Tré Đà Nẵng có gì ngon? Gợi ý 20 địa chỉ mua tré chất lượng

Tré Đà Nẵng là một món đặc sản nổi tiếng được dùng để tiếp đãi trong các dịp lễ, Tết hay mua về làm quà tặng. Món ăn thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng lại mang hương vị đặc trưng, gây thương nhớ cho du khách. Hãy để daivietourist.vn giới thiệu cho bạn tré là gì và mua tré ngon ở đâu nhé.

Tré là một món đặc sản Đà Nẵng rất được thực khách ưa chuộng

Giới thiệu một số thông tin thú vị về món tré Đà Nẵng

Thành phố Đà Nẵng nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã, đậm đà hương vị. Trong số đó nem tré trở thành món ẩm thực đặc trưng mà du khách không thể bỏ qua khi đến thăm thành phố biển xinh đẹp này.

– Tré Đà Nẵng là gì?

Tré là món ăn được chế biến tỉ mỉ từ các loại thịt heo như: thịt đầu heo, thịt nạc, tai heo, bì lợn theo tỷ lệ nhất định. Sau đó được trộn với các loại gia vị như thính, riêng… để tạo hương thơm.

Tré sẽ được gói trong lá ổi hoặc lá đinh lăng, bọc thêm một lớp lá dong hoặc lá chuối. Bên ngoài cùng sẽ có thêm một lớp rơm. Tré Đà Nẵng sẽ được ủ trong môi trường tự nhiên khô ráo tầm 3 – 4 ngày để tré chín thì sử dụng được.

Tré được tạo ra từ các nguyên liệu từ thịt heo thêm các gia vị riềng, tỏi thơm ngon

Theo lời các cụ cao tuổi ở Đà Nẵng, món tré Đà Nẵng có từ thời khởi nghĩa Tây Sơn. Món thịt được nhồi vào ché gốm, đem chôn ở góc bếp cho lên men và sử dụng vào dịp Lễ, Tết. 

Khi vua Quang Trung lên ngôi, quan lại đã mang món ăn dân dã này về kinh đô. Từ đó, món tré đã được nâng cấp trở thành món ăn hoàng cung cao cấp.

– Điểm nổi bật của món tré Đà Nẵng

Nhiều người cho rằng, món tré ở Đà Nẵng thường có hương vị giống với nem chua Thanh Hoá. Tuy nhiên, ai ăn rồi mới thấy món tré này có hương vị đặc trưng, khác hẳn với những loại nem khác.

Nguyên liệu làm tré Đà Nẵng được người Đà Nẵng lựa chọn rất kỹ lưỡng. Phần da heo, tai heo phải đảm bảo tươi mới, vị giòn, thơm. Một vài nguyên liệu khác không thể thiếu chính là tỏi Lý Sơn, nước mắm cá cơm, củ riềng, ớt bột, giấm, đường.

Tré khi ăn có độ sần sật của tai heo, vị cay nồng của ớt, vị thơm bùi của riềng, vị chua lên men

Tré Đà Nẵng khi ăn có độ sần sật của tai heo, vị cay nồng của ớt, vị thơm bùi của riềng, của lá ổi hay lá đinh lăng và vị chua lên men đặc trưng khiến thực khách khó lòng mà quên được.

Du khách có thể mua về trộn với hành tây, húng quế, rau lủi, ớt, đậu phộng, tương ớt… để làm món tré trộn Đà Nẵng nhâm nhi cùng bia rất ngon.

Tré rơm Đà Nẵng không chỉ làm món nhậu mà còn là món vặt hấp dẫn. Món ăn này cũng thường xuất hiện trong các bữa tiệc hoặc mua về làm quà tặng cho những người thân sau chuyến du lịch Đà Nẵng.

– Tré Đà Nẵng ăn như thế nào ngon?

Tùy vào sở thích của mỗi người mà sẽ có cách ăn tré khác nhau. Tuy nhiên, để thưởng thức món tré đúng điệu, chuẩn vị thì thực khách có thể thử theo các cách ăn tré Đà Nẵng sau:

• Trộn tré cùng với cà rốt, đu đủ thái sợi rồi rưới lên đó một ít nước mắm chua ngọt sẽ tạo ra món ăn với hương vị mới lạ, đẹp mắt.

Tré Đà Nẵng được trộn cùng với rau húng, tương ớt, đậu phộng…

• Cho nem, tré, chả sắp xếp xen kẽ nhau. Trang trí bằng ớt tỉa, rau húng sẽ tạo món ăn đúng chuẩn miền Trung, bày lên mâm tiệc rất đẹp.
• Có thể sử dụng nem tré trộn Đà Nẵng trong các bữa tiệc, đám hỏi, các dịp lễ, Tết.
• Làm món nhậu cùng với bia sẽ vô cùng sảng khoái, ngon miệng.

>> Tham khảo bài: Review bánh xèo Đà Nẵng và 20 quán thơm ngon ai ăn cũng mê

Giá tré Đà Nẵng bao nhiêu, có đắt không?

Là một món ăn hấp dẫn, được nhiều người yêu thích nên có rất nhiều địa chỉ bán món tré ở Đà Nẵng. Tuỳ vào từng loại tré mà sẽ có mức giá khác nhau, dao động từ 80.000đ – 90.000đ.

Tré có giá dao động từ 80.000đ – 90.000đ.

Cụ thể, bảng giá tré Đà Nẵng như sau:

• Tré thẩu: giá bán từ 80.000đ
• Trẻ hộp: giá bán tứ 90.000đ
• Tré gói: giá bán từ 90.000đ/10 cái

Với hương vị đặc trưng cùng giá bán hợp lý, tré nướng Đà Nẵng đã trở thành một đặc sản nên thưởng thức qua khi đến Đà thành.

Tré Đà Nẵng mua đâu chất lượng – Top 12 thương hiệu nổi tiếng

 Có rất nhiều địa chỉ cung cấp món tré ngon ở Đà Nẵng. Nếu du khách chưa biết tìm mua ở đâu thì có thể tham khảo 12 thương hiệu nổi tiếng bán tré chuẩn vị Đà thành dưới đây. 

1. Tré Bà Tâm Đà Nẵng

Bà Tâm là thương hiệu nức tiếng trên thị trường có tuổi đời hơn 10 năm cung cấp tré ngon ở Đà Nẵng. Món tré của quán bà Tâm được đánh giá cao về chất lượng cũng như cách đóng gói.

Tré Đà Nẵng bà Tâm được làm từ thịt tai heo tươi 100% và các nguyên liệu, hương liệu tự nhiên cùng bí quyết gia truyền riêng, tạo nên hương vị đặc biệt, mới lạ. 

Tré bà Tâm không sử dụng chất bảo quản, ăn giòn dai, thơm bùi

Tré được gói bằng lá ổi và bọc bằng lá chuối, ủ chín vừa tới nên không bị quá chua, vị giòn dai, ăn không ngấy. Bà Tâm cũng cam kết nói không với các chất bảo quản có hại cho sức khoẻ.

Nếu du khách muốn mua tré làm quà biếu thì bà Tâm có đóng hộp lịch sự, sang trọng để thuận tiện mang theo. Ngoài tré Đà Nẵng ngon, bà Tâm còn có món chả bò Đà Nẵng cũng rất nổi tiếng nữa đấy.

• Địa chỉ: 31 đường Nguyễn Hữu Cảnh, P. Thuận Phước, Q. 
• Hotline đặt hàng: 0977 939 509
• Giao hàng tận nơi, miễn ship nếu mua 5 hũ trở lên

2. Tré Bà Đệ Đà Nẵng

Nói đến địa chỉ bán tré Đà Nẵng ngon không thể không nhắc đến tré Bà Đệ hay còn được biết đến là tré Ông Chánh Đà Nẵng. Đây là một địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và khách du lịch.

Tré bà Đệ được chế biến từ công thức gia truyền, các nguyên liệu được lựa chọn tỉ mỉ, kỳ công. Món tré làm ra có gia vị đậm đà, vị chua vừa đủ khiến người ăn phải nhớ.

Tré bà Đệ – ông Chánh được chế biến từ công thức gia truyền

Đặc biệt, nem tré bà Đệ Đà Nẵng không có chất bảo quản, chất phụ gia, đảm bảo an toàn vệ sinh. Món tré Đà Nẵng chế biến đủ bán trong ngày chứ không để qua ngày hôm sau. Vì lẽ đó mà địa chỉ tré Bà Đệ Đà Nẵng rất nổi tiếng.

• Địa chỉ: 81 đường Hải Phòng, P. Thạch Thang, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 6h – 22h
• Giá bán: 140.000đ/hộp 400gr

3. Tré Bà Cúc Đà Nẵng

Đây là địa chỉ bán tré Đà Nẵng lâu đời, chuẩn vị và được thực khách đánh giá, tin tưởng tìm đến tìm mua rất đông. Tré bà Cúc được kết hợp hài hoà giữa các nguyên liệu như: thịt nạc, da heo, tỏi, mẻ, gừng, thính.

Tré bà Cúc với hương vị ngon, giòn sật sật

Với công thức gia truyền, bà Cúc tạo ra món tré ngon với hương vị chua ngọt, có độ dai giòn đưa miệng. Đến quán bà Cúc, du khách còn có thể tận mắt xem quy trình làm tré và được ăn thử tré Đà Nẵng miễn phí.

• Địa chỉ: K47/31a Lý Thái Tổ , P. Thạc Gián, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 9h – 22h
• Giá bán: 80.000đ – 120.000đ

4. Tré Bà Năm Đà Nẵng

Tré Bà Năm là món tré được làm từ bí quyết truyền thống của gia đình. Tré Đà Nẵng được tạo ra từ các nguyên liệu thịt heo hoà quyện với gia vị như muối, nước mắm, bột thính, riêng, tỏi, mè… lên men tự nhiên.

Tré bà Năm được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, đóng gói đẹp mắt

Món tré Đà Nẵng này có vị chua nhẹ, thơm bùi, 100% không sử dụng chất bảo quản và được sản xuất mới trong ngày. Bà Năm có giao hàng tận nơi trong nội thành Đà Nẵng.

• Địa chỉ: K5/25 đường Nam Cao, P. Hòa Khánh Nam, Q. Liên Chiểu
• Giờ mở bán: 7h – 22h
• Giá bán: 90.000đ – 120.000đ

5. Tré Bà Hạnh Đà Nẵng

Bà Hạnh là một địa chỉ bán tré Đà Nẵng ngon được du khách gần xa yêu thích. Tré bà Hạnh được làm từ da heo, tai heo, mũi heo và thịt ba chỉ, trộn đều cùng riềng tỏi, thính và các gia vị muối, đường, bột ngọt.

Món tré ở đây có vị chua nhẹ, có thể mở ra ăn liền hoặc làm món tré trộn ăn cùng đậu phộng, tươi ớt, rau húng ăn cũng rất ngon.

Hộp tré Bà Hạnh được đóng gói sạch sẽ, gọn gàng

Ngoài món tré Đà Nẵng, bà Hạnh còn bán thêm chả lụa,  chả lụa da heo ớt xiêm xanh, nem, hcar bò, bò khô… Có giao hàng tận nơi và ưu đãi giá với khách đặt số lượng lớn.

• Địa chỉ:  596/18 đường Hoàng Diệu, P. Hòa Thuận Đông, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 5h – 22h
• Giá bán: 120.000đ/hộp 500gr

6. Tré cô Huệ Đà Nẵng

Tré Đà Nẵng cô Huệ được làm từ thịt nạc vai, ba chỉ, thịt mông và da heo. Đi kèm đó là các gia vị như mắm khô, mè, riềng, tỏi. Tré sẽ được gói bằng lá chuối làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Tré cô Huệ được làm từ thịt nạc vai, ba chỉ, thịt mông và da heo

Món tré Đà Nẵng này sau khi được ủ chín thì có mùi thơm của thịt, của riềng, của tỏi lên men. Ngoài tré, cô Huệ còn là nơi cung cấp chả chất lượng, nem chua, chả lụa… với giá phải chăng.

• Địa chỉ: 3 Tô Hiệu, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu
• Giờ mở bán: 6h -22h
• Giá bán: 130.000đ/hộp

7. Tré Cô Lễ Đà Nẵng

Muốn mua tré ngon Đà Nẵng, du khách có thể ghé đến tiệm cô Lễ trên đường Hải Phòng. Tré cô Lễ được làm tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến quá trình chế biến và kết hợp các loại gia vị.

Tré Đà Nẵng cô Lễ sau khi hút gói xong sẽ được đem đi hít chân không và để lên men tự nhiên. Vì thế, món tré ở đây có hương vị đặc trưng, mùi thơm, ăn rất giòn.

Hộp tré cô Lễ Đà Nẵng gọn nhẹ, dễ mang đi

À, quán có hai loại tré Đà Nẵng ngon là tré truyền thống và tré đặc biệt cho thực khách lựa chọn. Cô Lễ còn bán thêm chả bò rất ngon và được du khách yêu thích.

• Địa chỉ: 53 đường Hải Phòng, P. Thạch Thang, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: sáng 8h – 11h30, chiều 15h – 17h30
• Giá bán: 120.000đ/hộp 400gr

8. Tré Bà Lộc Đà Nẵng

Quán tré Lộc Đà Nẵng là địa chỉ bán tré chất lượng với kinh nghiệm lâu năm. Món tré của quán được làm từ các nguyên liệu tuyển chọn kỹ càng, khâu chế biến được đảm bảo vệ sinh.

Hương vị tré Đà Nẵng Bà Lộc rất đặc trưng, ăn giòn ngon, vị chua nhẹ, thơm bùi của các gia vị đi kèm.  Tré được đóng gói bảo quản trong các hộp kín nên rất thuận tiện để mang đi.

Tré Bà Lộc Đà Nẵng ăn giòn ngon, vị chua nhẹ,

Ngoài tré Đà Nẵng thì bà Lộc còn có món chả bò đặc sản rất được thực khách ưa chuộng. Bà Lộc có giao hàng tận nơi nên dù ở xa bạn vẫn có thể mua tré ở đây thuận lợi.

• Địa chỉ: 4A đường Trần Bình Trọng, P. Hải Châu 1, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 5h – 21h
• Giá bán: 70.000đ – 130.000đ/hũ từ 240gr – 500gr

9. Tré trộn Nguyễn Tri Phương Đà Nẵng

Tré trộn Nguyễn Tri Phương hay tré trộn Food – Em Chang là một điểm đến dành cho các tín đồ ăn vặt. Món tré trộn Đà Nẵng của quán được làm từ các nguyên liệu như: chả bò, trứng cút, rau húng, tré, chả lụa, xoài chua…

Phần tré trộn Nguyễn Tri Phương Đà Nẵng đầy đặn, ngon miệng

Món tré Đà Nẵng của quán giòn sật sật, ăn cùng nước sốt đậm đà được chế biến theo công thức độc quyền, đậm đà, thơm ngon. Bên cạnh món tré trộn best seller, quán còn rất nhiều món vặt như: chả nướng ống tre, nem gân nướng, bánh trôi tàu, chả nướng…

• Địa chỉ: 107 đường Bế Văn Đàn, P. Chính Gián, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 12h – 22h
• Giá bán: 50.000đ/phần

10. Tré Bà Trinh Đà Nẵng

Gợi ý thêm một địa chỉ bán tré trộn ngon Đà Nẵng với giá cả hợp lý chính là tré bà Trinh ở Trần Cao Vân. Hộp tré Đà Nẵng bà Trinh nổi tiếng với chất lượng tươi ngon, được làm từ nguyên liệu đạt chuẩn, nêm nếm gia vị đậm đà.

Tré Bà Trinh Đà Nẵng được đóng trong hộp nhỏ đẹp mắt

Hơn thế nữa, tré Đà Nẵng bà Trinh được đóng gói rất đẹp mắt, thích hợp để du khách mua về làm quà. Nếu mua với số lượng nhiều, bạn còn có thể nhận được mức giá ưu đãi hấp dẫn đấy.

• Địa chỉ: 196 đường Trần Cao Vân, P. Tam Thuận, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 7h – 21h
• Giá bán: 150.000đ/hộp 400gr

11. Tré Bà Diệu Đà Nẵng

Bà Diệu là quán có kinh nghiệm hơn 20 năm về cách làm tré Đà Nẵng. Vì thế, món tré ở đây sẽ không bao giờ làm thực khách phải thất vọng.

Món tré Bà Diệu luôn được sản xuất tươi mới trong ngày, không có chất bảo quản, đảm bảo ngon sạch. Mọi công đoạn đều được bà Diệu tỉ mỉ chuẩn bị nên rất an toàn, vệ sinh. 

Tré Bà Diệu Đà Nẵng với hương vị đặc biệt, đóng hũ đầy đặn

Khách hàng có thể mua về làm món vặt, mồi nhậu hay làm quà tặng đều thích hợp. Tré được đóng gói trong hộp nhựa rất sạch sẽ. Thực khách có thể ăn gỏi tré Đà Nẵng kèm với đậu phộng, tương ớt xay, rau thơm và bánh tráng sẽ rất ngon.

• Địa chỉ: 126/35 đường Trần Cao Vân, P. Tam Thuận, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 13h – 22h
• Giá bán: 110.000đ/thẩu 500gr

Top địa chỉ bán tré Đà Nẵng ngon, chất lượng, đông khách 

Không chỉ có các thương hiệu tré nức tiếng, Đà Nẵng còn có rất nhiều điểm bán tré uy tín khác với mức giá bình dân để du khách thuận tiện mua sắm. Chất lượng các món tré ở đây đều được kiểm định và nhận được đánh giá cao từ du khách.

12. Tré chợ Cồn Đà Nẵng

Một địa chỉ mua tré Đà Nẵng mà du khách có thể tìm đến chính là chợ Cồn Đà Nẵng. Khu chợ truyền thống nổi tiếng này cung cấp rất nhiều món đặc sản Đà Nẵng chất lượng.

Tré chợ Cồn được chế biến từ công thức gia truyền, chuẩn hương vị địa phương. Tại đây có rất nhiều sạp hàng bán tré trộn Đà Nẵng nên du khách có thể thoải mái chọn lựa.

Chợ Hàn là khu chợ truyền thống nổi tiếng

Ngoài tré Đà Nẵng ra, tại chợ, bạn có thể mua thêm các loại đặc sản khác như: hải sản khô, mắm, các món đặc sản khác về làm quà cho gia đình, bạn bè.

• Địa chỉ: 290 đường Hùng Vương, P. Vĩnh Trung, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 6h – 19h
• Giá bán: 120.000đ/hộp 400gr

13. Tré chợ Hàn Đà Nẵng

Tương tự như chợ Cồn, chợ Hàn Đà Nẵng cũng là điểm bán rất nhiều món đặc sản Đà Nẵng hấp dẫn. Món tré Đà Nẵng ở chợ Hàn được đánh giá có hương vị cay nhẹ, ngon ngọt, thơm giòn.

Chợ Hàn là khu chợ truyền thống nổi tiếng bán món nem tré Đà Nẵng thơm ngon

Tham quan chợ Hàn, du khách còn có thể mua thêm các đặc sản như: chả bò, bánh kẹo, mắm để về làm quà. Khu chợ này có nhiều món ngon đáng thưởng thức như: nem lụi, mì Quảng, bánh bèo…

• Địa chỉ: 199 đường Trần Phú, P. Hải Châu 1, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 6h – 19h
• Giá bán: 120.000đ/hộp 400gr

14. Đặc sản Đà Nẵng 128

Địa chỉ này nằm ngay trung tâm thành phố với không gian trẻ trung, hiện đại. Cửa hàng này đã có thâm niên lâu đời về chuyên bán các món đặc sản, bao gồm cả tré Đà Nẵng.

Món tré ở đây được niêm yết giá rất rõ ràng, đảm bảo về chất lượng, nguồn gốc. Tré được đóng gói cẩn thận, lớp bao bì được bọc bằng vỏ chuối, thêm lớp báo kèm theo giấy hướng dẫn.

Cửa hàng đặc sản 128, nơi bày bán rất nhiều đặc sản Đà Nẵng

Ngoài nem tré Đà Nẵng, cửa hàng còn quán các món khác như: chả heo, chả bò, hải sản khô, hải sản đông lạnh. Bên cạnh đó còn có bánh, mứt các loại.

• Địa chỉ: 128 đường Trần Phú, P. Hải Châu 1, Q. Hải Châu 
• Giờ mở bán: 7h – 22h
• Giá bán: 160.000đ/hộp 400gr

15. Siêu thị Thiên Phú

Thiên Phú là chuỗi cửa hàng đặc sản rất quen thuộc với khách du lịch. Nơi đây cung cấp nhiều loại tré Đà Nẵng thượng hạng, thơm ngon để du khách thoải mái lựa chọn. 

Cửa hàng Thiên Phú, một địa chỉ mua tré nổi tiếng Đà Nẵng

Tại siêu thị còn cung cấp nhiều loại đặc sản khô, thực phẩm xanh, thực phẩm tươi sống cho du khách có nhu cầu. Tìm mua tré Đà Nẵng ở đây, du khách hoàn toàn có thể an tâm về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

• Địa chỉ: 274 Nguyễn Tri Phương/659 Nguyễn Tất Thành/200 Hồ Nghinh
• Giờ mở bán:7h – 22h30
• Giá bán: 150.000đ/hộp

16. Siêu thị Thu Bồn

Nằm trong top các địa chỉ bán tré Đà Nẵng chất lượng không thể bỏ qua siêu thị Thu Bồn. Cơ sở này có bán rất nhiều loại đặc sản miền Trung và đặc sản Đà Nẵng.

Đặc sản Thu Bồn cung cấp tré nhà làm Bà Năm thơm ngon

Món tré Đà Nẵng ở đây được đảm bảo về xuất xứ, chất lượng nên du khách hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Ngoài ra, siêu thị còn bán mực rim, mực khô, chả bò, cá bò… và nhiều thực phẩm tươi sống, đồ uống khác.

• Địa chỉ:  86 đường 2 Tháng 9, P. Bình Hiên, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 7h – 20h

17. Cửa hàng đặc sản Chính Gốc

Một địa chỉ chuyên bán các món đặc sản trứ danh của Đà Nẵng để du khách có thể ghé đến mua về làm quà. Cửa hàng này cung cấp đa dạng các món đặc sản miền Trung, tré Đà Nẵng đảm bảo chất lượng và độ uy tín.

Tré rơm đặc sản Chính Gốc được đóng gói chỉn chu, đẹp mắt

Món tré Đà Nẵng của Đặc Sản Chính Gốc được đóng gói rất cẩn thận bằng bó rơm rất đẹp mắt. Sản phẩm có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Món ăn được làm từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh cho người mua.

• Địa chỉ: 144 đường Lê Văn Hiến, P. Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn
• Giờ mở bán: 7h30 -17h30
• Giá bán: 170.000đ/hộp 400gr

18. Siêu thị Đại Lộc Phát

Siêu thị Đại Lộc Phát là địa điểm uy tín để du khách tìm mua tré Đà Nẵng về làm quà. Tại đây bán đá dạng các loại tré đến từ nhiều thương hiệu như: tré bò Đà Nẵng, tré Bình Định tại Đà Nẵng… để thực khách lựa chọn.

Siêu thị Đại Lộc Phát bày bán nhiều loại đặc sản Đà Nẵng

Ghé siêu thị ngoài mua tré Đà Nẵng, bạn có thể mua thêm các loại đặc sản như: khô mực, chả bò, mực rim, bánh kẹo. Ngoài ra, còn có các sản phẩm về đồ thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm với giá cả phải chăng.

• Địa chỉ: 12 đường Hoàng Hoa Thám, P. Tân Chính, Q. Thanh Khê
• Giờ mở bán: 6h30 – 20h
• Giá bán: 180.000đ/hộp 400gr

19. Cửa hàng Vigift

Vigif là cửa hàng chuyên bán các loại đặc sản làm quà và cũng là nơi bán tré Đà Nẵng chất lượng, thơm ngon. Đến Vigif, du khách sẽ có nhiều lựa chọn với hơn 50 món đặc sản khác nhau.

Cửa hàng Vigift với không gian trẻ trung, hiện đại

Đặc sản Tré Đà Nẵng ở đây được làm từ thịt nạc vai, mông, ba chỉ, tai heo và da heo trộn với riềng, tiêu, mè rang. Hương vị tré thơm ngon, đậm đà có thể ăn liền hoặc đem trộn gỏi.

• Địa chỉ: 23 đường Trường Thi, P. Hoà Thuận Tây, Q. Hải Châu
• Giờ mở bán: 8h – 22h
• Giá bán: 165.000đ/hộp

20. Đặc sản Đà Nẵng làm Quà

Mặc dù không quá nổi tiếng nhưng Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà cũng là một điểm bán tré Đà Nẵng rất uy tín. Tré ở đây có vị chua chua, cay cay, giòn dai của da heo, mùi thơm đặc trưng của thính khiến du khách nhớ mãi.

Đặc sản Làm Quà với nhiều loại đặc sản chất lượng, uy tín

Cửa hàng này cũng bán rất nhiều loại đặc sản Đà Nẵng khác mà du khách có thể mua về làm quà tặng. Mức giá cũng rất phải chăng.

• Địa chỉ: 103 đường Hồ Xuân Hương, P. Bắc Mỹ An,Q. Ngũ Hành Sơn
• Giờ mở bán: 8h – 22h
• Giá bán:  150.000đ/hộp 

>> Gợi ý thêm bài: Review bún chả cá Đà Nẵng và top 25 quán ngon nhất nên thử

Hướng dẫn cách làm món tré Đà Nẵng chuẩn vị tại nhà

Món tré là món ăn dân dã và trở thành món nhậu được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn muốn thử sức làm món ăn này tại nhà thì có thể làm theo các bước hướng dẫn dưới đây.

– Nguyên liệu làm tré

Muốn làm tré Đà Nẵng ngon, bạn sẽ cần chuẩn bị kỹ lưỡng các nguyên liệu cần thiết. Nguyên liệu cần phải sạch, tươi và đảm bảo vệ sinh.

Nguyên liệu để làm món tré đặc sản Đà Nẵng

Các nguyên liệu làm tré Đà Nẵng gồm: tai heo, mũi heo, da heo, thịt ba chỉ, thính. Riềng, ớt tươi, ớt khô chia theo tỉ lệ 3:1:1. Các gia vị như: muối, bột ngọt, tỏi, mè rang, nước mắm, đường, lá ổi.

– Cách làm tré trộn Đà Nẵng

• Bước 1: Luộc các phần thịt heo

Chần sơ tai heo, da heo, mũi heo, và thịt ba chỉ qua nướng nóng, xát muối và rửa sạch với nước nhiều lần. Cho vào nồi luộc chín, thêm tỏi, gừng, hoa hồi để khử mùi và giúp thịt ngon hơn.

Trộn thịt heo cùng với các gia vị

• Bước 2 : Sơ chế gia vị

Riềng đem đi cạo sạch vỏ, rửa sạch và thái sợi. Tỏi bóc vỏ, ớt cắt lát mỏng. Mè rang lên cho dậy mùi thơm.

• Bước 3: Thái thịt và trộn nguyên liệu

Thịt luộc 20 phút thì thái ra, cho vào nước lạnh rồi đem đi thái thật mỏng.

Cho toàn bộ thịt đã thái mỏng vào thau sạch, cho riềng cắt sợi, ớt, tươi, tiêu, ớt khô, thính, mè vào. Cho thêm mì chính, nước mắm, muối tinh, đường vào và trộn đều rồi ướp trong 10 phút.

Tré Đà Nẵng được gói kỹ trong lá chuối, thêm tỏi, ớt để tăng hương vị

• Bước 4: Gói tré

Lá ổi và lá chuối rửa sạch. Lá chuối xé theo chiều dọc đường gân. Cho lá chuối xuống dưới cùng, đặt lá ổi lên trên, cho tỏi, ớt lên, sau đó cho hỗn hợp thịt đã trộn lên rồi gấp mép lá chuối lại. Đem cuộn tròn chặt tay rồi dùng dây buộc lại.

Ủ tré trong vòng 2 ngày với tiết trời thoáng mát hoặc nóng quá thì ủ 1 ngày rưỡi và cho vào tủ lạnh ủ thêm nửa ngày là có thể dùng được.

– Cách trộn tré Đà Nẵng

Sau khi 2 ngày ủ tré thì bạn có thể mang tré ra dùng. Theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng, tré khi chín sẽ vẫn giữ được màu hồng của thịt, ăn giòn, dậy mùi thơm của riềng, tỏi và gia vị.

Trộn tré với chả, xoài, rau húng, đậu phộng để làm món nhậu rất ngon

Nếu muốn ngon hơn thì trộn chung với rau húng, đậu phộng, xoài chua, chả… Thêm tương ớt để tăng hương vị cho món ăn. Nhâm nhi cùng với vài ly bia thì ngon hết sẩy.

>> Xem bài viết: Lưu ngay 17 quán ốc hút Đà Nẵng ngon ai cũng xuýt xoa

Những lưu ý nên biết khi mua sắm và sử dụng tré Đà Nẵng

Vì là món đặc sản ngon Đà Nẵng nên ai cũng muốn thưởng thức món tré chuẩn vị, chất lượng. Để có thể mua và sử dụng tré đúng cách, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

• Nên tìm mua tré ở các cơ sở uy tín, có tên tuổi, thương hiệu. Không mua các hàng trôi nổi vì không đảm bảo về chất lượng cũng như an toàn vệ sinh.
• Nên chú ý về hạn sử dụng của sản phẩm để đảm bảo hương vị, độ tươi ngon của tré Đà Nẵng. 

Món tré thường được dùng làm món vặt hoặc món nhậu lai rai với bia

• Cân nhắc, so sánh về giá thành giữa giữa các sản phẩm, thương hiệu tré Đà Nẵng để lựa chọn lựa loại tré phù hợp với túi tiền của mình.
• Khi mua bạn nên hỏi kỹ chỗ bán về thời gian để chua trước khi ăn và khi nào nên bỏ tủ lạnh để sử dụng lâu.
• Nên sử dụng tré trong khoảng từ 3 – 5 ngày. Muốn bảo quản lâu hơn bạn có thể cho tré vào ngăn mát. Nếu đã mở hộp thì nên sử dụng trong ngày để tránh tré biến chất, không ngon.

Tré Đà Nẵng là đặc sản mang đậm hương vị miền Trung với vị chua chua, cay cay và thơm đặc trưng. Món tré có thể sử dụng làm món ăn chơi, ăn nhậu hay dùng vào dịp lễ, Tết. Để mua được tré ngon, chuẩn vị, bạn hãy ghé qua những địa chỉ mà daivietourist.vn đã gợi ý ở trên nhé.

Min Min – Daivietourist.vn