếng ở phường Đúc. Quán chuyên về các món vịt quay, heo quay ngon, giá rẻ.

Vịt quay Thiên Ý chuyên vịt quay Lạng Sơn ngon

Món vịt quay của quán được áp dụng chế biến theo công thức cổ truyền. Chủ quán vịt quay Huế luôn rất kỹ càng từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế đến tẩm ướp gia vị và quay vịt trên than hoa.

Điều này giúp cho món vịt quay của Thiên Ý luôn chín đều, thịt mềm, vị đậm đà. Do đó, quán luôn đông nghịt thực khách đến mua và thưởng thức.

6. Quán vịt A One

• Địa chỉ: 111 Trường Chinh, phường An Đông, tp Huế
• Giờ mở bán: 9h – 22h

Nếu đi ngang đường Trường Chinh, bạn hãy ghé A One và thử món vịt quay, heo quay lá mắc mật nhé. Chỉ cần bước chân vào quán, bạn đã nghe được mùi thịt bay phảng phất khắp quán.

Điểm đặc biệt của quán vịt quay Huế này là làm chín vịt bằng sức nóng của than hoa. Nhờ thế giúp da vịt chín đều, giòn rụm, ăn thơm giòn, thấm vị và không bị ngấy.

Quán vịt A One đường Trường Chinh

Ngoài vịt quay thì quán vịt quay Huế A One còn phục vụ thêm món gà nướng lá chanh thơm nức, heo sữa quay nguyên con, ba chỉ nướng… Bạn có thể ăn tại quán, mua về hoặc đặt ship đều được nhé.

7. Quán vịt quay Lạng Sơn

• Địa chỉ: 20 Thái Phiên, phường Tây Lộc, tp Huế
• Giờ mở cửa: 9h – 19h

Vịt quay Lạng Sơn là quán vịt quay Huế nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ người dân xứ Huế. Quán luôn đảm bảo quy trình an toàn vệ sinh từ chọn lựa nguyên liệu đến chế biến.

Quán vịt quay Lạng Sơn chuyên món vịt quay Tây Bắc giòn ngon

Vịt quay của quán được tẩm ướp vừa ăn, chất lượng ổn định, vịt mềm ngọt, không bị bở hay nướng quá khô. Càng ăn bạn sẽ cảm thấy gia vị thẫm đấm qua từng thớ thịt.

Không gian của quán vịt quay Huế cũng rất sạch sẽ, nhân viên siêu dễ thương, nhiệt tình. Quán mở bán đến tầm tối nên bạn có thể mua về thưởng thức với gia đình.

8. Vịt quay Cầu Ngói

• Địa chỉ: Cầu ngói Thanh Toàn, thị xã Hương Thuỷ, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở bán: 8h – 22h

Gần cầu ngói Thanh Toàn có một quán vịt quay ngon, rất được lòng thực khách địa phương. Thịt vịt ở quán vịt quay Huế Cầu Ngói được tẩm ướp bằng gia vị truyền thống, tạo hương vị đặc trưng khi quay.

Vịt quay cầu Ngói nổi tiếng cố đô

Thưởng thức vịt quay của quán vịt quay Huế cầu Ngói, bạn sẽ cảm nhận được lớp da vàng, giòn rụm, thịt mềm, béo và thơm. Ngoài vịt quay, bạn cũng có thể thử thêm món heo quay ngon tại đây.

Quán có phục vụ bán mua mang về hoặc bạn có thể đặt trước với chủ quán rồi nhờ ship hàng trong ngày nhé.

9. Vịt quay lu Phong An

• Địa chỉ: Thị xã Phò Ninh, Phong An, Phong Điền, Huế
• Giờ mở bán: 9h – 16h

Thêm một địa chỉ bán vịt quay ngon ở Huế để bạn thưởng thức là quán Phong An. Vịt ở đây được lấy hết phần nội tạng, thổi căng phồng lên rồi nhúng sơ qua nồi nước sôi cho se da lại.

Quán Phong An chuyên phục vụ món vịt quay lu độc đáo

Tiếp đó sẽ được tẩm ướp bằng gia vị tự nhiên, không chất phụ gia. Vịt được quán vịt quay Huế tẩm ướp từ 2 – 3 tiếng để ngấm gia vị rồi đem đi quay bằng lu.

Nhờ phương pháp quay này, vịt ở đây vẫn giữ được mùi thơm, vị ngọt của thịt, da giòn căng, thịt bên trong mọng nước. Quán luôn đảm bảo thịt vịt luôn nóng hổi, giòn dai khi đến tay khách. 

10. Quán Vịt Trang

• Địa chỉ: 330 Điện Biên Phủ, tp Huế
• Giờ mở bán: 8h – 22h

Quán vịt Trang là quán vịt quay Huế cuối cùng mà daivietourist.vn muốn bạn tham khảo. Quán có không gian thoáng, chỗ để xe rộng rãi. 

Quán vịt quay Trang chế biến món ăn tỉ mỉ, sạch sẽ

Thực đơn quán vịt quay Huế đa dạng các món: vịt quay, vịt luộc, tiết canh vịt, lòng vịt, cháo huyết, xôi… Giá bán từ 25.000đ – 130.000đ/phần thoải mái cho thực khách chọn lựa.

Bạn có thể gọi từng phần riêng hay gọi thịt mix giữa quay và luộc đều được. Ăn kèm còn có rau sống, vả và nước chấm pha chế cay ngon. 

>> Xem thêm: Top 10 quán cơm hến Huế ngon, chuẩn vị cố đô

Những lưu ý khi thưởng thức tại quán vịt quay Huế

Dưới đây là những lưu ý khi thưởng thức tại quán vịt quay để bạn có được trải nghiệm trọn vẹn và ngon miệng nhất:

• Món vịt quay ngon nhất khi vừa quay xong, da còn giòn và thịt nóng hổi, mềm ngọt. Vì thế, bạn nên thưởng thức 
• Mỗi quán có khung giờ mở cửa khác nhau, vì thế bạn nên xem kỹ giờ mở cửa để sắp xếp thời gian đến hợp lý.
• Nên đọc kỹ các đánh giá, review về quán vịt quay Huế để chọn lựa được địa điểm mua uy tín, chất lượng.

Nên đọc kỹ các bài review để tìm được quán vịt quay ưng ý

• Một phần vịt quay thường khá nhiều, bạn có thể lường số lượng người ăn để mua theo phần hoặc mua nguyên con.
• Để tránh bị ngấy do vịt quay có độ béo, nên ăn kèm với rau sống như rau thơm, xà lách, húng quế, và các loại dưa góp (củ cải, cà rốt ngâm chua).
• Ngoài vịt quay, nhiều quán còn bán kèm theo các món gỏi, heo, gà, cháo… Do đó, bạn có thể gọi thêm để thưởng thức.
• Nếu được bạn nên chọn quán vịt quay gần nhà thay vì đi xa. Vừa tiết kiệm công sức vừa có thể thưởng thức món vịt quay nóng giòn, thơm ngon.

Các quán vịt quay Huế luôn có sức hấp dẫn với hầu hết các thực khách. Nếu bạn muốn đổi gió cho bữa ăn của cả gia đình thì có thể tham khảo những quán ngon trên đây và mua về thử nhé. Hi vọng rằng bạn sẽ tìm được địa chỉ ưng ý và phù hợp để thử món đặc sản giòn, ngon, thơm nức này khi đi du lịch tour Huế từ Đà Nẵng. 

Hằng Min – daivietourist.vn