Làng rau Trà Quế: trải nghiệm gì, dành bao lâu và những điều nên biết trước khi ghé

Làng rau Trà Quế là làng nghề trồng rau hữu cơ truyền thống hơn 400 năm tại Hội An, cách phố cổ chỉ 3 km, nơi du khách có thể tự tay cuốc đất, trồng rau, học nấu món Quảng và thưởng thức đặc sản ngay tại vườn. Năm 2024, Trà Quế được Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc vinh danh “Làng du lịch tốt nhất thế giới”, là đại diện duy nhất của Việt Nam nhận giải này. Trước đó, nghề trồng rau Trà Quế đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia từ tháng 4/2022. Với vị trí ngay giữa phố cổ và biển An Bàng, Trà Quế phù hợp để xếp vào lịch trình nửa ngày khám phá Hội An mà không cần di chuyển xa.

Toàn cảnh làng rau Trà Quế xanh mướt nhìn từ trên cao bên sông Cổ Cò

Trà Quế có gì đặc biệt so với các điểm tham quan khác ở Hội An?

Điểm khác biệt lớn nhất của Trà Quế là du khách không chỉ ngắm mà được trực tiếp tham gia vào đời sống sản xuất của làng. Khác với phố cổ hay Cù Lao Chàm thiên về tham quan, Trà Quế cho bạn trải nghiệm chân thật: đi chân đất trên ruộng, xới đất, gieo hạt, tưới rau rồi ngồi ăn luôn những gì vừa thu hoạch.

Làng nằm trên một dải đất phù sa pha cát, được bao bọc bởi sông Cổ Cò và đầm Trà Quế. Thổ nhưỡng và nguồn rong từ sông tạo cho rau ở đây hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được. Theo Tổng cục Du lịch Việt Nam, hiện làng có khoảng 202 hộ với 326 lao động trực tiếp, chuyên canh hơn 20 loại rau ăn lá và gia vị trên diện tích 18 ha.

Hoạt động du lịch tại Trà Quế bắt đầu từ năm 2003 với tour “Một ngày làm nông dân” và phát triển mạnh từ đó. Hiện nay, ngoài tham quan vườn rau, du khách còn có thể lưu trú homestay, tham gia lớp nấu ăn, đạp xe hoặc đơn giản là ngồi uống nước é dưới bóng cây sau một buổi lao động cùng bà con.

>> Đọc thêm: Giới thiệu về làng gốm Thanh Hà – Nơi lưu giữ lịch sử 500 năm

Những trải nghiệm đáng thử khi đến Trà Quế

Phần lớn du khách đánh giá cao ba nhóm trải nghiệm chính: làm nông dân, học nấu ăn và đạp xe quanh làng. Mỗi hoạt động mất khoảng 1 đến 2 tiếng, nên bạn có thể chọn một hoặc kết hợp cả ba trong nửa ngày.

Làm nông dân cùng người dân

Du khách được phát nón lá, dép lê rồi cùng bà con ra ruộng xới đất, bón phân rong, gieo hạt và tưới rau. Trải nghiệm này phù hợp cả gia đình có trẻ nhỏ lẫn nhóm bạn. Sau khi lao động, bạn được ngâm chân bằng nước thảo mộc và uống nước é giải nhiệt. 

Lưu ý rằng bạn chỉ thấy nông dân đang làm việc ngoài đồng vào sáng sớm (trước 9h) hoặc chiều mát (sau 15h). Đến giữa trưa, ruộng vắng người và nắng gắt, trải nghiệm sẽ kém đi đáng kể.

Du khách đội nón lá tưới rau cùng nông dân tại ruộng rau Trà Quế Hội An

Lớp nấu ăn và thưởng thức đặc sản

Nhiều hộ dân và nhà hàng trong làng tổ chức lớp dạy nấu các món Hội An như mì Quảng, cao lầu, bánh xèo, bánh đập, tam hữu (tôm, thịt, rau thơm cuộn hành lá). Nguyên liệu rau được hái trực tiếp từ vườn nên tươi và thơm hơn hẳn.

Lớp nấu ăn thường kéo dài khoảng 1,5 đến 2 tiếng, bao gồm cả phần ăn luôn tại chỗ. Hoạt động này đặc biệt thu hút du khách nước ngoài muốn tìm hiểu ẩm thực Việt Nam theo kiểu thực hành.

Đạp xe quanh làng và chụp ảnh

Nếu không muốn “lội ruộng”, bạn có thể thuê xe đạp (hoặc đi bộ) dạo quanh các cánh đồng rau, chụp ảnh với background xanh mướt và những ngôi nhà mái ngói cổ. Quãng đường quanh làng khá ngắn, phù hợp cho cả người lớn tuổi. Thời điểm chụp ảnh đẹp nhất là sáng sớm khi sương còn bám trên lá rau, hoặc chiều muộn khi ánh nắng vàng dịu.

Giá vé, giờ mở cửa và cách đến Trà Quế

Thông tin thực tế dưới đây giúp bạn chuẩn bị trước khi đến.

Giá vé tham quan: theo các nguồn cập nhật đến giữa năm 2025, mức phí dao động khoảng 20.000 đến 35.000 đồng mỗi người, tùy thời điểm và chương trình cụ thể. Mức giá có thể thay đổi, nên bạn hỏi lại khi mua vé hoặc đặt tour để có con số chính xác. Chi phí lớp nấu ăn và tour trọn gói tính riêng, thường từ vài trăm nghìn trở lên tùy nhà tổ chức.

Giờ mở cửa: làng thường đón khách từ khoảng 7h00 đến 17h00 mỗi ngày. Khung giờ lý tưởng là 7h00 đến 9h00 sáng hoặc 15h00 đến 17h00 chiều, khi thời tiết dễ chịu và nông dân đang ra đồng.

Cách đến: từ phố cổ Hội An, đi theo đường Hai Bà Trưng hướng ra biển An Bàng khoảng 3 km là đến cổng làng. Bằng xe đạp mất chừng 10 đến 15 phút, xe máy khoảng 5 phút. Từ Đà Nẵng, đi theo đường ven biển Sơn Trà khoảng 20 km về hướng Hội An. Xe đạp là phương tiện được nhiều du khách ưa thích vì vừa di chuyển vừa ngắm cảnh, và có thể đi sâu vào các lối nhỏ trong làng.

Du khách đạp xe trên đường làng giữa hai bên ruộng rau xanh tại Trà Quế

>> Tìm hiểu thêm: Làng mộc Kim Bồng Hội An: nên ghé khi nào và trải nghiệm gì?

Gợi ý lịch trình nửa ngày kết hợp Trà Quế

Nửa ngày là đủ để trải nghiệm Trà Quế mà không vội. Dưới đây là cách sắp xếp phổ biến cho buổi sáng:

• 7h00: Xuất phát từ phố cổ Hội An bằng xe đạp, đạp dọc đường Hai Bà Trưng ra hướng biển.
• 7h15: Đến làng rau, mua vé và bắt đầu dạo quanh cánh đồng. Đây là lúc nông dân đang tưới rau, chụp ảnh rất đẹp.
• 8h00: Tham gia trải nghiệm làm nông dân hoặc lớp nấu ăn (chọn một trong hai nếu thời gian hạn chế).
• 10h00: Nghỉ chân, uống nước é, ngâm chân thảo mộc.
• 10h30: Rời Trà Quế, đạp xe ra biển An Bàng (cách chưa đến 2 km) để tắm biển hoặc ăn trưa tại các quán hải sản ven bãi.

Nếu đi buổi chiều, bạn có thể bắt đầu từ 15h00, trải nghiệm nông nghiệp đến 17h00 rồi quay về phố cổ ăn tối và ngắm đèn lồng.

Lịch trình này phù hợp với cả gia đình có trẻ nhỏ, nhóm bạn hoặc du khách đi một mình. Nếu bạn đi tour trọn gói qua Đại Việt Tourist hoặc các đơn vị lữ hành khác, lịch trình thường đã được sắp xếp sẵn bao gồm đưa đón, hướng dẫn viên và bữa ăn.

Những điều nên biết để chuyến đi làng rau không mất vui

Một số sai lầm phổ biến mà du khách hay gặp khi đến Trà Quế:

• Đến giữa trưa (11h đến 14h): nắng gắt, ruộng vắng, không có gì để trải nghiệm ngoài đi bộ dưới nắng.
• Mang giày cao gót hoặc giày trắng: đường làng đất cát, nhiều đoạn ẩm. Dép quai hậu hoặc giày thể thao cũ là lựa chọn thực tế nhất.
• Không mang theo nước uống và kem chống nắng: hoạt động chủ yếu ngoài trời, đặc biệt từ tháng 5 đến tháng 8 nắng rất mạnh.
• Đến vào mùa mưa lớn (tháng 10 đến 11) mà không kiểm tra thời tiết: khu vực Hội An thường ngập nặng trong các đợt mưa lũ, làng rau có thể bị ảnh hưởng và tạm ngừng đón khách.
• Chỉ dành 30 phút rồi đi: Trà Quế không phải điểm check-in nhanh. Cần ít nhất 2 tiếng để thực sự trải nghiệm, nếu có lớp nấu ăn thì tính khoảng 3 tiếng.

Ngoài ra, nếu muốn chụp ảnh người dân hoặc khu vườn riêng, hãy xin phép trước. Đa số bà con rất thân thiện nhưng sự tôn trọng luôn giúp trải nghiệm tốt hơn cho cả hai bên.

Hàng rau xanh thẳng tắp được tưới bằng gáo truyền thống tại vườn rau Trà Quế

Trà Quế phù hợp nhất với du khách thích trải nghiệm chậm, muốn hiểu thêm về đời sống nông thôn miền Trung và không ngại “lội ruộng” một chút. Nếu bạn chỉ có thời gian rất ngắn ở Hội An và ưu tiên phố cổ, Cù Lao Chàm hoặc Bà Nà, Trà Quế có thể xếp sau. Nhưng nếu lịch trình còn rộng nửa buổi, đây là điểm đến khó thay thế bằng bất kỳ nơi nào khác trong khu vực.

 Hằng Min – daivietourist.vn