Top 10 quán mì Quảng ếch Đà Nẵng ngon nức tiếng đông khách

Mì Quảng là một món ăn đặc sản rất riêng của Đà Nẵng. Bên cạnh món mì gà, mì tôm thịt, mì cá truyền thống thì còn có cả mì quảng ếch, mì quảng bò. Trong đó, mì Quảng ếch là món độc lạ nhưng vô cùng hấp dẫn khiến ai thử cũng thích mê. Đó là lý do có rất nhiều quán mì Quảng ếch Đà Nẵng ra đời. Cùng daivietourist.vn khám phá nhé!

Đến Đà Nẵng nhất định phải ghé quán mì Quảng ếch trải nghiệm.

Quán mì Quảng ếch Đà Nẵng và sức hấp dẫn thực khách

Đáp ứng nhu cầu khẩu vị của đa dạng thực khách, món ăn truyền thống của xứ Quảng đã được biến tấu thêm phiên bản thịt ếch. Tạo nên hương vị đặc biệt vừa dân dã, vừa đậm đà khó quên.

Mì Quảng ếch Đà Nẵng có nguồn gốc từ đâu?

Mặc dù ngày nay có rất nhiều quán mì Quảng ếch Đà Nẵng nhưng không phải ai cũng biết nguồn gốc của món ăn này. Theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng thì mì Quảng xuất hiện từ Quảng Nam, sau đó lan rộng ra Đà Nẵng.

Mì Quảng ếch – món ăn hấp dẫn của Đà Thành.

Đây là món mì ít nước (khác phở hay bún bò) với sợi mì to, dày nhưng mềm, chan ít nước dùng đậm đà. Mì Quảng ếch không phải là phiên bản cổ truyền mà được các quán sáng tạo khoảng đầu năm 2000 để đem đến sự mới lạ cho thực khách.

Mì Quảng ếch Đà Nẵng có gì ngon đáng thử?

Nếu bạn đã ăn mãi mì Quảng tôm thịt hay mì Quảng Gà,… thì hãy chọn một quán mì Quảng ếch Đà Nẵng để thưởng thức phiên bản này. Chắc chắn bạn sẽ có cảm nhận hoàn toàn mới và khó quên.

Vẫn là sợi mì từ bột gạo vừa mềm vừa dai, đôi khi cho thêm bột nghệ tạo màu vàng bắt mắt. Điểm chính là phần thịt ếch từ ếch đồng chắc thịt, ngọt.

Ếch chính là thành phần chính của món ăn này.

Thịt ếch sau khi làm sạch sẽ ướp chung với nghệ, tỏi, hành ớt, gia vị rồi kho trong nồi đất hoặc nồi sứ. Khi ăn thịt ếch mềm ngọt, thấm vị và có mùi rất thơm. Tùy vào quán mì Quảng ếch Đà Nẵng mà sẽ có cách nêm nếm khác nhau.

Cũng như các loại mì Quảng khách, nước dùng chan vào chỉ xắm sắp, cô đặc, thơm đậm mùi xương và nghệ, Kết hợp với sợi mì, thịt ếch kho, rau sống, bánh tráng, tạo nên một món ăn hoàn chỉnh, vừa ngon, bổ dưỡng mà không ngấy. 

Quán mì Quảng ếch Đà Nẵng có giá thế nào?

Mức giá khá đa dạng giữa các quán. Tùy vào quán, loại tô, phần bình thường hay đặc biệt, vị trí quán ở trung tâm hay xa trung tâm,… mà sẽ khác nhau.

Nhìn chung mì Quảng ếch cũng không quá đắt đỏ.

Những quán mì Quảng ếch Đà Nẵng phục vụ theo dạng combo, thố đá hoặc suất lớn thường cao hơn suất thường. 

• Suất thường (tô): dao động từ 30.000 – 70.000đ/tô.
• Combo: dao động từ 120.000 – 139.000đ/phần.

Khi đến quán, bạn nên xem menu và gọi phần ăn phù hợp để tránh nhầm giá nhé!

>> Tham khảo: Top 10 quán cơm tấm Đà Nẵng siêu ngon bạn nên thử một lần

Gợi ý 10 quán mì Quảng ếch Đà Nẵng nổi tiếng rất đáng thử

Để giúp bạn có trải nghiệm trọn vẹn với món mì Quảng ếch ngay lần đầu thưởng thức. Đại Việt Tourist xin bật mí 10 địa chỉ nổi tiếng ngon nhất và được nhiều thực khách khen ngợi nhất. Tham khảo nhé!

1. Quán mì Quảng ếch Đà Nẵng Bếp Trang

Địa chỉ mì Quảng ếch Bếp Trang là thương hiệu mì Quảng gia truyền số 1 Việt Nam. Cái tên này gần như đã trở thành “thương hiệu” cho món ăn này với nhiều chi nhánh khắp thành phố.

Bếp Trang – Cái tên thương hiệu cho món mì Quảng ếch.

Quán mì Quảng ếch Đà Nẵng này được đầu tư bài bản về không gian, phục vụ lần cách chế biến. Điểm đặc trưng của Bếp Trang ếch được kho trong nồi đất hoặc thố đá, đảm bảo nóng hổi.

Nhiều thực khách đánh giá thịt ếch mềm, chắc và rất thấm gia vị chứ không hề bị tanh. Sợi mì dẻo, bản to, nước sốt vừa đủ. Đi kèm là rau sống tươi xanh, ăn cùng bánh tráng mè giòn rụm. Vì những lý do đó nên quán luôn đông khách, nhất là giờ cao điểm.

• Địa chỉ: 441 Ông Ích Khiêm – 177 Hồ Nghinh – 212 Bạch Đằng – 216 Bạch Đằng và 25 Trương Định.
• Giờ mở cửa: 07h00  – 22h00

2. Mì Quảng ếch Bà Mua Đà Nẵng

Nhắc đến quán mì Quảng ếch Đà Nẵng không thể bỏ qua Bà Mua – Thương hiệu mì Quảng nổi tiếng không thua gì Bếp Trang. Quán này có nhiều chi nhánh và đều tọa lạc ở những vị trí đắc địa dễ tìm.

Bà Mua – Thương hiệu mì Quảng nổi tiếng

Khác với Bếp Trang, Bà Mua vẫn giữ nét dân dã, phù hợp với cả người dân địa phương và du khách muốn trải nghiệm hương vị truyền thống trong không gian sạch sẽ.

Quán mì Quảng ếch Đà Nẵng Bà Mua ghi điểm với phần ếch nhiều thịt, mềm, kho rất vừa miệng. Nước dùng ít, vị thanh, rau dưa đầy đủ. Quan trọng là gái cũng khá hợp lý.

• Địa chỉ: 95A Nguyễn Tri Phương – 31 Duy tân – 40 Ngũ Hành Sơn – 58 Ông Ích Đường – 25 Đặng Dung – 169K Trưng Nữ Vương – 195/2 Nguyễn Văn Thoại – 537 Điện Biên Phủ và 801 Ngô Quyền.

3. Quán mì Quảng Hương Quê

Nếu bạn thích quán mì Quảng ếch Đà Nẵng cũng có thể chọn Hương Quê. Quán nằm ở vị trí dễ tìm, tuy không gian không to lắm nhưng có rất nhiều ưu điểm đáng để bạn cân nhắc.

Hương Quê có món mì Quảng ếch rất ngon.

Đầu tiên là sự phục vụ nhanh nhẹn và niềm nở. Thứ hai là vị món ăn hơi đậm nhưng ngon, kèm cùng rau sống thì vừa vặn. Thứ ba là sợi mì to, dai và thịt ếch rất nhiều. Thịt ếch cũng đựng trong thố và có một tô riêng cho thực khác tự trộn mì theo cách riêng.

Ngoài loại này, quán mì Quảng ếch Đà Nẵng Hương Quê còn có các topping khác cho bạn lựa chọn như gà, heo, ếch, cá lóc, bò,…

• Địa chỉ: 78 Phan Thanh – 240 Phan Đăng Lưu
• Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00

4. Mì Quảng Thi Đà Nẵng

Mì Quảng Thi là quán mì Quảng ếch Đà Nẵng khá quen thuộc với người dân và du khách. Nhất là với những ai đang tìm kiếm hương vị mì Quảng truyền thống. 

Mặc dù ngày càng có nhiều quán hiện đại ra đời nhưng Thi vẫn giữ được tính gia đình. Tuy không quá cầu kỳ về không gian nhưng nổi bật nhờ chất lượng món ăn cùng mức giá hợp lý.

Mì Quảng Thi là địa chỉ khá quen thuộc với thực khách.

Ếch được tẩm ướp với nghệ và các gia vị, hương vị đậm đà, có chút cay cay đặc trưng kiểu miền Trung. Điểm cộng nữa là thịt nhiều hơn một số quán mì Quảng ếch Đà Nẵng khác, rất đáng trải nghiệm.

• Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06h00 – 13h29, 16h00 – 21h00

5. Quán mì Quảng ếch Đà Nẵng Bếp Quê

Giống như cái tên “Bếp Quê”, quán này lấy cảm hứng từ bữa cơm quê, giữ hồn ẩm thực miền Trung, phù hợp cho cả người dân và khách du lịch. 

Cũng như những quán mì Quảng ếch Đà Nẵng khác, Bếp Quê mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn với đủ loại mì Quảng. Trong đó, mì ếch là một trong những món best seller đáng thử. 

Bếp Quê mang đến món mì Quảng đậm vị truyền thống.

Không chỉ đậm đà mà có đậu phòng rang bùi, rất cân bằng vị. Bánh tráng thịt heo cũng là món được nhiều thực khách đánh giá cao.

• Địa chỉ: 46 Nguyễn Hữu Thọ, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00

6. Mì Quảng Quê Xưa Đà Nẵng

Đây là quán mì Quảng ếch Đà Nẵng nhận được rất nhiều đánh giá từ thực khách trên google đánh giá. Phần lớn dành những lời khen cho cả chất lượng món ăn, không gian và phong cách phục vụ.

Mì Quảng ở đây ngon từ thịt đến nước dùng.

Mì Quảng có nước dùng khá đậm, thịt ếch vàng ươm, chắc thịt. Các loại topping khác như: sườn, tôm thịt, gà, cá bò,… cũng rất mềm và thấm. Bạn cũng có thể gọi phần thập cẩm để cảm nhận được nhiều.

Bên cạnh mì Quảng, quán mì Quảng ếch Đà Nẵng Quê Xưa còn có bánh tráng thị theo cũng rất đáng thử.

• Địa chỉ: 165 Núi Thành, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06h00 – 22h30

7. Quán mì Quảng Giao Thủy

So với các cái tên thương hiệu thì Giao Thủy chỉ là một quán bình dân thôi. Thế nhưng nếu bạn muốn trải nghiệm món mì Quảng ếch nhưng ngại về giá thì cứ ghé đây. Chỉ 30.000đ cho tô thường và 40.000đ cho tô đặc biệt thôi.

Quán mì Quảng Giao Thủy Đà Nẵng.

Giá bình dân thôi nhưng bạn sẽ bất ngờ về hương vị của quán mì Quảng ếch Đà Nẵng này. Tô mì khá đầy đặn với nhiều sợi mì và rất nhiều thịt ếch, có cả nửa quả trứng gà nữa.

Nước dùng sền sệt màu vàng cam, kết hợp với đậu phộng rang và hành lá trên mặt nhìn bắt mắt, hấp dẫn vô cùng. Vị khá vừa vặn nên bạn có thể không cần cho thêm nước mắm. Bạn có thể trải nghiệm thêm mì Quảng lươn của quán nữa nhé.

• Địa chỉ: 1B Ba Đình, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 05h00 – 21h00

8. Quế Sơn Quán – Phở sắn, mì Quảng

Quế Sơn Quán ngoài được biết đến với món phở sắn nổi tiếng vùng Quế Sơn thì còn là một quán mì Quảng ếch Đà Nẵng hấp dẫn. Quán nằm ngay mặt tiền trung tâm nhưng giá chỉ dao động từ 30.000đ.

Quế Sơn Quán ngoài món phở sắn thì có món mì Quảng rất ngon.

Nước dùng mì tuy hơi nhiều dầu một chút nhưng vẫn ngon, mỳ và topping siêu nhiều, đảm bảo ăn. Tất nhiên là không thể thiếu rau sống, bánh tráng nướng, đậu phộng.

Menu quán mang đến nhiều sự lựa chọn về các loại mì Quảng và phở sắn. Nếu thích bạn có thể gọi tô thập cẩm để cảm nhận trọn vẹn.

• Địa chỉ: 192 Lý Tự Trọng, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06h30 – 22h00

>> Đọc thêm: Top 15 quán hủ tiếu Nam Vang Đà Nẵng ngon nức tiếng

9. Quán mì Quảng ếch Đà Nẵng Bà Ngân

Bà Ngân cũng là một quán mì Quảng lâu đời, hiện có 2 cơ sở cho thực khách lực chọn. Quán có không gian rộng rãi, phục vụ thực khách nhiều loại mì khác nhau như: ếch, bò, gà, tôm, thịt,…

Ghé quán Bà Ngân để ăn mì Quảng.

So với các loại khác, mì Quảng ếch chưa quá nổi bật nhưng vẫn khá thấm vị, thị ếch không tanh, nước dùng thơm mùi nghệ và hành.

Nếu muốn thử nhiều vị, bạn có thể gọi tô đặc biệt. Cũng như bao quán mì Quảng ếch Đà Nẵng khác, Bà Ngân sẽ hỗ trợ theo yêu cầu của khách.

• Địa chỉ: 108 Đống Đa – 06 Phan Thành Tài
• Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00

10. Quán mì Quảng Cô Tuyết

Quán mì Quảng ếch Đà Nẵng cuối cùng trong danh sách này mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn là quán cô Tuyết. Xong có điều quán này nằm khá xa trung tâm, bạn nào ở gần và tiện đường thì có thể ghé thử.

Quán cô Tuyết nằm ở khá xa trung tâm thành phố.

Cô Tuyết ghi điểm với không gian cực kỳ sạch sẽ, rộng rãi. Chưa kể đến hương vị, bạn sẽ thích ngay với phần rau, chanh ớt của quán rất tươi xanh nhìn rất bắt mắt. 

Quán có nhiều loại mì quảng: tôm, thịt, cá lóc và cả ếch. Thịt ếch cũng đựng trong thố thủy tinh bài bản. Dù là ếch hay topping nào thì luôn có một quả trứng gà. Mùi vị nấu theo kiểu địa phương nên thấm, xứng đáng trở thành quán mì Quảng ếch Đà Nẵng ngon.

• Địa chỉ: AH1, Hòa Sơn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 04h30 – 17h00

Lưu ý khi chọn quán mì Quảng ếch Đà Nẵng và cách ăn

Mì Quảng ếch là một trong những biến tấu độc đáo cho ẩm thực Đà Thành. Vì thế sẽ thật thiếu sót nếu đã đến đây mà không thử quả là thiếu sót lớn. Bạn hãy lưu ý những điều này để có trải nghiệm trọn vẹn nhé!

• Những quán có tuổi đời lâu năm thường có được hương vị chuẩn, chất lượng ổn định. Bạn có thể ưu tiên chọn những quán nổi tiếng để thử.
• Xem trước menu và giá cả, nên chọn suất vừa ăn. Nhiều quán mì Quảng ếch Đà Nẵng có phục vụ cả tô thập cẩm dành cho người muốn cảm nhận nhiều vị.
• Đừng quên chú ý đến khâu vệ sinh của quán. Dù thế nào việc dùng bữa trong một không gian thoáng mát, sạch sẽ, đồ ăn, rau sống,… hơp vệ sinh cũng an tâm và đảm bảo hơn.

Hãy chọn quán hợp khẩu vị của mình nhất.

• Nếu lần đầu đến du lịch Đà Nẵng và chưa biết sẽ chọn quán mì Quảng ếch Đà Nẵng nào, thì có thể tham khảo đánh giá trên google maps, foody hay facebook,…
• Ăn mì Quảng ếch không thể thiếu rau sống, rau sống giúp món ăn tươi mát, cần bằng vị của thịt ếch. Và đừng quên ăn kèm bánh tráng nướng, đậu phộng rang và một ít ớt xiêm để món mì được trọn vẹn.
• Nước dùng mì Quảng vốn ít hơn bún. Khi ăn nhớ trộn đều tất cả các nguyên liệu lên để nước dùng hòa quyện.
• Mì Quảng ngon nhất khi vừa nấu xong, nước dùng còn nóng. Thit ếch mềm, thơm và cũng không bị tanh. Nếu mua về bạn nhớ làm nóng lại nhé!

Quán mì Quảng ếch Đà Nẵng nào ngon và đáng thử? đã được daivietourist.vn chia sẻ. Hy vọng sẽ giúp bạn chọn được quán mì phù hợp với khẩu vị của mình để có ấn tượng khó quên với món ăn này. Đừng quên để lại cảm nhận của mình sau khi thưởng thức cho mọi người cùng biết nhé!

Tuyết Nhi – Daivietourist.vn